• Informacje na temat:

    kuchni szlachecka

Artykuły na temat: kuchni szlachecka
  • Kuchnia dwudziestolecia. Co i jak jadano. 100 najlepszych przepisów

    Kuchnia polska dwudziestolecia międzywojennego była wielosmakowa i różnobarwna jak pejzaż społeczny niejednorodnej etnicznie Drugiej Rzeczypospolitej.

  • Kuchnia polska

    Biedni i bogaci jedli co innego właściwie od zawsze. Od zawsze Polacy słynęli też z kuchni mało skomplikowanej, ale za to obfitej. Uważali to zresztą za powód do dumy.

  • Ewa Wachowicz gotuje: Bulion po magnacku

    Ewa Wachowicz na poszukiwanie swoich kulinarnych inspiracji wybrała się do Kozłówki. Po odwiedzinach w jednej z najpiękniejszych rezydencji magnackich przygotowała potrawy kuchni szlacheckiej.

  • Z pałacu do pałacu po Wielkopolsce

    .... Pierwszym właścicielem i budowniczym pałacu był Wojciech Lipski, adiutant króla Stanisława Augusta. Tego warto spróbować Kuchnia wielkopolska jest smaczna i treściwa: kluski, placki i pyry można zamówić...

  • Szczyrk: W malowniczej dolinie Żylicy

    ...warto wpaść do Starej Karczmy przy ul. Myśliwskiej 2, która od lat zaprasza na dania kuchni regionalnej z Beskidu Śląskiego. Przystępne noclegi Znajdziemy w kwaterach prywatnych, np. U Anieli...

  • Tym się damy nie parały

    Elżbieta Kowecka w książce "W kuchni i w salonie".

  • Historia feminizmu na zdjęciach i satyrach

    W XIX wieku, miejsce kobiety było w sypialni, kuchni, salonie, ale nie w bibliotece, czy na wyższej uczelni. Kobiety można było podziwiać, pisać dla nich wiersze, obsypywać kwiatami, ale nie słuchać - rzadko bowiem miały coś mądrego do powiedzenia; jak twierdzili mężczyźni.

  • Pierogi - specjał staropolskiej kuchni, który podbił serca Polaków i święcił triumfy na europejskich dworach, do dziś cieszy się wielką popularnością. Wielbicieli dania w różnych jego odmianach, zapraszamy w piątek i sobotę (15 i 16 sierpnia) na krakowski Rynek, gdzie odbędzie się I Festiwal Pierogów. W programie festiwalu przewidziano wybory Mistrza Pierogów i przyznanie nagrody publiczności...

  • Piknik po włosku

    ...u caso e onguli, czyli święto sera owczego i zielonego bobu. Ze strączków można przyrządzić fantastyczne potrawy, np. vignarolę, która pochodzi ze starej kuchni rzymskiej. Jest to wiosenny gulasz...

  • Wakacje w Polsce: ​Zamki i dwory

    ...i właścicieli pobliskiej huty szkła kryształowego. Dzisiaj obiekt posiadający 3 hektary terenu funkcjonuje jako hotel z kuchnią typu Slow Food. położenie umożliwia zapoznanie się z wieloma atrakcjami(...) Wielkiego. Do dzisiaj otaczające dwór malownicze stawy według historyków mogą stanowić pozostałości po fosie. W obiekcie oprócz restauracji znajduje się SPA&Wellness, Salon Win Karpackich oraz kuchnia...

Przepisy na temat: kuchni szlachecka
  • Kuchnia staropolska - mozaika smaków

    Pierogi, schabowy - to zagraniczni goście znają w polskiej kuchni najlepiej. Ba, sami kojarzymy to najczęściej z tradycyjną kuchnią. Niesłusznie, bo ta kulinarna tradycja sięga o wiele dalej, a paleta jej smaków jest bogatsza, i nie jednego może zaskoczyć.

  • Pasztety

    Kiedyś były nieodłącznym elementem wykwintnej kuchni, a ich przyrządzaniem zajmowali się specjalni kucharze zwani "pasztetnikami".