• Informacje na temat:

    pergamin na patelni

Artykuły na temat: pergamin na patelni
  • Skład na 6 porcji: ● 400 g fileta z łososia (bez skóry) ● 400 g ciasta francuskiego ● opakowanie mrożonych warzyw na patelnię (z brokułami) ● 4 łyżki oliwy z oliwek ● 200 g masła ● jajko do posmarowania...

  • Składniki: 2 szklanki mąki, sól, 1 żółtko, 20 dag margaryny, 20 dag piersi kurczaka, pieprz, przyprawa do gyrosa, olej, 2 ząbki czosnku, 1 op. mrożonki śródziemnomorskiej na patelnię, bazylia.

  • Kurczak w aromatycznym sosie

    Udka kurczaka umyć, osuszyć, posypać solą, pieprzem i papryką. Obsmażyć na gorącym oleju z obu stron, zdjąć z patelni.  Paprykę i cebulę oczyścić, pokroić...

  • Tort migdałowy z kremem budyniowym

    Płatki migdałowe prażymy 1a suchej patelni – najlepiej teflonowej – często mieszając drewnianą łopatką, aby się nie przypaliły. Podobnie postępujemy z orzechami.

  • Tradycyjny wiedeński strudel jabłkowy

    ...1. Rodzynki przebrać, skropić likierem owocowym albo winiakiem. Odłożyć na około 30 minut. Na patelni rozgrzać 30 g masła. Zrumienić na nim bułkę tartą....

  • Składniki na 8 porcji: 1 puszka tuńczyka w kawałkach w zalewie, 1 pęczek dymki, 300 g pomidorów, 150 g sałaty, 150 g jogurtu niskotłuszczowego, 100 g śmietany sałatkowej 12 proc, sól, biały pieprz, 1 opakowanie placków tacos (8 sztuk w paczce, placki o średnicy około 16 cm), 8 kółek z białego pergaminu (możesz je powycinać), około 1 metra kolorowej rafii...

  • Marchewki oskrob, opłucz, osusz. Dużą łyżkę masła rozgrzej na patelni, włóż marchewki. Smaż ok. 5 min, przewracając. Dolej po 50 ml wody i białego wina, dodaj sól i łyżeczkę miodu. Duś pod przykryciem, aż marchewki pokryją się gęstym sosem.

  • ...opłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy z dodatkiem klarowanego masła. Na gorący tłuszcz włożyć sznycle. Zrumienić je z obu stron. Posypać solą i pieprzem. 2 Przygotować cztery duże kawałki pergaminu. Na każdym położyć po porcji pokrojonych warzyw oraz plasterki cytryny i pieczarek. Poprószyć pieprzem i solą, skropić pozostałą oliwą. Położyć sznycle. Na każdym umieścić liść laurowy, po...

  • Strudel na cieście francuskim

    ...1. Ciasto francuskie rozwiń, ułóż na deseczce i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 20–25 minut, by rozmarzło. Orzechy wsyp na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, lekko zrumień. Zdejmij z patelni(...) na bok. 2. Stolnicę lekko oprósz mąką. Ciasto francuskie rozwałkuj na duży cienki placek. Przełóż go na pergamin. Na środek nałóż przygotowane nadzienie. Pozostaw wolne boki, po ok. 20 cm z każdej...

  • Gołąbki z orzechowym twarożkiem

    ...1. Listki kapusty gotujemy w osolonej i zakwaszonej octem wodzie. Kiedy będą miękkie, odcedzamy i zostawiamy do ostudzenia. 2. Orzechy podprażamy 2-3 minuty na patelni bez tłuszczu, a następnie przekładamy na pergamin. Kiedy przestygną, odkładamy kilka w całości, a resztę drobno siekamy. 3. Serek śmietankowy i twaróg przekładamy do miski. Dodajemy naturalny jogurt, 2-3 łyżki oliwy z oliwek...

Przepisy na temat: pergamin na patelni
  • Dlaczego smażenie i pieczenie na pergaminie jest zdrowsze?

    ...1. Na patelni: wykładamy ją papierem do pieczenia, dodajemy 1 łyżeczkę oleju, rozgrzewamy (2 min na średnim ogniu) i kładziemy np. sznycle z piersi z indyka obtoczone w przyprawach. Smażymy 5 min (jeśli sznycle mają 2 cm grubości). Plusy: zdrowszy i mniej kaloryczny posiłek oraz... czysta patelnia.  2. W piekarniku: zawijamy natarte przyprawami mięso w pergamin nasmarowany oliwą (wystarczy kilka...

  • Ryby smażone na... pergaminie

    ...zawsze zdają sobie sprawę z tego, jak smażyć. Okazuje się, że do smażenia nadają się świetnie ryby tłuste, np. karp, lin, sum. "Warto pamiętać, żeby dodawać na patelnię małą ilość oleju lub smażyć na pergaminie, który układamy na gorącym tłuszczu. Wystarczy na przykład halibuta położyć na pergamin, bez dodatku tłuszczu, a na pewno się usmaży" - radzi Walczyk. Mniej tłuste ryby są...

