• Informacje na temat:

    musaka z bakłażanem i cukinią

Artykuły na temat: musaka z bakłażanem i cukinią
  • Składniki na 8 porcji: 50 dag mięsa mielonego wołowego, 2 średnie bakłażany, 2 pomidory , 3 ugotowane ziemniaki, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1/2 szkl. kukurydzy konserwowej, 1 szkl. sosu beszamelowego, 75 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 łyżki ziół prowansalskich, po 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki i tymianku, sól, pieprz, olej.

  • Składniki: pół kg mieszanego mięsa mielonego , pół szklanki wytrawnego czerwonego wina, cebula , 2 bakłażany, puszka krojonych pomidorów, 2 ząbki czosnku, pół łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki oregano, 20-30 dag startego żółtego sera, sól, pieprz, olej

  • Składniki: • bakłażan • 2 ziemniaki • cebula • 2 ząbki czosnku • 25 dag mielonej wieprzowiny • puszka krojonych pomidorów • liście bazylii • zioła prowansalskie • sól • pieprz • olej • 15 dag sera żółtego.

  • Wychowuję 14-letnią córkę. Moje hobby to kulinaria, fotografia, florystyka i sport. Przepis przysłała Katarzyna Janeczko z Zamościa

  • Bakłażan - najlepszy w sierpniu

    ...​Nazywany jest oberżyną lub gruszką miłosną. Co ciekawe, bakłażan botanicznie klasyfikowany jest jako owoc, a dokładnie jagoda. Ale w kuchni traktujemy go jak warzywo, choć można przygotować deser z bakłażanem w roli głównej.

  • Zapiekanki

    Musaka makaronowa Składniki na 4 porcje: 50 dag mielonej wołowiny, 1 cebula, 1 puszka pomidorów bez skóry, pół paczki spaghetti, 2 bakłażany, 3 łyżki oleju, 2 ząbki czosnku, 15 dag startego żółtego sera, sól, pieprz, bazylia, oregano. Makaron ugotować (musi być twardawy), ostudzić. Na łyżce oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać czosnek, mięso, pomidory, przyprawić. Dusić 15 min. Osobno na...

  • Z mięsa mielonego

    Musaka pod beszamelem Składniki na 4 porcje: 2 bakłażany, 50 ml oliwy, 2 ząbki czosnku, 500 g mieszanego mielonego mięsa, sól D pieprz, 1 łyżeczka oregano, 4 listki mięty, 1 cebula, 50 g masła, 50 g mąki, 650 ml mleka, 80 g tartego żółtego sera. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Bakłażany pokroić wzdłuż na plastry o grubości ok. 7 mm. Oliwę wymieszać z czosnkiem i odrobiną soli...

  • Grecka uczta

    ...naczynie posmaruj olejem. Ułóż bakłażany i zalej sosem jogurtowym. Piecz 30-40 minut w temperaturze 180°C. Musaka Składniki na 6-8 porcji: 5 ugotowanych ziemniaków, 2 bakłażany, 80 dag mielonego...