• Informacje na temat:

    łosoś w soli

Artykuły na temat: łosoś w soli
  • Chrupiący łosoś z dipem

    Pyszny i aromatyczny łosoś.

  • ...sporą szczyptą soli oraz oliwą. Dodaj do smaku sok z cytryny, pieprz i miód. 4. Na półmisku rozłóż liście sałaty lodowej i plasterki ogórka, posyp cebulą z dymki, polej przygotowanym sosem. Na...

  • Łosoś z warzywami i surówką

    Posiadający dużo różnorodnych nienasyconych kwasów tłuszczowych łosoś wraz z warzywami bogatymi w witaminy doskonale sprawdzi się na każdym stole miłośników zdrowego żywienia.

  • ...przez praskę. Dodaj do jogurtu. Posól. 3. Wyjmij z lodówki łososia. Posmaruj rybę grubą warstwą mieszanki jogurtu, czosnku i soli. 4. Rybę zawiń w folię aluminiową i wstaw do piekarnika. Piecz przez...

  • Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek • 4 kawałki wyfiletowanego łososia, halibuta lub soli • 1 cytryna • 1 pęczek koperku • wiórki masła • 200 g śmietany 18-proc. • sos sojowy.

  • Składniki na 6-8 porcji: 1 kg łososia – filet ze skórą, 1 szklanka soli,1 łyżka cukru, 3 duże pęczki koperku, 1 cytryny, 50 ml wódki l mix sałat, 1 awokado, 1 czerwona cebula,dresing do sałat...

  • Składniki:  ok. 800 g filetów z łososia ze skórą  łyżeczka grubej soli morskiej  pieprz  1 czerwona papryczka chili  2 ząbki czosnku  5 łyżek oliwy z oliwek  1 kg małych ziemniaków  pęczek szczypiorku  3 ogórki  200 g majonezu  150 g gęstego jogurtu naturalnego  pół dużego pęczka pietruszki  skórka otarta z jednej cytryny  sok z cytryny do smaku.

  • Przygotowanie: 1. Zagotuj w garnku białe wino. Zmniejsz ogień i wrzuć liść laurowy, gorczycę i szczyptę soli. 2. Dodaj do wina pokrojoną cebulę, poszatkowany koperek i posiekaną papryczkę chili. 3. Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa, połowę zalewy i gotuj wszystko na małym ogniu ok. 20 minut...

  • Filet z połowy łososia (ok. 1,2 kg), 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego, 2/3 szklanki posiekanych ziół, np. koperku, szczypiorku, natki pietruszki, drobno starta skórka z cytryny, skórka starta z 1/2 pomarańczy, ostra musztarda do posmarowania. Marynata: po szklance cukru i grubej soli, 2 buraki, obrane i starte, po łyżce posiekanego koperku i nasion kminu rzymskiego, skórka starta z cytryny...

  • Łosoś z chorizo na patelni

    ..., porwij większość listków bazylii i przemieszaj jedno i drugie z 1 łyżką czerwonego octu winnego oraz szczyptą soli morskiej i czarnego pieprzu. Rozgnieć oliwki, odrzuć pestki, a miąższ drobno posiekaj(...) pomidorki. Rozłóż wszystko na talerze - łosoś ma się znaleźć na wierzchu. Przybierz całość porcyjkami oliwek i posyp resztą listków bazylii. W jednej porcji: kalorie 363 kcal, tłuszcze 22,8 g, tł...

