• Informacje na temat:

    kurczaka z bambusem

Artykuły na temat: kurczaka z bambusem
  • Przepis przysłała Ewa Szymczak z Legnicy filet z piersi kurczaka, 2 pory, czerwona papryka, 18 dag bambusa ze słoika, 1-2 łyżki natki, olej, łyżka płatków chili, łyżeczka mąki ziemniaczanej, sos sojowy ciemny, przyprawa azjatycka do woka, estragon, sól morska, kolorowy pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany. 1 Pory pokrój w półkrążki, paprykę w małą kostkę. Kurczaka umyj...

  • Składniki: 80 dag mięsa z udek kurczaka, 22 dag pieczarek , 2 cm korzeń świeżego imbiru, 3 ząbki czosnku, 5 łyżek sosu sojowego, 4 łyżki sosu słodko-pikantnego, mała czerwona papryka, mała żółta papryka, 2 cebule, słoik pędów bambusa, pieprz, olej do smażenia.

  • Sznycelki z kurczaka na chińskiej jarzynce

    Składniki na 4 porcje: 1 podwójny filet z piersi kurczaka, 1 łyżka sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oleju do smażenia mięsa. Na jarzynkę: 2 marchewki, 4 dymki, 2 ząbki czosnku, 1/2 puszki pędów bambusa, 2 plastry ananasa z puszki, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 1 łyżeczka oleju sezamowego, sok z limonki, gruba morska, sól, mielony czarny pieprz. Do dekoracji: czerwony pieprz...

  • Składniki: 60 dag pieczonych filetów z kurczaka, 2 kolorowe papryki, 1 marchewka, 1 średniej wielkości cebula, 1 szkl. gęstego przecieru pomidorowego, 1 szkl. bulionu drobiowego (z kostki), 1/2 puszki pędów bambusa, 2 plastry ananasa z puszki, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki oleju do smażenia, 2 ząbki czosnku, sok z 1/2 limonki, sól, pieprz, 1 dymka do dekoracji...

  • Pomysł na kurczaka

    ..., 20 dag groszku cukrowego, 1 czerwona papryka, 10 dag kiełków fasoli mung, 1 średnia cebula, 2 łyżki oleju, 3-4 łyżki sosu sojowego, papryczki chili do dekoracji, sól, pieprz. Kurczaka umyć, osuszyć. Nogi związać mocną nitką. Tuszkę oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć w brytfance. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piec 75 minut. Około 15 minut przed końcem pieczenia kurczaka...

  • CZAS PRZYGOTOWANIA: około 90 minut 1. Kurczaka umyć, osuszyć. Nogi związać mocną nitką. Tuszkę oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć w brytfance. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piec 75 minut. Około 15 minut przed końcem pieczenia kurczaka posmarować 2 łyżkami sosu chili. 2. Pędy bambusa osączyć, potem pokroić...

  • Składniki (na 4 porcje): 40 filetu z piersi kurczaka, 1 marchewka, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 puszki pędów bambusa, 2 plastry ananasa z puszki, 1 puszka pomidorów krojonych, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki oleju (najlepiej arachidowego!) do smażenia, sól, pieprz, sok z limonki.

  • Pyszny kurczak słodko - kwaśny

    Składniki: - 4 filety z kurczaka, - 3 łyżki oleju, - średnia cebula, - 40 dag ananasa z puszki, - 15 dag mieszanki warzyw do smażenia (kiełki soi, papryka, bambus), - 3 łyżki ketchupu(...) nie ostygły całkowicie. Smażenie mięsa Kurczaka odcedź z zalewy, zalewę zachowaj, ponieważ będzie jeszcze potrzebna. W woku mocno rozgrzej resztę oleju. Następnie wrzuć mięso i mieszając drewnianą...

  • Składniki na 4 porcje: • 4 piersi kurczaka • 3 łyżeczki sosu tabasco • 2 ząbki czosnku • po łyżeczce papryki i tymianku • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry • 2 łyżki oliwy • 200 ml mleka kokosowego • mango • sok z limonki. Dodatkowo: • cebula • 2 ząbki czosnku • olej • 2 paczki ryżu • 2 gałązki tymianku • cynamon • sól pieprz • puszka fasoli • chili.

