• Informacje na temat:

    pieczeń wieprzowa na zimno

Artykuły na temat: pieczeń wieprzowa na zimno
  • ...pozostałą brukselkę ugotuj w osolonym wrzątku przez 7-10 min. Pieczeń polej sosem i poda waj z ugotowaną brukselką. Przygotowanie: 110 minut. Porcja: 590 kilokalorii Do farszu można dodać pokrojone...

  • ...i wszystko jeszcze raz wymieszaj. Pieczeń wyjmij i posmaruj z wierzchu farszem, dopiecz 15 min. Przygotowanie (bez czasu oczekiwania): 45 minut Porcja: 390 kilokalorii...

  • Pieczenie na świąteczny stół

    Podane na ciepło będą wyśmienitym daniem głównym, pokrojone w plastry na zimno - wzbogacą świąteczne śniadanie.

  • Mięso prosto z pieca

    Pieczeń wieprzowa Składniki na 4 porcje: 2 kg szynki wieprzowej, 2 jabłka, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki dżemu porzeczkowego, 5 łyżek soku z jabłek, 10 ziaren jałowca, po 1/2 łyżeczki kminku(...). Przełożyć na półmisek, polać sosem, udekorować list-kami świeżej mięty, estragonu i tymianku. Można podawać na ciepło lub na zimno.

  • ...ciepło pokrojone w grube plastry, np. z sosem grzybowym, lub na zimno pokrojone w cienkie plasterki. Przygotowanie (bez czasu oczekiwania): 15 minut...

  • Składniki: 80 dag mielonej wieprzowiny (najlepiej łopatki), pół kalafiora, papryka czerwona, cukinia, 1/4 cebuli, kajzerka, jajko, żółtko, łyżka bułki tartej, łyżka masła, sól, pieprz, przyprawa do burrito, 2-3 łyżeczki rozmarynu.

  • Składniki: szynka wieprzowa ok. 1,5 kg (lub większa, ok. 3-4 kg, do peklowania) ●2 cebule ●2 jabłka ●4 z. czosnku ●sok jabłkowy ●10 z. jałowca ●1/2 łyżeczki kminu ●3 liście laur. ●pieprz, sól ●olej; ew. do peklowania: sól, saletra, gorczyca, ziele ang., liście laur.

  • Szpinakowa szynka wieprzowa z serem feta

    ...odłożonej części farszu dodać 1 łyżkę bułki tartej, wymieszać lekko rozgniatając widelcem fetę. Pieczeń wyjąć i obłożyć po wierzchu farszem, wstawić do piekarnika na 15 minut...

  • Pieczeń: 1,5 kg szynki wieprzowej, 8 plastrów boczku wędzonego, 8 plastrów wędzonej słoniny, garść ziół prowansalskich, łyżeczka kurkumy, 4 łyżki musztardy dijon, 4 ząbki czosnku, sól i pieprz, łyżeczka goździków, suszony rozmaryn, siatka do pieczenia mięsa lub nić kuchenna, rękaw do pieczenia , 2 duże kromki chleba pszennego, 4 plastry rolady wieprzowej, 1/2 główki małej kapusty czerwonej...

  • Składniki na 6 porcji: 80 dag polędwiczki wieprzowej, tymianek, 4 łyżki oleju, 80 ml czerwonego wina, pieprz, 40 ml bulionu, 10 dag masła, 50 dag mrożonych brokułów, 40 dag mrożonej marchewki baby, 2 łyżki cukru, 2 szalotki, sól.

Przepisy na temat: pieczeń wieprzowa na zimno
  • Szpinakowa szynka wieprzowa

    ...odłożonej części farszu dodać 1 łyżkę bułki tartej, wymieszać lekko rozgniatając widelcem fetę. Pieczeń wyjąć i obłożyć po wierzchu farszem, wstawić do piekarnika na 15 minut...

  • Pyszne posiłki na cały tydzień

    ...do żaroodpornych miseczek, ułóż bułkę, posyp startym serem. Zapiekaj 10 minut w temp. 180 st. C.  Polędwica wieprzowa 1. Mięso natrzyj olejem, solą, pieprzem, posiekaną bazylią, tymiankiem...

  • Masło, margaryna czy smalec?

    ...kwasów nienasyconych nie są już tak korzystne do obróbki cieplnej jak smalec wieprzowy. Lepiej stosować je na zimno (jak niektóre oleje) lub jedynie do krótkiego smażenia. W medycynie ludowej gęsi używany...

  • Smaż na zdrowie

    ...również od sposobów jego pozyskiwania. Olej tłoczony na zimno ma niższy punkt dymienia, niż poddany wcześniej rafinowaniu. Smalec czy oliwa? Tłuszcze zwierzęce zawierają niekorzystne dla serca nasycone(...) rozpuszczane w tłuszczach witaminy). Idealny do smażenia : Olej rzepakowy tłoczony na zimno, podobnie jak oliwa, jest bardziej podatny na proces utleniania. Dlatego lepiej stosować go jedynie do...

  • Błyskawiczne szaszłyki

    Z drobiu, schabu, wołowiny, baraniny... Wystarczy dodać trochę warzyw, ziół i okrasić sosem. Podajemy przepis na szaszłyki, które zrobisz błyskawicznie.

  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    ..., nakryj plastrami pomarańczy (przypnij goździkami), polej powstałym sosem i piecz 15 min.   Za 26 zł: Składniki:  ●łopatka wieprzowa (ok. 1 kg) ●łyżeczka soli ●2 łyżki majeranku ●łyżeczka tymianku(...), posmaruj olejem. Podlej szkl. wody i piecz 50-60 min w 200°C, polewając od czasu do czasu tworzącym się wywarem. III. Pieczeń z rozmarynem Za 37 zł: Składniki: ●1,5 kg szynki ●1,5 łyżki ziaren...

  • Jesienne menu: wiejski obiad

    ...się z miasta, zaaranżuj otoczenie: ozdobne dynie, suche bukiety, kosze pełne dojrzałych, gruszek... Pieczeń wieprzowa Składniki na 6-8 porcji: - 1,75 - 2 kg pieczeni wieprzowej, - sól, pieprz(...) i pieprzem, ułożyć na blasze i piec 2 godziny w 175 st. C. Włoszczyznę pokroić i po 10 min. Ułożyć obok mięsa. Miód zmieszać z łyżką wody i po 2 godzinach skropić pieczeń. Podnieść temperaturę do 225 st...

  • Co na świąteczny obiad?

    ...w 2 miejscach, tworząc głębokie kieszenie. Włożyć farsz, pieczeń obwiązać nicią. Lekko oprószyć mąką. Obłożyć resztą masła, posmarować odrobiną oliwy. Piec 1,5 godziny w temp. 160 st. C. Szynka glazurowana(...) z sokiem z pomarańczy. Posmaruj pieczeń, piecz 10 min i ponownie posmaruj mięso miodem. Na patelnię włóż masło i cukier, podgrzewaj mieszając, aż powstanie karmel. Wymieszaj z odcedzonymi warzywami...

  • Czas na wielkie grillowanie!

    ...zimno. Ryba pieczona w folii 1 sprawiona ryba lub dzwonko na osobę (łosoś, pstrąg); pęczek koperku; 1 łyżka świeżej szałwii, macierzanki, szczypta bazylii; 1 łyżka soku z cytryny; biały lub...

  • Sezon na szparagi

    Sezon na szparagi w pełni. Jeżeli zastanawiasz się jak je przyrządzić skorzystaj z naszych przepisów.