• Informacje na temat:

    mascarpone z alkoholem

Artykuły na temat: mascarpone z alkoholem
  • Składniki na biszkopt: 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki, 2 łyżki kakao, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek. Masa mascarpone: 50 dag serka mascarpone , 250 ml śmietanki 30% , 10 dag czekolady , 10 dag cukru pudru. Dodatkowo: 5 dag gorzkiej czekolady, 30 dag truskawek, herbatka z rumem.

  • Przepis przysłała Katarzyna Janeczko z Zamościa Składniki: Biszkopt: po szklance cukru i mąki, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek. Masa: pół kg serka mascarpone, 250 ml kremówki, 10 dag gorzkiej czekolady, 10 dag cukru pudru. Ponadto: 5 dag gorzkiej czekolady, 35 dag dużych truskawek, herbatka z rumem lub innym alkoholem do nasączenia Przygotowanie: Biszkopt...

  • Składniki: 10 dag masła, 25 dag cukru, 1 żółtko, 17 dag mąki, 75 dag śliwek, 1 cytryna, 50 dag mielonego, półtłustego twarogu, 50 dag serka mascarpone, 4 jajka, 1 opakowanie budyniu waniliowego (na 500 ml mleka), listki melisy cytrynowej do dekoracji...

  • Składniki: 250 g serka mascarpone • 300 g śmietany 36 proc. • łyżeczka rozpuszczalnej kawy • 2 łyżeczki wrzątku • szklanka wody • 1/2 szklanki słodkiego wina (lub 1/4 szklanki rumu bądź koniaku) • 60 g białej czekolady • opakowanie podłużnych biszkoptów • 250 g truskawek • cukier puder do posypania.

  • Pyszne pralinki

    Składniki na ok. 60 sztuk: Tiramisu: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 16 dag biszkoptów, 25 dag serka mascarpone, 2 łyżki likieru Amaretto, 1 łyżka cukru pudru, 4-5 łyżek kakao. Czekoladowe: 15 dag gorzkiej czekolady, 5 łyżek śmietanki kremówki 30 proc., 8 dag miękkiego masła, 1 łyżeczka wódki lub koniaku, 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, 4-5 łyżek kakao. Śliwkowe: 25 dag suszonych...

  • Składniki na 4 porcje: 25 dag serka mascarpone, 10 dag cukru pudru, 200 ml kremówki, likier migdałowy , po 20 dag malin i jeżyn, 2 op. galaretki, 5 dag cukru kryształu, 2 łyżki budyniu w proszku, pistacje.

  • Składniki na 6 porcji: 1200-1300 g dyni (na 450 g miąższu), 5 łyżek jasnego miodu (np. akacjowego), 1 łyżeczka cynamonu, 2 pomarańcze, 2 łyżki alkoholu (np. rum, brandy, winiak), 250 ml śmietanki kremówki 36 proc. Ewentualnie: 2 łyżki soku pomarańczowego, 2 łyżki serka mascarpone, żelatyna, kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji.

  • Biszkopty moczymy w kawie z alkoholem na dosłownie 1 sekundę z obu stron i układamy do szklanej salaterki. W przezroczystym naczyniu pięknie widać warstwowość deseru. Śmietanę ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier i po łyżce mascarpone, mieszając je wszystkie na gładką masę. Posypujemy jagodami (umytymi i osączonymi na papierowym ręczniku). Na to kładziemy znów biszkopty, masę i na końcu...

  • Kolacja z przyjaciółmi czyli dîner à la française i kuchnia w tym tygodniu.

    ...tort, który w moim dzieciństwie robił mój dziadek i robię go według jego przepisu, tyle, że zmieniłam kompozycję kremu:z maślanego z orzechami na ten na bazie mascarpone (cudowny ser, niedostępny...

  • Lepsze trawienie dzięki unikaniu cukrów

    .... twaróg, maślanka, mleko (krowie, owcze, kozie), jogurty, delikatne sery (np. mascarpone) oraz mleko sojowe. Produkty zbożowe z mąki żytniej, jęczmiennej i pszennej - pieczywo, płatki śniadaniowe...

Przepisy na temat: mascarpone z alkoholem
  • Ekspresowy tort z kremem czekoladowym i wiśniami.

    Składniki: Spody tortowe ciemne (np. Dan Cake) 400g 500g mascarpone 200g czekolady deserowej ciemnej 50ml zimnej śmietanki kremówki 30 lub36% 1/3 szkl.  cukru pudru ok. 300 gram wiśni(...) Przygotowanie: 1. Wiśnie drylujemy i przekrajamy na połówki. Czekoladę łamiemy na kostki i roztapiamy w kąpieli wodnej. Do roztopionej czekolady dodajemy po łyżce mascarpone (pamiętajmy, aby ser był...

  • Malinowe pucharki

    Składniki: 25 dag serka mascarpone 10 dag cukru pudru 200 ml kremówki, likier migdałowy po 20 dag malin i jeżyn 2 op. galaretki 5 dag cukru kryształu 2 łyżki budyniu w proszku pistacje Przygotowanie: 1. Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj połowę ubitej na sztywno kremówki oraz likier migdałowy. Jeśli chcesz podać deser dzieciom, zastąp alkohol syropem...

Dyskusje na temat: mascarpone z alkoholem
  • Re: Pyszności z serka mascarpone

    Improwizuj ... zamiast likieru aromat migdalowy z alkoholem, zamiast pomadek migdałowych inne ulubione czekoladki np. kokosowe bounty. Każdy przepis możan dostosować do własnych upodobań. pozdrawiam

  • -

    -

    Tiramisu truskawkowe: 500 gr truskawkek 250 gr mascarpone 3 jaja 100 gr cukru pudru cukier waniliowy kilka lyzecz likieru Limonicello lub soku pomaranczowego jak dla dzieci 15 biszkoptow(...) maskarpone i wanilie. Bialka ubic na piane, na koncu dodac druga polowe cukru. W szklankach lub w przezroczystej formie ulozyc biszkopty, polac je alkoholem z rozgniecionymi truskawkami, wylozyc