• Informacje na temat:

    maca na drożdżach

Artykuły na temat: maca na drożdżach
  • Składniki na 15-16 porcji: 70 dag mąki pszennej chlebowej (typ 750), 2 łyżeczki soli, 3 dag masła, 1 i ½ dag świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 150 ml letniego mleka, 300 ml letniej wody.

  • Składniki: 150 ml mleka, 35 dag mąki pszennej,1 op. suszonych drożdży, 3 jajka, 10 dag miękkiego masła, 4 łyżki + 20 dag cukru, 1,25 kg mielonego twarogu, 40 dag kwaśnej śmietany, 10 dag kaszy manny, 25 dag gotowej masy makowej, 4 jabłka, 10 dag konfitury malinowej, mąka do oprószenia stolnicy

  • Zaczyn: 15 g świeżych drożdży • 17,5 dag mąki pszennej typ 550 • 200 ml wody. Ciasto: 35 dag mąki pszennej typ 550 • 10 g świeżych drożdży • 200 ml wody • 2 łyżki mleka • 2 łyżki oliwy • sól.

  • Chleb na drożdżach

    Składniki na średni bochenek: 50 dag mąki krupczatki lub mąki pszennej (typ 650), ½ l przegotowanej letniej wody, 2 i ½ dag świeżych drożdży, ½ szklanki otrąb (pszennych, żytnich lub owsianych), 3 łyżki siemienia lnianego, 3 łyżki pestek słonecznika, 1 łyżka pestek dyni, 1 i ½ łyżki sezamu, 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki soli, olej, 2-3 łyżki otrąb (pszennych, żytnich lub owsianych).

  • Składniki na bochenek: 30 dag mąki pszennej typ 550 • 10 dag mąki żytniej typ 720 • 7 g suchych lub 20 g świeżych drożdży • 1,5 łyżeczki soli • 250 ml ciepłej wody • łyżka miodu • łyżka oleju.

  • Składniki dla 4 osób: 1 kg ziemniaków • 2 łyżki śmietany lub kilka łyżek mleka • 1 łyżeczka cukru • 2 dag drożdży • 2 jajka • 3 łyżki mąki • łyżka masła • sól.

  • Składniki na 12 porcji: 20 dag mąki pszennej, 7,5 dag cukru skórka otarta z 1 cytryny, 3 jajka, 2 dag drożdży, 4 dag masła, 100 ml mleka, 30 dag jagód, 20 dag kwaśnej śmietany, 1 żółtko, 2 torebki cukru waniliowego, 1 dag mąki ziemniaczanej, 2–3 łyżki bułki tartej cukier puder do posypania tłuszcz i mąka do formy

  • 50 dag mąki, 10 dag drożdży, 1 cukier waniliowy, 2/3 szkl. cukru, ok. 3/4 szkl. mleka, 30 ml spirytusu, 8 żółtek, kilka nitek szafranu, szczypta soli, 25 dag masła, tłuszcz i mąka do formy, cukier puder.

  • Składniki na 24 porcje: 50 dag mąki pszennej, 1/2 szklanki mleka, 7 dag drożdży, 10 żółtek 315 dag cukru pudru, 15 dag masła , 1 kieliszek rumu (40 ml), 20 dag rodzynek, 2 tabliczki białej czekolady, 100 ml śmietanki, tłuszcz i bułka

  • Składniki ✔ 1 niepełna szkl. mleka ✔ 2 dag świeżych drożdży ✔ 2 duże ziemniaki (razem ok. 25 dag) ✔ 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej ✔ 1 łyżeczka cukru ✔ 4–5 łyżek oleju rzepakowego✔ 2 jajka ✔ sól ✔ mielony kminek ✔ czarny pieprz.

Przepisy na temat: maca na drożdżach