  • Selerowe pakieciki

    Seler obierz i umyj. Pokrój na jednocentymetrowe plastry i rozłóż na blaszce wyłożonej pergaminem.

  • Adwentowe półksiężyce

    Sposób przygotowania 1. Zmielone migdały lub orzechy podpraż na suchej patelni. Mieszaj cały czas, by się nie przypaliły. Gdy zaczną intensywnie pachnieć, przesyp je do miski. Mąkę przesiej przez(...). Piecz ok. 15 min w 180 st. C.  3. Polewa: masło i czekoladę rozpuść, domieszaj resztę składników. Zdejmij z ognia. Zanurzaj w polewie końce ciasteczek. Odkładaj na pergamin, by zastygła.

  • Sandacz w limonkowej marynacie

    Sposób przygotowania Filety umyj i osusz. Przypraw solą i pieprzem. Mleko kokosowe połącz z sokiem z cytryny, odrobiną soli i liśćmi limonki, zalej filety i marynuj je przez kilka godzin. Przełóż rybę na suchą patelnię wyłożoną pergaminem (skórą do dołu) i smaż ok. 5 minut z każdej strony. Marynatę wlej do rondelka, zredukuj płyn, dopraw sosem sojowym i sokiem z cytryny. Udekoruj listkami...

  • Wiedeński piegusek z wafelkami czekoladowymi

    ...wymieszaj masę serową łyżką. 2. Tortownicę wyłóż pergaminem.Na spodzie rozsmaruj masę serową. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Piecz przez godzinę. Ew. na ok.15 minut przed końcem pieczenia przykryj ciasto kawałkiem pergaminu, by wierzch sernika zbytnio się nie przyrumienił. Ciasto studź 15-20 minut w formie. Potem ostrożnie zdejmij obręcz tortownicy i odłóż sernik do całkowitego...

  • Jesienne desery na ciepło

    ...rozpuszczonym masłem, a środek posyp bułką. Na bułkę wyłóż jabłka - odciśnij z nich sok! Zawiń strudel, pomagając sobie ściereczką. Wierzch posmaruj masłem. Przełóż na blaszkę z pergaminem i piecz(...) kokilki wyłóż pergaminem. 3 Jabłka umyj i osusz. Zetnij wierzch z ogonkiem i małą łyżeczką wydrąż środek. Powstałe kokilki skrop sokiem z cytryny. Do każdego jabłka nałóż po porcji kaszy jaglanej...

  • Ciasto orzechowe

    .... Ciasto rozdzielić. Rozsmarować na spodach dwóch tortownic wyłożonych pergaminem.Piec 30 minut w temp. 180 st. Kostkę do pieczenia np. Kasia Ekstra utrzeć z cukrem pudrem oraz kakao. Krążki ciasta przełożyć połową kremu. Pozostałym kremem posmarować wierzch i boki tortu. Wstawić do lodówki. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Pozostałe składniki polewy podgrzewać, aż powstanie gładka masa. Oblać nią...

  • Ślimaczki z szynką

    Sposób przygotowania Ciasto rozwiń, pozostaw w pokojowej temperaturze na 20 minut, by rozmarzło. W tym czasie obierz czosnek oraz szalotkę, drobno je posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij na(...) pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. w 220ºC. Piecz ok. 15 minut. Ew. posyp grubo posiekanym szczypiorkiem.

  • Rukola z pieczonymi batatami

    ..., wrzuć przyprawy na suchą patelnię. Podpraż 1-2 minuty, mieszając, aż zaczną mocno pachnieć. Bataty obierz i pokrój na małe kawałki. Cieciorkę opłucz na sitku i zostaw do osączenia. Bataty wymieszaj z oliwą. Ułóż na blaszce wyłożonej pergaminem i piecz 20 minut w 200 st. Cieciorkę wymieszaj w misce po batatach.  3. Dołóż do batatów, delikatnie wszystko przemieszaj i piecz ok. 5 minut, najlepiej...

Dyskusje na temat: pergamin na patelni
  • Re: Sześć produktów, które pomagają zrzucić tłuszcz z brzucha

    I racja, tez mam takie podejście, w domu możesz sobie zrobić fast food np. hamburgera pysznego i zdrowego na patelni bez tłuszczu do tego duża ilość świeżych warzyw, opieczona bułka tez na patelni bez tłuszczu czasem sobie pozwalam :) a zamiast frytek zwykłe wyszorowane z łupką ziemniaki skropione oliwą i ziołami pokrojone w ćwiartki na pergamin do nagrzanego pieca 200 stopni na 25 min., ostatnie