• Informacje na temat:

    pieczona lopatka z grzybami

Artykuły na temat: pieczona lopatka z grzybami
  • Składniki na 4 porcje: 750 g łopatki sarniej, sól, pieprz czarny mielony, 200 g grzybów marynowanych, łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 100 g słoniny, duża cebula, marchew, 3 liście laurowe, 8 ziarenek jałowca, 250 ml czerwonego wina, 2 łyżki miodu

  • Składniki na 4 porcje: 3 duże cebule, 4 łyżki oleju, 1 kg łopatki wieprzowej, 5 ząbków czosnku, 2 gałązki rozmarynu, sól, pieprz, 20 dag mrożonych grzybów, 2 łyżki masła, 4 łyżki mąki, szklanka śmietany

  • Kolorowe szaszłyki z grzybami i pulpecikami

    Składniki: 30 dag mielonego mięsa wieprzowego np. z łopatki, jajko, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki świeżego siekanego tymianku, sól, mielony pieprz, 2-3 łyżki bułki tartej, 8 dużych pieczarek lub 16 małych (albo prawdziwki, podgrzybki), 10 dag boczku wędzonego, nieduża cukinia, oliwa.

  • Smakowitym dodatkiem do klasycznego sufletu są owoce (surowe, pieczone lub przetarte). Ale warto wypróbować wersje na ostro: z warzywami (np. szpinakiem, marchewką), grzybami, kawałeczkami pieczeni.

  • Składniki na 7-8 porcji: 1 kg karkówki lub łopatki z dzika, 1/3 szklanki octu winnego, 6 ząbków czosnku, 2 łyżki musztardy, ½ l jasnego piwa, 3 łyżki miodu, 4-5 ziaren jałowca, olej, 50 dag grzybów leśnych, 2 łyżki masła, 2 cebule, 2 łyżki mąki, ½ l bulionu warzywnego, 6-8 łyżek śmietanki kremówki 30 proc., sól, pieprz.

  • Wykwintny pasztet z suszoną żurawiną

    .... Kajzerki namocz w 2 szkl. wywaru, a w pozostałym gotuj przez 5 minut wątróbki. 3. Przestudzone mięso wraz z wątróbkami, grzybami oraz odciśniętymi bułkami trzykrotnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa...

  • ..., grzybami oraz starannie odciśniętymi bułkami trzykrotnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Wbij jajka. Brzoskwinie osącz z zalewy, pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do masy, wymieszaj. Przypraw ją na...

  • Wykwintny pasztet z żurawiną

    ...mięso wraz z wątróbkami, grzybami oraz odciśniętymi bułkami trzykrotnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Ew. dodatkowo zmiksuj blenderem, by masa była aksamitna. Wbij jajka. Masę pasztetową...

  • Składniki: 15 dużych ziemniaków. Farsz: 35 dag mielonego mięsa, np. z łopatki, majeranek, tymianek, sól, pieprz, ostra papryka, gałązka rozmarynu, 4-5 łyżek oleju, 2 ząbki czosnku, kawałek żółtego ostrego sera.

  • Ziemniaczane frykasy

    .... Z sosem i grzybami Składniki na 5 porcji:   70 dag dużych ziemniaków, 20 dag mrożonych prawdziwków, 1 łyżka masła, sól, pieprz, kilka gałązek świeżego majeranku, olej. Na sos: 15 dag tłustego...

Przepisy na temat: pieczona lopatka z grzybami
  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    Każdą potrawę, którą chcesz podać na święta, możesz przyrządzić drożej lub taniej. Wszystko zależy od użytych składników, na przykład rodzaju mięsa czy dodatków.