• Informacje na temat:

    pesto z ricottą

Artykuły na temat: pesto z ricottą
  • Ravioli z ricottą, parmezanem i zielonym pesto

    .... 3. Zmiksuj orzechy. Połowę razem z szalotkami i czosnkiem dodaj do ricotty. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 4. Zrób pesto: do reszty orzechów dodaj bazylię (kilka listków odłóż(...) osolony wrzątek. Gdy wypłyną, wyłów i ułóż na talerzu. Podawaj z pesto i listkami bazylii.

  • Składniki na 6 porcji: 40 dag mąki, 1 jajko, 40 dag świeżego szpinaku, 1 ząbek czosnku, masło, 20 dag sera ricotta (lub serka twarożkowego), sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, 2-3 łyżki bazyliowego pesto.

  • Klopsy z cukinii i soczewicy z pistacjowym pesto

    ...posiekanej pietruszki umieścić w misce. Dodać soczewicę zmiksowaną z ricottą.  Dodać skórkę z limonki, bułkę tartą i 40 g parmezanu. Wymieszać doprawić solą i pieprzem. Uformować 20 klopsów, skropić je oliwą i piec w 225 st. C przez 20-25 minut. Klopsy podawać z pistacjowym pesto, dekorować sałatą.

  • Składniki na 5 porcji: 30 dag mąki pszennej, 3 jajka, 1 łyżka oleju, sól. Farsz: 10 dag sera mozzarella, 15 dag sera ricotta, 3 dag parmezanu, 1 jajko, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz. Sałatka: 10 dag wędzonego boczku, 5 dag orzechów włoskich, roszponka, 4 łyżki pesto, kilka połówek pomidorów suszonych w zalewie.

  • Składniki: po szklance wody i mleka ✓ 2 jajka ✓ 6 łyżek mąki ✓ 2 łyżki oleju ✓ 400 g mrożonego szpinaku ✓ 200 g sera ricotta ✓ 600 g dyni ✓ szklanka gęstej śmietany ✓ 2 łyżki pesto z bazylii ✓ 1/4 szklanki startego sera typu parmezan ✓ sól i pieprz.

  • Pasta i basta!

    Koniec wakacji to nie koniec lata! Zamiast wracać wspomnieniami do błogich chwil, korzystaj z wrześniowych dobrodziejstw. Chrup soczystą cukinię lub rozpieszczaj zmysły efektownym raviolo, otulonym kremowym żółtkiem. Spróbuj karmelizowanych na maśle węgierek z chrupiącymi pierożkami nadziewanymi ricottą.

  • Ravioli ze szpinakiem

    Składniki: ●300 g przesianej mąki ●30 ml oleju ●3 jajka ●sól ●150 g szpinaku (w liściach) ●opakowanie sera ricotta ●50 g tartego sera parmezan ●łyżka tymianku ●łyżka posiekanej naci selera ●pieprz czarny mielony ●4 pomidory ●50 g masła ●ewentualnie 100 g pesto bazyliowego (dodatek) ●ewentualnie ser parmezan (lub inny) do posypania...

  • Składniki na 18 porcji: 25 dag mąki, 15 dag masła, 5 dag parmezanu, 1 jajko, sól, 20 dag ricotty, 2 łyżki pesto, 10 dag serka twarogowego, 10 dag sera z pleśnią, pieprz, 4 suszone po midory, orzechy włoskie, bazylia, pomidorki kok., szczypiorek...

  • Kuchnia pachnąca bazylią

    Bazyliowe pesto zdążyło się już zadomowić na polskich stołach, ale możliwości wykorzystania aromatycznej bazylii są o wiele szersze: od wykwintnych sosów, przez oryginalne desery po cudowne zupy.

  • Jeść jak Ligurowie

    Liguria. Kolorowe domy, lazurowe morze, uśmiechnięci ludzie i smaczna kuchnia. Oliwa, pesto, focaccia to flagowe produkty regionu. I jeszcze te owoce morza! Restauracje znajdują się tu o krok od siebie. Bo Liguryjczycy uwielbiają jeść.

