• Informacje na temat:

    ostra pasta węgierska

Artykuły na temat: ostra pasta węgierska
  • Kulinarna podróż do Chorwacji

    Kuchnia chorwacka jest bardzo różnorodna. To połączenie włoskich i greckich smaków z ostrą węgierską nutą.

  • Jaki jest smak wakacji?

    ...mleczko kokosowe, dodaje pastę curry, nie proszek, pasta się rozpuszcza, wrzucasz trawkę cytrynową, kilka liści lemonki kafir, galangalu - to jest coś podobnego do imbiru, ta sama rodzina, podobne kłacze(...). Potem lutenicę w Bułgarii, to jest coś takiego jak ajwar w Chorwacji czy Serbii - pasta z pieczonych papryk z dodatkiem bakłażanów, którą wyjadałem ze słoika, bo tak mi smakowała. Pamiętam kebaby...

Przepisy na temat: ostra pasta węgierska
  • Radość życia, czyli kuchnia rumuńska

    ...de viniete - pasta z bakułażanów. Pasterskie specjały Mamałydze ( mămăligă, przyrządzanej na gęsto z mąki kukurydzianej ) należy się osobne miejsce. W Polsce pięknie nazywana "słońcem na talerzu(...) przecierane z warzyw, zawierające mięso i okraszone śmietaną. Istnieje wiele rodzajów ciorb, stąd wymienimy tylko najpopularniejsze: ciorba de burta - flaczki zawsze podawane z kwaśną śmietaną i ostra...

  • Na lepszy nastrój

    Gdy zimno i śnieżno, potrzebujemy więcej mocy! Gorąca, aromatyczna zapiekanka czy aksamitne risotto to ulubione dania restauratorki na mroźne dni.