• Informacje na temat:

    łosoś wędzony sushi

Artykuły na temat: łosoś wędzony sushi
  • Odchudzasz się? Zjedz sushi!

    Surowa ryba, marynowana japońska rzodkiew i imbir, sezam, chrzan wasabi oraz oczywiście specyficzny, kleisty ryż oraz wodorosty nori. Sprawdziliśmy, jakie wartości odżywcze mają najpopularniejsze składniki sushi. Przeczytaj, szczególnie gdy lubisz zdrowo jeść lub jesteś na diecie.

  • Sushi krok po kroku

    ...najdłużej). Kuchnia Japońska nie lubi wielu przypraw. Potrawy mają zachować naturalny smak. Podstawą sushi jest świeża ryba. Najczęściej jest to łosoś, halibut, miecznik albo tuńczyk. Musisz być jednak pewna jej świeżości, bo inaczej łatwo o zatrucie. Jeśli nie chcesz ryzykować – postaw na wędzonego łososia, pałeczki krabowe i surowe warzywa. Do sushi używa się ryżu okrągłego shinode (do dostania...

  • LOSOS gravlax czyli marynowany... jak w Ikei.

    ...... Uwaga ten losos bedzie tylko marynowany dla kobiet w ciazy i malych dzieci ta ryba musi byc z pewnego zrodla bez pasozytow, schorzen jak do sushi czy maki... jesli nie mamy pewnego zrodla...

  • Ryby mają głos

    ...pokarmowy i po prostu jeść algi (dodaje się je m.in. do sushi, zupy miso), jednak w naszej diecie nie są tak popularne jak w azjatyckiej, a do tego trudniej je kupić. Nie wszystkie ryby zawierają tyle samo kwasów omega-3. Morski Instytut Rybacki-Państwowy Instytut Badawczy (MIR-PIB) przebadał różne gatunki. Okazało się, że najwięcej cennych EPA i DHA miały kolejno: łosoś bałtycki (3,8 g w 100

  • Jakie ryby są najzdrowsze. Jak rozpoznać świeżą

    ...przemiany materii. Czy można jeść je codziennie? Najwięcej kwasów omega-3 zawierają tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, śledź, makrela, tuńczyk. Problem w tym, że właśnie one są najbardziej skażone(...) rozsypują! Czy razem z sushi można zjeść pasożyta? – Jest to prawdopodobne, choć nie zdarza się często – mówi prof. Magdalena Podolska z Morskiego Instytutu Rybackiego. – Pasożyty z ryb nie zagrażają...

  • Superskład

    ...w tzw. dobry tłuszcz i podkręca metabolizm! Szybko zaspokaja głód. Najbardziej lubię łączyć je z krakersami ryżowymi i sokiem z limonki lub z temaki sushi. Fasola dodaje energii. Zawiera duże ilości(...) z brokułów i rukoli albo kalafiory pieczone z czosnkiem. Szpinak na kolację. Lekkostrawny, ma dużo witaminy K cennej dla kości. Polecam szpinakową zapiekankę: zastąp plastry lazanii macą! Łosoś na...

  • Smaki arktyczne

    ...z nieprzyjemnym, rybim akcentem, jak w mięsie krokodyla. Nieco lepszy był wędzony renifer, lecz zachwytu nie wzbudził). Oczywiście, o odtworzeniu takich potraw w innych warunkach klimatycznych nie ma(...) najważniejszą treść. Potem jeszcze pieczony łosoś z cytrusową marchewką, a na deser herbatniki z gruszkami. Odradzam wino do zupy. Do łososia proponuję mocno zbudowane sauvignon blanc znad Loary, do deseru...

  • Specjalne diety na kobiece dolegliwości

    ...z gotowanych warzyw, chudego mięsa, ryb, odtłuszczonego nabiału. Zrezygnuj z potraw smażonych, fast foodów, produktów wędzonych i gotowych do spożycia np. zup w proszku, konserw. Unikaj dań pikantnych(...) morza i algi. Ryby możesz jeść w najróżniejszej postaci - surowe, wędzone, grillowane, pieczone. Gotuj zupy rybne, przyrządzaj sałatki. Algi najlepiej smakują w postaci sprasowanych płatków, w sushi...

  • Tarczyca pod kontrolą

    .... w sushi. • Łosoś, jak każda ryba morska jest bogatym źródłem jodu. W 100 g zawiera 44 mikrogramy tego pierwiastka. Guzki tarczycy: zwiększa się obwód szyi Tarczyca, jeśli jest zdrowa...

Przepisy na temat: łosoś wędzony sushi
  • Sushi z wędzonym łososiem i serkiem

    Sposób przygotowania Ryż do sushi parokrotnie wypłukać w zimnej wodzie do momentu, aż woda będzie czysta. Następnie w proporcjach 1:1 (woda, ryż) ugotować ryż do miękkości, często mieszając. W razie potrzeby dodać wody. Powstałą lepką masę ryżową, którą trzeba wystudzić i doprawić do smaku solą, octem ryżowym i szczyptą cukru. Na matę do rolowania sushi położyć folię spożywczą i wyłożyć...