Przepisy na temat: pesto z ricottą
  • Pierożki z serem i pesto

    Sposób przygotowania 1. Mąkę wymieszaj z jajkiem i żółtkami. Dodaj wodę, oliwę i sól. Zagnieć ciasto, przykryj i odstaw na 30 minut. Pomidory suszone odsącz z zalewy, pokrój lub zmiksuj. Wymieszaj z ricottą, pesto, solą, pieprzem, sokiem z cytryny.  2. Ciasto podziel na dwie części, rozwałkuj. Na jednej ułóż kuleczki z farszu serowego, przykryj drugą. Wycinaj kwadraty, zlepiaj. Gotuj w osolonym...

  • Letnia wersja sosu pesto z cukinii

    Sos pesto z cukinii do makaronu to jedna z najlepszych jego wersji, znakomita na lato. Sos jest lekki i najlepiej łączy się ze spaghetti. Równie dobre samo takie pesto jest jako dodatek do grzanek czy do krewetek lub łososia.

  • Zapiekane naleśniki ze szpinakiem

    Składniki: po szklance wody i mleka 2 jajka 6 łyżek mąki 2 łyżki oleju 400 g mrożonego szpinaku 200 g sera ricotta 600 g dyni szklanka gęstej śmietany 2 łyżki pesto z bazylii 1/4 szklanki(...). C. Dynię pokrój w kostkę i ugotuj, najlepiej na parze (12-15 minut). Rozmroź szpinak i odciśnij dokładnie wodę. Połącz z dynią i ricottą, przypraw do smaku i zmiksuj na gładką masę. 3. Wyłóż masę na...

  • Ser twarogowy: Z czym ci posmakuje

    ...1. Kozi serek. Ma wyrazisty smak i kremową konsystencję. Nadaje się do tart z warzywami i mięsem oraz sałatek, np. z orzechami i winogronami. 2. Buratta. To krewna mozzarelli. Jest bardzo aksamitna. Najlepiej smakuje podana z oliwą, świeżo zmielonym pieprzem oraz warzywami. 3. Mozzarella. Ten serek możesz podawać jako przekąskę np. z pomidorem i pesto. Sprawdzi się także do zapiekanek oraz...

  • Makaron i ser - doskonała para na talerzu

    ...znudzone sosem pomidorowym, lubią makaron polany oliwą i posypany odrobiną startego parmezanu lub Grana Padano. Parmezan i pecorino to nieodłączne elementy tradycyjnego pesto, przygotowywanego ze świeżych zmiksowanych liści bazylii, orzeszków piniowych, czosnku i oliwy. Można też przygotować pesto pistacjowe: orzeszki zmiksować z kilkoma łyżkami ricotty. Pożywna i doskonała na zimę jest...

  • 4 domowe pizze

    ...i pieprzem. Przykryj plasterkami mozzarelli. Skrop oliwą. Pizze piecz kolejno po 20 minut w temp. 250 st. Udekoruj bazylią. Z cukinią oraz rozmarynem Składniki: 25 dag sera ricotta 3 łyżki pesto(...), lekko podsypując mąką. Placki ułóż na blachach przykrytych pergaminem. Cukinię umyj, pokrój w cieniutkie plasterki. Posyp je solą i cukrem. Rozmaryn posiekaj. 2.Ricottę utrzyj z pesto na gładką...

  • Domowe makarony według włoskich przepisów

    .... papryczką. Fusilli z pesto i serem Składniki: opakowanie makaronu fusilli (świderki), słoiczek pesto bazyliowego, 3 mięsiste pomidory, tarty parmezan do posypania dania, cytryna, sól, świeża bazylia do dekoracji. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku według przepisu podanego na opakowaniu. Gotowy odcedź na sicie, dobrze osącz. Odcedzony makaron dokładnie wymieszaj z pesto ze słoiczka. Dopraw kilkoma...

  • Szyfr złamany

    ...wersje tych kluseczek przyrządzonych z sera ricotta i szpinaku. Gnocchi najczęściej serwowane są z sosem serowym i orzechami, z pesto lub zwykłym sosem pomidorowym. Raczej nie podaje się ich z cięższymi...

Dyskusje na temat: pesto z ricottą