• Informacje na temat:

    pieczenia sernika

Artykuły na temat: pieczenia sernika
  • Sernik drezdeński

    Do pieczenia sernika weźmy twaróg półtłusty zmielony dwu lub trzykrotnie.

  • Sernik żurawinowy

    ...posiekanymi orzechami). Na wyłożony papierem do pieczenia spód formy o średnicy 23 cm wysypać masę ciasteczkową, wyrównać. Podpiec w temperaturze 175ºC około 10 minut lub do zarumienienia. Wyjąć, lekko(...) spód i piec w kąpieli wodnej w temperaturze 160ºC przez 50-60 minut. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta. Wyjąć, wystudzić. Wykonanie żurawinowego purée Wszystkie składniki...

  • Sernik żurawinowy

    ...wyłożony papierem do pieczenia spód formy o średnicy 23 cm wysypać masę ciasteczkową, wyrównać. Podpiec w temperaturze 175ºC około 10 minut lub do zarumienienia. Wyjąć, lekko  przestudzić. Formę(...) wodnej w temperaturze 160ºC przez 50-60 minut. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta. Wyjąć, wystudzić. Wykonanie żurawinowego purée Wszystkie składniki wymieszać, zagotować...

  • Sernik z kruszonką

    ...dokładnie się połączyły. Dodaj białka, delikatnie wymieszaj łyżką.  Tortownicę posmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia. 2/3 ciasta wyłóż na dno i boki formy. Posyp bułką tartą i wyłóż kawałki jabłek. Wlej masę serową. Pozostałe ciasto zetrzyj na tarce i posyp wierzch sernika. Piecz ok. 60 min w temp. 180°C. Wystudź w uchylonym piekarniku. Oprósz cukrem pudrem. Zobacz także: 

  • Sernik na zimno

    Szybkie ciasto bez pieczenia.

  • Sernik kajmakowy

    Tortownica o średnicy 24 cm. Piernikowy spód:  15 dag mąki  5 dag cukru pudru  8 dag margaryny  1/4 łyżeczki sody  1/3 łyżeczki proszku do pieczenia  2 żółtka  łyżka kakao  1 i 1/2 łyżki(...) proszku do pieczenia. Wykończenie:  3-4 łyżki masy kajmakowej  200-250 g suszonych śliwek kalifornijskich  tabliczka mlecznej czekolady  łyżka mleka.

  • Sekret udanego sernika

    Podstawą najlepszego sernika jest tłusty lub półtłusty ser, dobrze zmielony lub przetarty przez sito.

  • Sernik na zimno

    ...na podłużną blachę wyłożoną papierem do pieczenia (tylko spód, boki pozostawić czyste), wyrównać.  Piec do suchego patyczka, 35-40 min w temp. 170º C. Gorące ciasto upuścić w formie na podłogę(...) przykryć folią spożywczą, odstawić do lodówki do stężenia. Wiórki kokosowe rozsypać na papierze do pieczenia rozłożonym na dużej blasze do pieczenia.  Piec ok. 20 minut w temp. 150º C, co kilka minut...

  • Sernik pod bezową pierzynką

    Przygotowanie: 1. Spód: mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać masło pokrojone na kawałeczki i szybko posiekać nożem. Kiedy powstaną grudki, dodać cukier puder i żółtka. Szybko rękoma(...) i 1/2 wyciśniętego z niej soku.  3. Serową masę rozsmarować na podpieczonym spodzie. Białka ubić z resztą soku cytrynowego i cukrem pudrem na bezę. Ostrożnie wyłożyć ją na wierzch sernika. Wstawić do piekarnika...

  • Składniki na 10 porcji. Ciasto: 7 jajek • 20 dag masła • 3/4 szklanki cukru pudru • 100 dag twarogu sernikowego • 2 łyżki kaszy manny • łyżka mąki ziemniaczanej • budyń waniliowy • 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Wierzch: 40 dag truskawek • pół opakowania galaretki • malutkie bezy do dekoracji.