Wideo na temat: łosoś w soli
  • Dania z duńskiej kuchni

    Maria Przybyszewska odbyła ponad trzymiesięczny staż w najlepszej restauracji na świecie - bo za taką uchodzi kopenhaska "Noma". W kuchni "Dzień Dobry TVN" przygotowała dania inspirowane kuchnią New Nordic. Wśród propozycji znalazły się placki Aebleskiver z dżemem z pigwy i plastrami gruszek, Gravlax, czyli łosoś peklowany w soli morskiej i cukrze ze startymi burakami oraz kisiel z rokitnikiem

Przepisy na temat: łosoś w soli
  • Łosoś na jarzynce

    Sposób przygotowania 1. Zrób marynatę do ryby: 2 łyżki oleju wymieszaj z octem, miodem, musztardą, szczyptą soli i pieprzu. Rybę umyj, osusz, natrzyj marynatą. Zawiń w folię i odłóż na 30 minut. Łososia pokrój na małe kawałki, przełóż je na blachę wyłożoną folią aluminiową. Piecz 20 minut w 170 st. C.  2. Fasolkę obierz, opłucz i pokrój na kawałki. Zblanszuj ją w osolonej wodzie. Osącz. Paprykę...

  • Łosoś chorizo z patelni

    ...pomidorki na pół, porwij większość listków bazylii i przemieszaj jedno i drugie z 1 łyżką czerwonego octu winnego oraz szczyptą soli morskiej i czarnego pieprzu. Rozgnieć oliwki, odrzuć pestki, a miąższ(...) sekund dorzuć pomidorki. Rozłóż wszystko na talerze - łosoś ma się znaleźć na wierzchu. Przybierz całość porcyjkami oliwek i posyp resztą listków bazylii.

  • Łosoś na dwa pyszne sposoby

    ..., środek pokrój w plastry. Przed podaniem posyp pozostałym koperkiem. Łosoś z serem zapiekany w kruchym cieście Składniki: Ciasto: 25 dag mąki 15 dag masła łyżka zimnego mleka sól cukier(...) jajko sól pieprz Przygotowanie: 1. Masło posiekaj z mąką, dodaj mleko, szczyptę soli i cukru, jajko. Zagnieć ciasto. Odstaw na pół godziny do lodówki. 2. Filet umyj, osusz, przypraw. Na patelni...

  • Łosoś z chilli

    Łosoś należy do jednej z najtłustszych ryb. Z tego powodu jest też łatwy do przyrządzenia, zarówno na grillu, patelni, jak i w piecu. Najlepiej jest go podawać w towarzystwie warzyw i cytryny. Podczas przygotowywania łososia, nie trzeba dodawać ani kropli tłuszczu.

  • Łosoś z serem zapiekany w kruchym cieście

    Masło posiekaj z mąką, dodaj mleko, szczyptę soli i cukru, jajko.

  • Łosoś à la Daukszewicz

    Składniki: dwa plastry łososia marynowanego sól morska koper Przygotowanie: Przygotowujemy dwa równe płaty łososia marynowanego. Jeden kładziemy na folię, posypujemy grubą solą morską, na około pół centymetra i koperkiem na centymetr. Przykrywamy go drugim płatem i ponownie posypujemy warstwą soli i kopru. Zawijamy w folię i przyciskamy czymś ciężkim, aby ściślej przylegały do siebie...

  • Łosoś w miodzie

    ...równomiernie zamarynowały.  3. Zamarynowane filety wyjmij, delikatnie osącz z marynaty i układaj na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oleju. Smaż na średnim ogniu, aż łosoś zacznie zmieniać kolor (zajmie...

  • Łosoś z blinami

    Składniki: 800 g filetu z łososia Pęczek natki pietruszki Pęczek kolendry 50 g grubej soli 50 g cukru Czarny pieprz 21 g drożdży Pół łyżeczki cukru 150 ml mleka 30 g mąki gryczanej 100 g mąki 30 g masła 1 jajko ¼ łyżeczki soli 100 g kwaśnej śmietany 4 łyżeczki oleju Przygotowanie: Łososia skropić cytryną. Zioła posiekać, zmieszać z solą...

  • Łosoś w cieście francuskim

    Rozpływa się w ustach!

  • Łosoś z grilla

    Na warzywnej tortilli z sosem koperkowym.

Dyskusje na temat: łosoś w soli
  • Re: Łosoś lub inna Ryba

    nie zgodze sie z Mole, losos nalezy do ryb tlustych. ale jest niezwykle zdrowy i smaczny, ja smaze bez tluszczu na teflonie z dodatkiem soli i pieprzu, pycha!

