-
Informacje na temat:
marynowana czerwona kapusta z warzywami
-
-
-
-
Składniki: ◗ Słoik marynowanych sielawek ◗ Olej z pomidorami suszonymi i czosnkiem ◗ Olej do smażenia ◗ Masło ◗ 2 pęczki młodej włoszczyzny ◗ 4 młode buraki ◗ ¼ główki młodej kapusty ◗ 4 młode cebule, czerwona lub biała ◗ Cząber, pieprz, kminek mielony, sól Warzywa pokrój na grubsze kawałki, skrop olejem kujawskim, posyp przyprawami i wstawiamy do...
-
-
W naszej kuchni stanowi główny składnik surówek i sałatek, chociaż dopiero po ugotowaniu albo zesmażeniu kapusta ta wydobywa swój naturalny słodkawy smak.
-
-
...bogaty w substancje poprawiające skład krwi - Czerwona kapusta: Wzmacnia układ nerwowy i układ odpornościowy. Ma właściwości antynowotworowe - Radicchio : Dzięki swojej goryczce pobudza apetyt(...) lecznicze potwierdzają się od kilku tysięcy lat. Są niezastąpione szczególnie w sezonie infekcji grypowych. Pomagają dzieciom i dorosłym. - Kapusta biała : Zawiera dużo wit. C. Podnosi odporność...
-
Składniki na 8 porcji: 2 i 1/2 kg wołowiny z udźca, 3 łyżki oleju, 300 ml czerwonego wina, 35 dag marchewek, 60 dag selera, 5 czerwonych cebul, 5 gałązek tymianku, 3 gałązki rozmarynu, 10 dag pierniczków, 2 listki laurowe, 3 jagody jałowca, 500 ml bulionu wołowego, 2 kg ziemniaków, 1 słoik (370 ml) marynowanej dyni, 1 łyżka klarowanego masła, 2 słoiki (po 720 ml) duszonej czerwonej kapusty, 10 dag rodzynek, cukier, 250 ml mleka, 15 dag śmietany kremówki, 10 dag masła, gałka muszkatołowa,...
-
Sałatka fasolowa: po puszce czerwonej fasoli i kukurydzy, słoiczek marynowanego selera korzeniowego, pół puszki ananasa, pół pora, łyżka majonezu, sól, pieprz. Surówka: mała kapusta pekińska, marchewka, jabłko, mały por, 2 łyżki cukru, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki śmietany 18-proc.
-
-
-
..., kiszona kapusta i kiszone buraki to były kolejne kroki, które rozbudziły we mnie odwagę, aby spróbować kisić niemalże wszystko - tak w książce "Kiszonki i fermentacje", która właśnie trafiła do(...). - Z kolei marynowanie to konserwacja z udziałem octu, często też cukru. Zdarza się jednak, że kapusta, która jest konserwowana octem, mylnie nazywana jest "kwaszoną". Taka kapusta nie ulega...
-
-
..., 1 zwyczajna papryka, 1 czerwona cebul,a 2 spore cytryny, pęczek natki kolendry, 1-3 łyżki oliwy z oliwek, sól morska opcjonalnie: miąższ z pomidora. Surową rybę pokrój w kostkę, posól i zalej sokiem(...) będzie gotowy. Sałatkę najlepiej przygotować oryginalnym sposobem, mieszając suchą kaszę z posiekanymi w kostkę warzywami, oliwą i cytryną. Pamiętaj, aby wszystkie składniki pokroić w najdrobniejszą kostkę...