• Informacje na temat:

    matias marynowany

Artykuły na temat: matias marynowany
  • Składniki dla 4 osób: Śledź: 6 filetów śledziowych à la matias • marynowane pieczarki • pomidor • 6 jajek • szczypior • liście sałaty. Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego • 3 łyżki majonezu • 3 ząbki czosnku • sól • pieprz.

  • Składniki: 40 dag filetów śledziowych (matiasów) w zalewie octowej, 1 łyżka soku z cytryny, 30 dag pieczarek marynowanych, 400 ml małych buraczków marynowanych, 2 cebule, 3 łyżki majonezu z czosnkiem, sól, pieprz, natka pietruszki.

  • Składniki: 400 g filetów śledziowych matias w zalewie octowej, łyżka soku z cytryny, 300 g pieczarek marynowanych, 400 ml małych buraczków marynowanych, 2 cebule, 3 łyżki majonezu z czosnkiem, sól morska, pieprz czarny świeżo mielony, natka i pieczarki do dekoracji.

  • Tatar ze śledzia - Robert Sowa

    ......matias podany na pieczywie razowym z sosem musztardowo-miodowym - przepis mistrza kuchni Roberta Sowy.

  • ...8 filetów śledziowych, matiasów, 2 marchewki, 2 cebule cukrowe, kilka korniszonów. ZALEWA OCTOWA: 2 szklanki wody, szklanka białego octu winnego, 3 łyżki cukru, po 10 ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu, 3-4 liście laurowe, łyżeczka goździków.

  • Tatar ze śledzia

    ......matias podany na pieczywie razowym z sosem musztardowo-miodowym - przepis mistrza kuchni Roberta Sowy.

  • Pyszny śledzik

    ...porcją czułości. Klasyczny matias, duży jak przedwojenna koperta jest tłusty i delikatny sam z siebie. Mięso dwuletnich ryb nie jest już tak rozkoszne ale za to kupujemy je z drogocennym mleczem, najwspanialszym dodatkiem do najlepszego sosu. Sos przyrządzamy z musztardą, majonezem, octem winnym i pyszną białą śmietaną. Odpowiednio namoczony matias, przyrządzony w oleju, cebulce...

  • Śledź na pokładzie

    Śledzie a la matias opłukać pod wodą. Orzechy włoskie posiekać, podsmażyć na maśle i z łyżką miodu, nałożyć na 2 filety a la matias i zawinąć w roladki. Pozostały filet a la matias zagotować 3 minuty w 400 ml wody, następnie wyjąć. Połowę orzechów laskowych drobniutko posiekać i dodać do wody wraz z chili pieprz cayenne i łyżką miodu. Gotować przez 3 minuty, zdjąć z ognia, dodać żelatynę i dobrze...

  • Śledzie

    Wtedy nogi same kierują mnie do ulubionego sklepu rybnego, a w głowie kotłują się szalone pomysły. Potem w lodówce zalegają słoiki pełne śledzi w różnego rodzaju marynatach i sosach, a ja jestem w siódmym niebie. Liczba porcji: 12 Czas moczenia śledzi: 12 godzin Czas przygotowania: 10 minut Czas marynowania: 48 godzin Składniki: 12 filetów śledziowych (matiasów) Sposób przyrządzania...

  • Pyszne marynaty do świątecznych śledzi

    ...w dużym słoiku. Zalej marynatą, odstaw na 2–3 dni do lodówki. Cytrusowa z goździkami 50 dag filetów śledziowych (najlepiej matiasów) zalej mlekiem albo kefirem. Odstaw na noc. Następnego dnia śledzie...

Przepisy na temat: matias marynowany
  • Śledzie marynowane w oleju - Basia

    ...1 kg śledzi matias ,0.5 kg cebuli, ziele ang, pieprz ziarnisty , 1 łyżka cukru, sól do smaku ,liść laurowy .

  • Tatar ze śledzia - Robert Sowa

    ......matias podany na pieczywie razowym z sosem musztardowo-miodowym - przepis mistrza kuchni Roberta Sowy.

  • Sałatka śledziowa z papryką

    Składniki dla 4 osób:  4 filety śledziowe a’la matias w oleju  2 papryki konserwowe (najlepiej pieczone)  średnia czerwona cebula  2 łyżki majonezu świeżo zmielony czarny pieprz i sól do smaku Przygotowanie: 1. Odsączone śledzie, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. 2. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodając majonez, sól i pieprz. 3. Schładzamy w lodówce przed podaniem...

  • Śledziowa przekąska

    Składniki dla 4 osób: Śledź: 6 filetów śledziowych à la matias marynowane pieczarki pomidor 6 jajek szczypior liście sałaty Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku sól pieprz 1. Filety umyj, zalej bieżącą wodą, zmieniaj ją kilkakrotnie. Mocz śledzie trzy godziny lub nieco dłużej. Pod koniec możesz zamiast w wodzie moczyć...