  • Re: Pakuneczki w cieście francuskim

    To na focie, to łosoś sprofanowany zapieczeniem w cieście. Maksymalnie sprofanowany, bo suchy, co niestety widać. Wczoraj robiłem łososia i był pyszny. Filety siedziały godzinę w litrze wody z 4ma łyżkami soli morskiej i jedną łyżeczką cukru, później je wypłukałem, obsuszyłem, przeciągnąłem 30 min w zimnym dymie i wrzuciłem do sous vide na 30 min, z łyżeczką masła i kilkoma kroplami soku

  •  Re:  Pomysl na piatek

    ja z narzeczonym jesteśmy milośnikami dan z ryb więc na piątek idealnie pasuje .polecam łosasia w papilotkach :łosoś odsącic i umieścic w foli alumniowej poczym opruszyc przyprawą do ryb i poządną(...) z fasolką szparagową zieloną (najlepiej mrozonąjest chrupiąca )ktorą opruszysz niewielką ilością soli czosnkowej i polejesz roztopiomym maslem

  • Re: Akcja kolacja

    Menu powinno byc proste-pisze autorka a następnie podaje przykład:"1) półmisek włoskich wędlin i polskich serów, 2) crostini (małe grzanki) z pastą z kurzych wątróbek i prawdziwków, 3) sałatka z pomarańczy i kopru włoskiego, 4) cykoria pieczona z bryndzą i ziarnami słonecznika, 5) sałatka z zielonej soczewicy z granatem, 6) gravlax (czyli surowy łosoś marynowany w soli, cukrze i ziołach) z sosem

  • Re: Co jeść, żeby schudnąć?

    i niczego nie żałuje jem wszystko pięć posiłków dziennie dziennie jest zdrowo bo na parze bez tłuszczu warzywa owoce i kurczak ,łosoś indyk rewelacja i dosłownie w 20 min mam pełno wartościowy obiad używam ziół zamiast soli pychotka trzeba się przyzwyczaić już po trzecim razie brakuje takiego jedzenia i mądrze i zdrowo ......................

  • Re: Łosoś à la Daukszewicz

    łosoś ma być świeży czy marynowany a jeśli marynowany to po co tyle soli?

  •   Re: potrawy wigilijne

    Bardzo proszę o przepis na solę lub inną rybę (oprócz łososia !). Ten z migdałami i innymi dodatkami bardzo mnie zaintrygował. Już podaję : Składniki : 4 filety z ryby (teoretycznie słodkowodnej, ale ja robiłam z soli i były świetne. Choć tuńczyk i łosoś fatycznie się chyba nie nadają) 2 cebule 25 dkg suszonych śliwek 10 dkg płatków migdałowych 1 łyżka miodu 0,5 łyżeczki szafranu 0,5 łyżeczki

  • Re: Łosoś w sosie pomarańczowym

    Ja mam lepszy, zdrowszy sposób: JEŚĆ RYBĘ NA SUROWO Z ODROBINĄ SOLI. Bez tych głupawych przypraw, smażenia i głupiej uciechy z łączenia ryby z pomarańczami.

  • Re: panga

    Panga i tilapia .Dwa śmieci ściekowe.Pierwsza z Wietnamu,druga z Chin.I co z tego że tanie, jak nie do przełknięcia....? Czy już nie ma gatunków rodzimych typu ....śledź,dorsz,flądra,łosoś czy(...) się równa z pangą czy tilapią.Od kilku lat nie kupuję też soli,jest tak napompowana wodą,że z 1 kg ryby to jest po rozmrożeniu około 60dag treści.Generalnie do wyrzucenia-zwykła kupa ! Od jakiegoś

  • Re: Łosoś z cytryną i pomarańczą

    Ja uwazam ze losos jest tak szlachetna ryba i nie potrzebne mu zadne dodatki jedynie troszke soli ale to moje zdanie i sprawa smaku kazdego czlowieka.