• Informacje na temat:

    kurczak w zaprawie

Artykuły na temat: kurczak w zaprawie
  • Składniki: kurczak (ok. 2 kg), pół litra kwaśnego mleka, 2 małe cebulki lub szalotki, 3 łyżki masła, łyżka posiekanej natki, łyżeczka soli, 3 łyżki suszonego rozmarynu, średnia cytryna.

  • Składniki: 1,2 kg kurczaka, 30 dag cielęciny, pół szkl. mleka, kajzerka, cebula, 10 dag wędzonego boczku, 15 dag pieczarek, 2 łyżki masła, łyżka koniaku, 1/8 l rosołu z kostki, łyżka śmietany 30 proc., bazylia, oregano, tymianek,sól, pieprz, natka.

  • Składniki na 4 porcje: 70 dag piersi kurczaka, mąka, po 1 marchwi i porze, zioła, 2 różowe grejpfruty, pieprz, 2 łyżki masła, 500 ml bulionu warzywnego, 100 ml śmietany, kolendra.

  • Składniki: 2 podwójne piersi kurczaka, 1/2 słoika żurawiny, sól, po 4 plastry szynki i żółtego sera, 1 szalotka, 4 krążki ananasa z puszki, 2 łyżki masła, 100 ml białego wina, pieprz, 200 ml bulio nu, 250 ml śmie tany, mąka ziem.

  • Składniki: 1,5 l wywaru, brokuł, pierś z kurczaka, 4 ziemniaki, 2 marchewki, szklanka śmietany, łyżka mąki, pieprz , sól, garść migdałów...

  • Składniki: korpus z kurczaka, marchewka , 1/4 selera, cebula,4 łyżki koncentratu pomidorowego, kubek śmietany, łyżka mąki pszennej , 20 dag chudego twarogu, żółtko, łyżka mąki ziemniaczanej, kilka liści bazylii, kilka liści natki pietruszki, sól, pieprz, listek laurowy...

  • ...20 dag kurek, 2 skrzydełka kurczaka, 5 ziem niaków, 2 marchewki, pół cebuli, pietruszka, 3 łyżki śmie tany 18-proc., 2 łyżki mąki, 3 łyżki sosu sojowego, po pół łyżeczki startego imbiru, kurkumy i curry, sól, pieprz...

  • Składniki: 1 kg szynki ●pierś kurczaka ●4 plastry boczku wędz. ●2/3 szkl. białego wina ●łyżka miodu ●olej ●cebula ●30 dag selera ●20 dag marchwi ●2 gałązki tymianku ●łyżka przecieru pomid. ●25 dag pomidorków cherry ●sól, pieprz ●łyżka mąki ●bulion ●sznurek.

  • ...kurczaka? Z powodzeniem zastąpi ją winegret.

  • Zupa krem z rzeżuchy

    Składniki: - kawałek kurczaka (np. udko, kilka skrzydełek) - włoszczyzna - szklanka rzeżuchy - 4 duże ziemniaki - 1/2 łyżki masła - 3 łyżki śmietany 18 proc. - sól, pieprz - 2 jajka ugotowane na twardo Przygotowanie : Mięso kurczaka zalej 1,5 litra wody i zagotuj. Włoszczyznę obierz, umyj i po zagotowaniu dodaj do mięsa. Przypraw solą i pieprzem i ugotuj wywar. Ziemniaki obierz, pokrój...