  • Składniki: mrożonka „Mieszanka chińska” (marchew, papryka, por, cebula, pędy bambusa, grzyby moon), pierś kurczaka, opak. makaronu ryżowego, 2 ząbki czosnku, sos sojowy, papryczka chilli, pęczek dymki, sok z cytryny, 3/4 litra oleju, papier ryżowy, sól, pieprz Przygotuj farsz. Warzywa podsmaż na patelni na 2 łyżkach oleju. Gdy zmiękną, dorzuć pokrojoną pierś kurczaka. Podduś...

Przepisy na temat: kurczaka z bambusem
  • Kurczak słodko - kwaśny

    Składniki: - 4 filety z kurczaka, - 3 łyżki oleju, - średnia cebula, - 40 dag ananasa z puszki, - 15 dag mieszanki warzyw do smażenia (kiełki soi, papryka, bambus), - 3 łyżki ketchupu(...) nie ostygły całkowicie. Smażenie mięsa Kurczaka odcedź z zalewy, zalewę zachowaj, ponieważ będzie jeszcze potrzebna. W woku mocno rozgrzej resztę oleju. Następnie wrzuć mięso i mieszając drewnianą...

  • Kurczak słodko - kwaśny

    Składniki: - 4 filety z kurczaka, - 3 łyżki oleju, - średnia cebula, - 40 dag ananasa z puszki, - 15 dag mieszanki warzyw do smażenia (kiełki soi, papryka, bambus), - 3 łyżki ketchupu(...) nie ostygły całkowicie. Smażenie mięsa Kurczaka odcedź z zalewy, zalewę zachowaj, ponieważ będzie jeszcze potrzebna. W woku mocno rozgrzej resztę oleju. Następnie wrzuć mięso i mieszając drewnianą...

  • Zupa z kurczakiem i imbirem

    Składniki na 4 porcje: - pierś z kurczaka (350 - 400 g z kością i skórą), - 2 marchewki, - kawałek imbiru (wielkości orzecha włoskiego), - 2 papryki chilli, - pół pęczka świeżej kolendry, - 100(...) Przygotowanie: Zagotować litr wody. Do wrzątku włożyć pierś z kurczaka, jedną marchewkę, obrany imbir, chilli i gotować na małym ogniu pół godziny. Kapelusze grzybów ponacinać na krzyż. Paprykę pociąć...

  • Karol Okrasa proponuje przysmak z... Borneo

    ..."Potrzebne są pędy bambusa, lub wydrążony bambus. Rybę lub kurczaka zawijamy w liście tapioki, co powoduje, że mięso kruszeje" - objaśnia mistrz kuchni. Tak przygotowane mięso - lub rybę, czy kurczaka - umieszczamy w wydrążony bambusie, okładamy liśćmi bambusa i rzucamy na ruszt. Pieczemy około 30 minut. "To prawdziwy przysmak" - zapewnia Karol Okrasa.

  • Składniki: - filet z piersi kurczaka, - 60 g. makaronu chińskiego jajecznego (ew. mogą być polskie wstążki), - 100 g. makaronu sojowego, - 2 drobiowe kostki rosołowe, - garść kiełków sojowych(...) z kurczaka pokroić w kosteczki, lekko posolić, oprószyć odrobiną pieprzu i podsmażyć aż uzyskają złoty kolor, a następnie przerzucić do garnka z wodą, wrzucić drobiowe kostki rosołowe i zacząć gotowanie...

  • Przepis: - 400 g. piersi z kurczaka lub indyka - 30 g. grzybów Mu-Err (w razie braku mogą być jakiekolwiek grzyby dostępne w Polsce) jeśli grzyby są suszone, należy je uprzednio moczyć w cieplej wodzie, ok.20 min. - 1 duży por - 2 ząbki czosnku - 2 papryki czerwona i żółta (świeże) - 1 puszka fasoli Mung (w razie braku puszka czerwonej fasoli kidney) - 1 puszka pędów bambusa...

  • Kulinarna przygoda zza Wielkiego Muru

    ...swoich pikantnych potraw w imię zasady im ostrzej tym lepiej. Prostym do przygotowania daniem jest zupa Suan la tang. Do jej przygotowania należy przygotować rosół z kury, pierś z kurczaka, garść...