• Informacje na temat:

    na śledzie w oleju z musztardą i cebulą

Artykuły na temat: na śledzie w oleju z musztardą i cebulą
  • Składniki:, 60-80 dag śledzi, 5-6 łyżki siekanych mieszanych ziół: natka pietruszki, koperek, tymianek, 2 łyżki gotowej mieszanki ziołowej do ryb, 2 cebule, 1 łyżka musztardy francuskiej, 1 cytryna, pieprz, ostra papryka, 3 listki laurowe, 1 szklanka oleju.

  • Składniki na 4-6 porcji: 50 dag solonych filetów śledziowych, 5 cebul, po 5 łyżek musztardy francuskiej i oleju, 1-2 łyżeczki cukru pudru, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 5 ziaren ziela angielskiego, 4 liście laurowe, pieprz.

  • ...8 filetów śledziowych, litr mleka, 2 żółtka, 4-5 cebul, łyżka musztardy, 2 łyżki octu, 5 łyżek oleju, ogórek konserwowy, sól, czarny pieprz, pieprz cayenne.

  • Składniki na 6 porcji: 1/2 kg śledzi, 3 łyżki posiekanych mieszanych ziół, np.: koperku, natki pietruszki, 2 łyżki przyprawy do ryb, 2 cebule, 1 łyżka musztardy francuskiej, 1 cytryna, pieprz, ostra papryka, 1 listek laurowy, 250 ml oleju. Do dekoracji: plasterki cytryny, gałązki świeżego koperku.

  • Śledzie na słodko ostro z orzechami i dodatkami

    ...rodzynek oraz łyżką miodu . Wymoczone śledzie zalać marynatą na kolejne 7 godzin . Następnie cebulę pokroić i smażyć na oleju dodając drugą połowę rodzynek i 2 łyżki sezamu oraz musztardę i sproszkowaną papryczkę  chili ( świeżej nie mogłam kupić w swojej miejscowości )   mieszać intensywnie . Gdy cebulka zachnie przyjemnie pachnieć zestawić z ognia i ostudzić . Śledzie wyjąć z marynaty napełnić cebulką...

  • Roladki śledziowe

    Składniki: 6 filetów ze śledzi, 1 cebula, kawałek suchego piernika, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 3/4 szkl. oleju, 3 łyżeczki musztardy, cytryna, po 12 tostów wieloziar. i śliwek kalifornijskich, 3 korniszony, koperek, pieprz.

  • Pyszne marynaty do świątecznych śledzi

    Szwedzka na herbacie 50 dag solonych filetów śledziowych zalej zimną wodą. Mocz przez dobę, kilkakrotnie zmieniając wodę. Wymoczone śledzie osusz, pokrój...

  • Święta inaczej

    Co roku ten sam stół, zastawa, a na niej ci sami "goście": karp, pierogi z kapustą, bigos, śledzie w śmietanie. A gdyby tym razem zaprosić kilku nowych uczestników? Pokażemy ci, jak odmienić tradycyjne dania, by miały więcej witamin, były mniej kaloryczne i pozostały tak samo smaczne.

  • Śledziowa sałatka z grzankami

    Składniki: 4 filety śledziowe z oleju, pieprz, 1 cebula, pół ogórka sałatkowego, 2-3 łodygi selera naciowego, pół pęczka koperku, cukier , kilka liści sałaty masłowej, sok z połowy cytryny, olej, 2-3 tosty psze nne, musztarda.

  • Składniki: po 2 ziemniaki i buraki, cukier, 1 cebula, sól, 2 małe jabłka, 4 ogórki, pół puszki groszku, po 2 łyżki oleju i białego octu winnego, 1 łyżeczka musztardy, pieprz, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 25 dag śledzi...

Przepisy na temat: na śledzie w oleju z musztardą i cebulą
  • Śledzie z suszonymi pomidorami na ostro

    ...i zalej śledzie (w razie potrzeby wlej więcej oleju). Przechowuj w lodówce, podawaj z koperkiem.(...)Sposób przygotowania 1. Śledzie osusz papierowymi ręcznikami, pokrój na kawałki i włóż do miski. Dodaj musztardę, posiekaną papryczkę chili. Popieprz i wymieszaj. Cebulę pokrój w „piórka” i dodaj...

  • Śledzie marynowane w oleju - Basia

    Wykonanie: Do 3 l wody wrzucić warzywa.przyprawy , zagotować i zostawić do ostygnięcia . Wymoczone śledzie zalać wywaem i zostawić na 12 godzin . /najlepiej na noc/ Następnie wyjąć śledzie z marynaty ,wyłożyć na płaski talerz lub deskę i każdy filet posmarować musztardą lub keczupem ,zwinąć w rulonik i przekuć wykałaczką .Tak przygotowane śledziki ułożyć ściśle w salaterce posypać drobno...

  • ...8 filetów śledziowych, litr mleka, 2 żółtka, 4-5 cebul, łyżka musztardy, 2 łyżki octu, 5 łyżek oleju, ogórek konserwowy, sól, czarny pieprz, pieprz cayenne.

  • Śledziowe roladki z jarzynami - Katarzyna

    ...6 matiasów, 2 marchewki, 2 korzenie pietruszki, mały seler, por, 2 cebule, 2 suszone grzyby, 3 łyżki oleju, łyżka kaparów, 4-5 ziaren angielskiego ziela, sól, pieprz, natka, musztarda, 2 łyżki rosołu.

  • ...4 filety śledziowe, 2 ugotowane w łupinach buraki, 3 czerwone cebule, 2 ogórki kiszone, szklanka ugotowanej fasoli perłowej, czerwone jabłko. Sos: łyżka musztardy, łyżeczka miodu, 2 łyżki białego octu winnego, 4 łyżki oleju, po łyżeczce cząbru i kminku, 4 łyżki szczypiorku, sól, pieprz.

  • Śledź w czterech sosach

    ...cebulą, sosem majonezowym i kawiorem. Śledzie w sosie śmietanowym i musztardowym podajemy posypane posiekanym drobno jabłkiem i ogórkiem, zaś śledzie w sosie wykwintnym - pokrojonymi anchois i kaparami(...)Składniki na 12 porcji: - 1,5 kg filetów solonych, - 1/2 l mleka, Sos majonezowy: - 2 żółtka, - 250 ml oleju, - 2 łyżki musztardy, - 1 łyżeczka soku z cytryny, - cukier, sól, pieprz Sos...