• Informacje na temat:

    pieczen z karkówki duszona

Artykuły na temat: pieczen z karkówki duszona
  • Skład na 5 porcji: ● 750 g karkówki ● 500 g kwaskowych jabłek ● szklanka świeżej lub mrożonej żurawiny ● 1 cebula ● 2 łyżki masła ● 1 łyżka suszonego i kilka gałązek świeżego majeranku ● sól ● pieprz ● tłuszcz do pieczenia...

  • Składniki: 3 dag orzeszków pinii, 1-2 ząbki czosnku, 5 dag suszonych pomidorów, 4 dag parmezanu, 5 dag pasty ajvar, 1,2 kg karkówki wieprzowej, sól, pieprz, 2 gałązki rozmarynu, 5 szklanek bulionu warzywnego (z kostki), 1 główka białej kapusty, (ok. 1 kg), 1 cebula, 30 dag makaronu grube wstążki, np. pappardelle, 2 łyżki oleju, 1-2 łyżki ciemnego sosu pieczeniowego.

  • Składniki: 4 duże plastry karkówki, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, słodka i ostra papryka, łyżka mąki łyżka kwaśnej śmietany, Na kluseczki: 1 kg ugotowanych ziemniaków, 1 jajko mąka ziemniaczana...

  • Mięso prosto z pieca

    Nie ma nic lepszego niż zapach i smak pieczeni. W ziołach albo w sosie.

  • Składniki: 60 dag karkówki wieprzowej bez kości; 3 cebule; 4 łyżki smalcu; 1 łyżka słodkiej mielonej papryki; 1 i 1/2 łyżeczki soli; 3 czerwone papryki; 1 ząbek czosnku; 2 pomidory; 1/4 łyżeczki(...) duszenia mięsa. Należy je podczas pieczenia lekko oprószyć vegetą i cukrem. Porcja dla 4 osób. Stopień trudności - umiarkowane. Czas przyrządzenia - 1 h i 40 min. Ilość kalorii - 1 porcja - 690 kcal...

  • Niedzielne mięso duszone

    ...solą i białym pieprzem. Udekorować świeżymi ziołami. Podawać z białym pieczywem. Karkówka duszona na warzywach Składniki na 4 porcje : 1000 g wieprzowej karkówki bez kości, sól, pieprz, 2 łyżki(...)Sztuka duszenia Jakie mięso dusić Zazwyczaj do duszenia bierze się mięso, które nie nadaje się do długotrwałego smażenia i pieczenia. Dusi się też części zawierające więcej błon i ścięgien...

  • Składniki na 8 porcji: 1 i 1/2 kg surowego boczku, 1 cebula, 3 łyżki smalcu, 30 dag kapusty, sól, pieprz, kminek, 1 łyżka musztardy, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, kilka gałązek świeżego majeranku, 20 dag mielonej karkówki, 2 łyżki masła, 3 łyżki keczupu, 4 łyżki mielonych migdałów...

  • Składniki na 4 porcje: 4 średniej wielkości patisony, 2 małe kolorowe papryki, 2–3 pomidory, 30 dag pieczonego mięsa (karkówki, indyka, kurczaka), 2 ząbki czosnku, 1 mała cebulka, 3 łyżki oleju, 4 łyżki posiekanych ziół: natki, oregano, tymianku, sól, pieprz.

  • Wieprzowina w miodzie

    Mięso pieczone w miodzie to sposób przyrządzania pieczeni znany już setki lat temu. Ten smak zachwyca i dziś.

  • Jak wybrać dobre mięso wołowe?

    Najlepsze młode Do przygotowywania potraw wybierajmy mięso z młodych sztuk. Poznamy je po czerwonej, niepołyskującej barwie oraz kruchej i soczystej tkance. Tłuszcz przerastający mięso będzie miał jasnokremowy kolor. Natomiast części ze starych sztuk mają kolor ciemnoczerwony, a przerastający je tłuszcz jest wyraźnie żółty. Co z czego? Do pieczenia najbardziej nadają się łopatka, udziec...

Przepisy na temat: pieczen z karkówki duszona
  • Składniki: 60 dag karkówki wieprzowej bez kości; 3 cebule; 4 łyżki smalcu; 1 łyżka słodkiej mielonej papryki; 1 i 1/2 łyżeczki soli; 3 czerwone papryki; 1 ząbek czosnku; 2 pomidory; 1/4 łyżeczki(...) duszenia mięsa. Należy je podczas pieczenia lekko oprószyć vegetą i cukrem. Porcja dla 4 osób. Stopień trudności - umiarkowane. Czas przyrządzenia - 1 h i 40 min. Ilość kalorii - 1 porcja - 690 kcal...