• Informacje na temat:

    mascarpone z ubitym bialkiem

Artykuły na temat: mascarpone z ubitym bialkiem
  • Składniki na 6 porcji: ● 25 dag serka mascarpone ● 40 ml śmietany ● laska wanilii ● 2 białka ● 6 dag czekolady ● 6 dag cukru pudru ● po 20 dag truskawek i malin ● cukier.

  • Składniki na 6 porcji: ■ pół kilograma białych szparagów ■ 2 jajka ■ por ■ ziemniak ■ cebula ■ 10 dag masła ■ 5 łyżek mascarpone ■ sól ■ biały pieprz ■ gałka muszkatołowa ■ sos sojowy ■ imbir ■ pestki dyni.

  • Składniki na 12 porcji: na biszkopt: 4 jajka, po 5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej, 6 dag drobnego cukru, 1 łyżka cukru waniliowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia . Krem: 50 dag świeżych truskawek, 25 dag serka mascarpone, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżka cukru waniliowego, 100 ml śmietanki 30%.

  • Tort makowo-kawowy z mascarpone

    Składniki na 10-12 porcji. Ciasto: 15 dag maku, 20 dag cukru, 5 jajek, 4 czubate łyżki bułki tartej, 6 łyżek wrzątku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1,5 szkl. mleka, kilka kropel esencji waniliowej, szczypta soli. Krem: 40 dag serka mascarpone, 200 ml śmietanki 30%, 10 dag cukru pudru, 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 1 łyżka wrzątku. Dekoracja: owoc miechunki, draże czekoladowe, posiekane...

  • Biszkopt: 5 jajek, po szklance mąki i cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao. Krem: 25 dag mascarpone, 125 ml śmietany kremówki, 5 dag cukru pudru. Ponadto: konfitura wiśniowa, drylowane wiśnie (mogą być z kompotu), słodka mocna herbata do nasączania, 5 dag gorzkiej czekolady, gotowa polewa czekoladowa.

  • SKŁADNIKI 6 białek, 35 dag cukru, szczypta soli, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, łyżeczka octu, pół litra kremówki, 25 dag mascarpone, truskawki, poziomki, listki mięty.

  • Pyszności z serka mascarpone

    Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko.

  • Składniki na 12 porcji: 40 dag truskawek, 5 jajek, szklanka cukru, 2/3 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 4 łyżeczki żelatyny, 25 dag serka mascarpone, 25 dag chudego twarogu, 6 łyżek soku świeżo wyciśniętego z cytryny, 2 opakowania cukru waniliowego.

  • Składniki na 10-12 porcji: Na ciasto: 6 jajek, 6 łyżek mąki pszennej, 6 łyżek cukru, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao, barwnik spożywczy (pomarańczowy i zielony), szczypta soli. Na krem: 25 dag serka mascarpone, 50 ml śmietanki kremówki 30 proc., 1-2 łyżki cukru pudru, 2 łyżeczki kremu czekoladowego np. nutella. Ponadto: 3-4 łyżki cukru pudru.

  • Tort kiwi z mascarpone

    ...g mascarpone 50 g czekolady Jajka rozdzielić. Białka ubić z łyżką zimnej wody, dosypując cukier i cukier waniliowy. Dodać żółtka. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i również wmieszać. Okrągłą formę(...) waniliowym. Dodac jogurt, dodac odciśniętą i roztopioną żelatynę, dodać mascarpone i mocno ubić. Wmieszać pianę z bialek. Krem nałożyć na ciasto i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Dekorować...

Przepisy na temat: mascarpone z ubitym bialkiem
  • Przepis na świąteczny biszkopt nasączany herbatą z serkiem mascarpone

    Dla herbacianych smakoszy ważnym punktem świętowania każdej okazji, także Wielkanocy, jest chwila relaksu w gronie najbliższych z aromatyczną herbatą i… pysznym, świątecznym ciastem. Z myślą o wszystkich wielbicielach złocistego naparu i słodkości, eksperci Ahmad Tea London przygotowali przepis na wielkanocny biszkopt mascarpone nasączany herbatą.

  • Rolada z mascarpone i truskawkami

    Polecamy przepis na pyszny deser z serkiem mascarpone i truskawkami.

  • Rolada z kremem i bezą

    Składniki na 8 porcji: Ciasto: jajka 3 dag mąki pszennej 3 dag mąki ziemniaczanej 8 dag cukru szczypta soli Krem: 35 dag serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: 1. Białka ubij z solą. Dodaj cukier, żółtka, obie mąki. Zmiksuj. Masę wylej na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Piecz 20 minut w temperaturze 180°C. Gorący biszkopt...

  • Pyszności z serka mascarpone

    Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko.

  • Kremowa rozpusta

    ...z cukrem i mascarpone. 4. W tortownicy ułóż blat ciasta, przykryj galaretką. Schładzaj 20 minut. Ułóż kolejno: blat, 1/3 kremu, blat. Udekoruj kremem, wiórkami, jabłkami. Czas przygotowania: 100

  • ...5 żółtek; 2 białka, 2 łyżki cukru (oryginalnie jest 5 - jak ktoś lubi słodkie); 450 g serka mascarpone; 1 i 3/4 szklanki tłustej śmietanki, 40 sztuk biszkoptów, kawa, koniak, kakao...

  • Składniki: 1 opakowanie sera Mascarpone, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka mocnej kawy rozpuszczalnej, kakao, 2 paczki biszkoptów, 2 łyżki alkoholu.

  • Klasyczne tiramisu

    ....  4. Ubij kremówkę, wymieszaj z mascarpone, następnie dodaj je do zabajone.  5. Ubij białka na sztywną pianę, po czym dodaj je do masy mascarpone.  6. W misce (25 cm) ułóż połowę biszkoptów, przykryj je połową masy mascarpone i posyp połową kakao. Następnie powtórz wszystkie warstwy. Wstaw tiramisu do lodówki na minimum 4 godziny. 

  • Torcik z owocami

    Sposób przygotowania 1. Białka ubij, dodając cukier i żółtka. Dosyp obie mąki i delikatnie wymieszaj. Masę wylej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 30 minut w temp. 180 st. C. 2. Śmietanę ubij z cukrem. Dodaj mascarpone, żelatynę i zmiksuj. Wstaw do lodówki, by się dobrze schłodziło.  3. Wiśnie umyj, usuń pestki, wsyp do garnka i gotuj z cukrem przez 10 minut. Dodaj mąkę...

  • ...25 dag sera śmietankowego mascarpone (może być serek kremowo-śmietankowy Ostrowia, lub tłusty ser trzykrotnie mielony), 2 jajka, 5 dag zmielonych na puder wiórków kokosowych, 5 dag cukru pudru, kieliszek rumu, owoce: ananas z puszki, kiwi, brzoskwinia, wisienka koktajlowa do dekoracji, łyżka cynamonu lub kakao.