Wideo na temat: pieczenia sernika
  • Delikatny sernik z rodzynkami siostry Anastazji i Salomei

    masła; 1 cukier waniliowy; starta skórka z 1 cytryny; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 10 dag rodzynek; 2 łyżki mąki; 1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej; 8 jaj. Przygotowanie: Rodzynki(...) otrzymaniu puszystej masy wmieszać ser i dalej ucierać na jednolitą konsystencję, po czym wmieszać budyń, wymieszany z proszkiem do pieczenia, startą skórkę z cytryny oraz obtoczone w mące rodzynki i skórkę

  • Zmysłowe smaki: Sernik nowojorski

    Sernik nowojorski bywa nazywany królem wśród serników - i nic dziwnego! Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest wyjątkowo puszysty i delikatny. Jego smak podkreślają subtelna cytrynowa nuta i śmietanowa polewa... Uczta dla podniebienia gwarantowana! Polecamy też: PONAD 400 POMYSŁÓW NA SERNIK – KLIKNIJ! Sernik nowojorski – dokładny przepis znajdziesz tutaj. Wejdź! Polub "Zmysłowe smaki" na Facebooku!

  • Śmietankowy sernik

    Przepis na sernik śmietankowy pieczony w kąpieli wodnej. Tradycyjny sernik ma 300 kcal, ten 150.

Przepisy na temat: pieczenia sernika
  • Sernik malinowy

    Sposób przygotowania 1. Połowę masła stop. Mąkę wymieszaj z połową cukru i proszkiem do pieczenia. Dodaj żółtka, śmietanę oraz 4 łyżki soku z cytryny. Dolej stopione masło. Zagnieć ciasto. Ok(...) pergaminem. Ciasto z lodówki cienko rozwałkuj. Plackiem wylep spód i brzegi blachy. Na spodzie rozsmaruj masę serową. Wierzch posyp malinami. Ciasto z zamrażalnika zetrzyj wprost na wierzch sernika...

  • Sernik w cieście

    Takiego sernika jeszcze nie jadłaś!

  • Sernik "deska serów"

    ...miodu gryczanego, łyżeczki agaru oraz szczypty ostrej papryki. Przygotowanie sernika zaczynamy od nagrzania piekarnika do 180 st. C. Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy papierem do pieczenia. Orzechy...

  • Sernik bez sera?

    Do przygotowania malinowego sernika bez sera według przepisu Ładochy potrzebne będą następujące składniki: 250 g orzechów nerkowca, puszka mleka kokosowego; 1,5 szklanki amarantusa ekspandowanego(...) schłodzić przez kilka godzin umieszczając puszkę w lodówce. Daktyle moczymy w gorącej wodzie, odcedzamy, miksujemy w blenderze i mieszamy z amarantusem. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia...

  • Sernik z brzoskwiniami

    ...". Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Herbatniki kruszymy, a następnie blendujemy z masłem i posiekanymi lub zmielonymi orzechami do uzyskania gładkiej masy. Masą wykładamy dno formy dociskając mocno, po czym wstawiamy do lodówki na 20-30 minut. Miksujemy 600 ml z mieszanką do sernika na zimno i aromatem przez około 4 minuty. Wylewamy masę serową na schłodzony spód z herbatników...

  • Cytrynowy sernik bez pieczenia

    Taki deser idealnie sprawdzi się także podczas wiosennych i letnich przyjęć na tarasie lub w ogrodzie.

  • Sekrety udanego sernika

    Spód Powinien być idealnie płaski, dlatego surowe kruche ciasto ponakłuwaj widelcem w kilku miejscach. Dzięki temu spód nie wybrzuszy się podczas pieczenia. Pieczenie Sernik lubi dosyć długie(...) tłustego twarogu, sernik będzie wilgotny i zwarty. Ciasto z homogenizowanych serków będzie miało gładką i kremową konsystencję. Studzenie Nie wyjmuj sernika od razu po upieczeniu, tylko pozostaw go...

  • Sernik z dżemem jagodowym

    ...do pieczenia. Schłodzone ciasto cienko rozwałkuj. Plackiem wylep spód oraz brzeg przygotowanej tortownicy. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Potem nałóż masę serową. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175ºC. Piecz 1 godzinę, aż wierzch ładnie się zrumieni. Wyjmij, wystudź. Dżem podgrzej. Posmaruj nim wierzch sernika. Udekoruj go borówkami. 

