-
Informacje na temat:
ostra marynata do golonki
-
Składniki na 4-5 porcji: 2 średnie niepeklowane golonki, 1 litr napoju typu cola, 0,5 l ciemnego piwa, 3 łyżki musztardy rosyjskiej, 1 łyżka ostrego keczupu, 3 ząbki czosnku, 2-3 listki laurowe, 10 ziarenek kolorowego lub czarnego pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego,1 łyżka ziarenek gorczycy, szczypta mielonego kminku, sól, najlepiej morska...
-
Składniki: duża golonka, pół litra jasnego piwa. Marynata: 5 łyżek keczupu, 5 ziaren jałowca, 5-6 ziarenek kolendry, rozmaryn (świeży lub suszony, 2-3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki soli, pół łyżeczki sosu sojowego, ostra mielona papryka, 2 łyżki oleju...
-
...2 golonki przednie, marchewka, kawałek selera korzeniowego, cebula, 2 liście laurowe, ziarna ziela angielskiego, 2 szklanki ciemnego piwa, łyżka ostrej mielonej papryki, łyżka majeranku, pół łyżki pieprzu, sól.
-
Glazurowane golonki Przyrządzanie: ➊ Golonki umyj, opal. Przełóż mięso do garnka, zalej wodą ze składnikami(...) ■ pieprz; MARYNATA: ■ rozmaryn ■ kolendra ■ papryka ■ 2 łyżki octu balsamicznego ■ 3 łyżki oliwy ■ 2 łyżeczki cukru. Przyrządzanie: ➊ Przyprawy na marynatę utłucz w moździerzu, wymieszaj z octem...
-
...zazwyczaj są słodsze. Dlatego warto dodawać je do deserów czy napojów. Miody o ciemnej barwie zazwyczaj mają bardzo wyrazisty smak. Świetnie komponują się z marynatami mięsnymi i sosami. Nadają(...) w temperaturze 190° C, aż żeberka będą miękkie. Podczas pieczenia smaruj je od czasu do czasu resztą marynaty. Podawaj z frytkami i surówką. Pieczona w miodzie golonka Składniki: 2 małe golonki...
-
...w kuchniach Zachodu. W zależności od składników jest łagodna, ostra i piekąca. Podstawowe składniki: kurkum, kardamon, kwiat i gałka muszkatołowa, ziele angielskie, kolendra, imbir, kminek, goździki(...) chińskie, pieprz, ostra papryka &$149; zielony - koper, estragon, pietruszka, szczypiorek, zioła prowansalskie &$149; ostry - chili, curry, papryka ostra, pieprz &$149; słodki - cynamon, mielone...