• Informacje na temat:

    pieczenie udek kurczaka w folii

Artykuły na temat: pieczenie udek kurczaka w folii
  • Kurczak w sosie bazyliowo-serowym

    Składniki: 60 dag udek z kurczaka, przyprawa do mięsa, 2 ząbki czosnku, cytryna, świeża bazylia, natka pietruszki, oliwa z oliwek; Sos serowy: 15 dag serka topionego, 5 dag śmietany 12 proc. (1/4 opak. 200 g), 150 ml bulionu, świeża bazylia, sól, pieprz...

  • Składniki: 0,6 kg udek z kurczaka, przyprawa do mięsa, 2 ząbki zmiażdżonego czosnku, sok z cytryny, świeża bazylia, posiekana natka pietruszki (może być suszona), oliwa z oliwek. Sos serowy: 15 dag serka topionego, 5 dag śmietany 12 proc., 150 ml bulionu, sól, pieprz, świeża posiekana bazylia.

  • Składniki (na 6 porcji): 6 udek kurczaka, 4 cytryny, 1 papryczka chili, 2 ząbki czosnku, 6 łyżek miodu, 6 łyżek oliwy, 4 gałązki rozmarynu, sól, pieprz.

  • Udka kurczaka w syropie klonowym

    Składniki: 12 udek kurczaka, sól i pieprz czarny mielony, 5 łyżek syropu klonowego, 1 łyżka cukru, skórka i sok z 1/2 pomarańczy, 2 łyżki keczupu, 1 łyżka sosu Worcester.

  • Składniki ciasta: 20 dag mąki, 10 dag margaryny, 3-4 łyżki śmietany, pół łyżeczki soli, żółtko, łyżeczka ziół prowansalskich. Farsz: 2 udka kurczaka, pół główki kapusty (małej), 5-6 pieczarek, olej, sól, pieprz.

  • Składniki na 6 porcji: •6 udek z kurczaka •2 pomarańcze •2 łyżki miodu •2 łyżki sosu sojowego •2 łyżki oleju •2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny •2 ząbki czosnku •suszony tymianek •sól •1 łyżka mąki ziemniaczanej.

  • ...6 udek kurczaka, 15 dag salami, 10 dag twardego żółtego sera, przyprawa gruboziarnista do mięsa, zioła włoskie, 2 liście laurowe, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, sól morska, pieprz.

  • Składniki: 6-8 udek kurczaka; glazura: ●130 ml płynnego miodu ●6-8 łyżek ostrej musztardy ●2 łyżki oleju ●sól, pieprz, rozmaryn.

  • Składniki: 10 udek z kurczaka, 1,5 łyżki miodu, 2 łyżki sosu sojowego, łyżka papryki czerwonej, 2 ząbki czosnku , sól, pieprz, 3 łyżki wody , oliwa z oliwek.

  • Składniki na 10 porcji: 40 dag udek z kurczaka bez kości, 50 dag mięsa wieprzowego (np. karkówki, łopatki), 1 litr wytrawnego czerwonego wina, 2 cebule, 3 jajka, 2 łyżki masła, 2 łyżki bułki tartej, 2 łyżki żelatyny, mielony imbir, gałka muszkatołowa, pieprz kajeński, cynamon, 3 goździki, 4 liście laurowe, sól, mielony biały pieprz.

Przepisy na temat: pieczenie udek kurczaka w folii
  • Mięsa bez grama tłuszczu

    Kurczaka, wołowinę, żeberka czy indyka można przyrządzić bez dodatku tłuszczu! Wystarczy sól, miód, rękaw do pieczenia, folia aluminiowa i kilka innych "sztuczek".

  • Udka w syropie klonowym

    Składniki: 12 udek kurczaka, sól i pieprz czarny mielony, 5 łyżek syropu klonowego, 1 łyżka cukru, skórka i sok z 1/2 pomarańczy, 2 łyżki keczupu, 1 łyżka sosu Worcester.