• Informacje na temat:

    kulinarne bez mąki pszennej

Artykuły na temat: kulinarne bez mąki pszennej
  • Ciasto na faworki będzie delikatne i puszyste, jeśli połowę podanej w przepisie porcji mąki pszennej zastąpisz mąką ziemniaczaną. Faworki kładź na rozgrzany tłuszcz od razu po uformowaniu – na ich powierzchni nie zdąży się uformować skórka, która ograniczyłaby wzrost objętości faworków w trakcie smażenia.

  • Jak przygotować święta bez chemii

    Julita Bator - autorka książek o zdrowym gotowaniu podpowiada, jak przygotować święta bez glutaminianu sodu i sztucznych barwników, żeby zachować tradycyjny smak wigilijnej kolacji.

  • Krol sernik czyli ostatni swiateczny kulinarny akcent w tym roku

    ...naturalny, bez sosow, polewy czekoladowej itd... Francuzi tutaj uwielbiaja ale z cieplym sosem czekoladowym badz z sosem malinowym na zimno... moja mama robi czekoladowa polewe a ja wole naturalny jak i moj maz i dziecko i brat meza i jego "zona". 10 duzych badz 12 mniejszych jajek 1,5 szk cukru pudru 2 ugotowane ziemniaki 1 kg bialego sera 4 plaskie lyzki maki pszennej badz...

  • Zapiekanka szparagowa pod beszamelem

    Składniki na 4 porcje: 1–1,5 kg białych szparagów, 60 dag filetu z kurczaka, po 2 łyżki masła i mąki pszennej, 2 szkl. mleka. Dodatkowo: 4 łyżki pesto ze słoika, 2 łyżki oleju, sól, pieprz.

  • Składniki na około 50 sztuk: 5 dag migdałów, 18 dag mąki pszennej, 10 dag cukru pudru, 1 żółtko, 10 dag miękkiego masła, 5 łyżeczek cukru wanilinowego.

  • Święto smaku

    Uczymy się szanować kulinarne wspomnienia. Ale też coraz częściej, przygotowując posiłki, uciekamy od monotonii. Co zrobić, żeby ocalić wielkanocne zwyczaje i uniknąć przewidywalności? Wystarczy trochę odmienić tradycyjne przepisy lub dodać do świątecznego menu parę nowości. Koniecznie takich, które kojarzą się z polską wiosną, podpowiada Agata Wojda, szefowa kuchni warszawskiej restauracji...

  • Kuchnia brazylijska

    Gdy fanów piłki nożnej ogarnia brazylijskie szaleństwo, czemu nie miałoby ono ogarnąć również zwolenników smacznej i zdrowej kuchni? Z okazji mundialu w Brazylii przybliżamy zwyczaje kulinarne tego państwa!

  • Tradycyjne polskie zupy, mniej i bardziej znane

    Rosół, barszcz biały, barszcz czerwony, ale i „zupa – nic” to prawdziwe polskie, tradycyjne kulinarne bogactwo.

  • Chudnij bez wielkich wyrzeczeń

    ...śniadaniowe z pełnych zbóż, pieczywo, makarony z pełnej mąki, otręby, zarodki pszenne, brązowy ryż, makaron sojowy, fasola, soczewica, cieciorka, zielony groszek, surowa marchew, owoce świeże i suszone (figi, morele), marmolada bez cukru, czekolada z ponad 60 proc. kakao. Wśród złych znalazły się: cukier, miód, syropy, wyroby cukiernicze, białe pieczywo, dżemy i konfitury, słodzone napoje chłodzące, pizza...

  • Lżejsza o 4 kilogramy w miesiąc!

    Która z nas nie chciałaby stracić kilku kilogramów bez męczącego liczenia kalorii i uczucia głodu? W wakacje to łatwiejsze niż kiedykolwiek. Po pierwsze mamy silniejszą motywację, której brakuje nam(...) głodni. Sprytny sposób Wybierajmy tańsze i zdrowsze naturalne płatki owsiane, pszenne, jaglane, a także pieczywo z mąki z pełnego przemiału. Mniej tuczące zamienniki Czasem wystarczy drobna zmiana...

Przepisy na temat: kulinarne bez mąki pszennej
  • Prawdziwa to ta na cienkim cieście, bez dodatków i ketchupu...

    ...mogą jeść osoby nietolerujące glutenu, bo zamiast pszennej mąki daje się starte migdały. Taka pizza jest też bardziej dietetyczna. - Tak naprawdę pizza powinna zmieniać się tak, jak zmienia się(...) wykonane z mąki typu 500, która powoduje, iż jest ono nie tylko smaczne. - Lekkość włoskiej pizzy sprawia, że po zjedzeniu odczuwa się sytość, jednakże nie obciąża ona systemu trawiennego. Do...

  • 7 najlepszych potraw z marchewki

    Gofry, ciasta, zupy i przepyszne curry - z marchewki można wyczarować kulinarne cuda.

  • Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

    ...przygotowanie licznych i urozmaiconych potraw. Na szczycie listy zakupów zapewne pojawi się mąka – królowa świąt, bez której nie mogłyby powstać tradycyjne uszka i pierogi czy świąteczne ciasta. Jej odpowiedni wybór gwarantuje kulinarny sukces. Warto więc wiedzieć czym kierować się przy zakupie tego ważnego składnika. Ekspert radzi, aby na świątecznym stole pojawiły się dania z różnych rodzajów mąki – dzięki...

  • Nowość – chrzan z cytryną od Krakusa

    ..., a podstawą ich sprawdzonej receptury jest naturalny zakwas z mąki pszennej i żytniej. Dzięki temu gwarantują doskonały smak potrawy i szybkie przygotowanie. Wystarczy tylko doprawić i dodać ulubione(...) ogórki jako dodatki do sałatek, dań i mięs. Dania kuchni polskiej, bez których większość z nas nie wyobraża sobie świąt charakteryzują się jednak długim procesem przygotowania, często składającym się...

  • Quiche z warzywami, czyli jak nie wyrzucać jedzenia po świętach

    ...- Tego przepisu nie należy traktować, jako jedynego słusznego. To, co znajdzie się w środku, zależy od ciebie. Może masz końcówki pomidorów, grzybów, kilka rodzajów sera?" - zachęca do kulinarnego eksperymentowania i nie wyrzucania jedzenia autorka książki "Bez resztek" Jagna Niedzielska. Quiche to niezobowiązująca przystawka, idealna zarówno na ciepło jak i na zimno. Niektóre panie domu mają...

  • Kierunek - Orient!

    ...makaronu sojowego (2,29 zł/100 g/1 opak.) w  postaci długich, przezroczystych nitek z fasoli mung, czy wywodzącego się z kuchni japońskiej makaronu soba (3,49 zł/300 g/1 opak.) - na bazie mąki gryczanej i  pszennej. W potrawach rodem z Azji świetnie sprawdzi się także długoziarnisty, jaśminowy ryż tajski (6,99 zł/1 kg/1 opak.) lub ryż basmati (14,99 zł/2 kg/1 opak.), o charakterystycznym, lekko...

  • Smaki Litwy

    ...przygotowany napar jest smaczny, wzmacniający i bezkofeinowy! Bliny gryczane przygotowywane są tak jak z mąki pszennej, te z gryczanej popularne są bardziej na wschodzie Europy. Bliny żmudzkie(...) Zdrowa, bo oparta na prostych produktach kuchnia, bywa jednocześnie  kaloryczna. Jednak zwolennicy diety też znajdą coś dla siebie (np. bezkofeinowa kawa żołędziowa, potrawy z ryb, chłodnik...