  • Słodkie wyznanie miłości – Sernik Walentynkowy

    ...pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Po tym czasie wyjmij blaszkę i odstaw ją do wystudzenia. 2. Ser, jogurt i śmietanę zmiksuj na gładką masę. 25 g żelatyny zalej 50 ml wody, odstaw na kilka minut do stężenia, a następnie podgrzej całość do rozpuszczenia. Tak przygotowany płyn wlej wąskim strumieniem do masy serowej, cały czas ją miksując. 3. Dekorację sernika...

Dyskusje na temat: pieczenia sernika
  • Nadmierne rośnięcie sernika

    Mam taki problem. Piekłem taki klasyczny, polski sernik (patrz: nadziany masłem i w ogóle). Podczas pieczenia strasznie urósł. Prawie wylewał się z formy. Nigdy mi się to nie zdarzyło. Znajoma rodziców powiedziała, że masa serowa za dugo ubijana, ale to nie możliwe. Mikserem utarłem masło z cukrem i żółtkami. Dalej kiedy dodawałem ser mieszałem już łopatką. Pianę z białek również wmieszałem

  • Re: Cytrynowy sernik bez pieczenia

    nie mam tarasu i ogrodu, nawet balkonu, nie będę jadł tego sernika

  • Re: Sernik - proszek do pieczenia - studzenie

    ja nie dodaje proszku do pieczenia do sernika, ale przy najblizszej okazji sprobuje, sernik studze w piekarniku ale zaraz po wylaczeniu wyjmuje sernik i obkrawam go dookola blachy i spowrotem wkladam do wystygniecia, nie wiem od czego to zalezy ale czasem mi opadnie troszke a czasami wogole, niektorzy mowia ze jesli dasz za malo tluszczu w stosunku do uzytego sera to opada, inni zas twierdza ze

  • Re: Sernik z jabłkami i rodzynkami

    A kto do sernika dodaje proszek do pieczenia?

  • Re: sernik

    Ja również do ciast nie używam termoobiegu, gdyż za szybko spieka się wtedy wierzch. Piekę ok. 50 min w 175-180 st. (czas pieczenia zależy od rodzaju sernika) Wykładanie masy bezowej w trakcie pieczenia wydaje mi się trochę trudne i niewygodne, ryzyko opadnięcia sernika jest duże. Może od razu wyłóż na masę serową bezę i przykryj folią aluminiową (?) (choć wtedy beza kokosowa opadnie trochę

  • Re: Szybki sernik z morelami

    Przede wszystkim, do sernika nie dodaje się proszku do pieczenia, za to więcej jaj.

  • Re: sernik

    Faktycznie, "złota rosa" to rodzaj sernika, który raczej nie opada. Kiedyś często piekłam ten sernik ( wg podobnego przepisu ). Z nim, faktycznie, nie ma problemu. Mnie ten serniczek już się trochę(...) wyjęciu ciasta z piekarnika, kiedy jest ono jeszcze ciepłe, odkrawam je od formy do pieczenia. Zostawiam do wystygnięcia w formie. Tradycyjny sernik zawsze, choćby minimalnie, opadnie, ale kiedy okroisz

  • Re: Sekret idealnego sernika

    15 minut przed końcem pieczenia wyjąć sernik na zewnątrz i ponownie wstawić wtedy sernik nie opadnie:)

  • Re: Sernik

    szkl cukru 20 dag kokosu białka ubić na sztywno dodać cukier ubijać dodając powoli kokos .Ja do każdego sernika do sera dodaję proszek do pieczenia to ser jest bardziej puszysty a sernik bardzo nie(...)Ja sernik z rosą robię tak i zawsze się udaje ;ciasto 30 dag mąki 10 dag cukru 10 dag margaryny i1 łyżeczkę smalcu tłuszcz roztopić 2 żółtka 1całe jajo 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli

  • Re: Sernik wiedeński

    Co za przepis? ja piekę sernik wiedeński ale bez proszku do pieczenia i bez budyniu.Jest bardzo puszysty i bez tej chemii.Wszyscy,którzy próbowali prosili o przepis.Po prostu jest pyszny.Do tego pyszna swoja polewa .Szkoda czasu na ten przepis sernika.