• Informacje na temat:

    piernik biszkoptowy

Artykuły na temat: piernik biszkoptowy
  • Składniki na 15 porcji: Na biszkopt: 8 jajek, 20 dag cukru pudru, 16 dag mąki pszennej, 4 dag mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki przyprawy piernikowej, 2 czubate łyżki kakao Na krem i polewę: 40 dag serka mascarpone, 4 łyżki cukru pudru,1 i ½ łyżki cynamonu, 4 łyżki powideł śliwkowych, 50 ml śmietanki kremówki 30 proc., 5 dag gorzkiej czekolady, 3 kostki białej czekolady...

  • Składniki na 24 porcje: 17,5 dag orzechów laskowych, 12,5 dag okrągłych biszkoptów, 20 dag cukru, 17,5 dag masła. Ciasto dyniowe: 25 dag oczyszczonej dyni, 17,5 dag masła, 3 jajka, 25 dag drobnego cukru, 12,5 dag naturalnego jogurtu, 38 dag mąki półgrubej, 1 łyżka przyprawy do piernika. Krem: 500 ml śmietany kremówki, 50 g drobnego cukru, 1 op. cukru wanilinowego, 20 g posiekanych pistacji.

  • Tort piernikowy z kremem twarogowym

    Składniki na 12 porcji: 6 jajek, 1 i 1/2 szklanki cukru, 3 torebki cukru waniliowego, 5 łyżek mąki ziemniaczanej, 12 łyżek mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka przyprawy korzennej do piernika, 40 dag mielonego twarogu, 500 ml śmietany kremówki, 3 łyżeczki żelatyny, 20 dag suszonych śliwek, 1 szkl. konfitury żurawinowej (albo z czerwonych porzeczek), grube wiórki czekoladowe...

  • Składniki: ciasto: 1 i 1/3 szklanki orzechów laskowych, paczka okrągłych biszkoptów (125 g), 20 dag cukru, 3/4 kostki masła. Ciasto dyniowe: 25 dag oczyszczonej i pokrojonej dyni, 3/4 kostki masła, 25 dag drobnego cukru, 3 jajka, kubek jogurtu naturalnego (125 g), 40 dag mąki, łyżka przyprawy do piernika. Masa: 2 śmietany kremówki, 4 łyżki drobnego cukru, opakowanie cukru wanilinowego...

  • Tort orzechowo-migdałowy

    Składniki na 10-12 porcji: Na ciasto: 6 jajek, 15 dag cukru, 15 dag zmielonych orzechów laskowych, 10 dag zmielonych migdałów, 4 łyżki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka przyprawy do piernika, aromat migdałowy. Na krem: 2 szklanki mleka, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 3 łyżki cukru, 10 dag zmielonych migdałów, 20 dag miękkiego masła, 1 łyżeczka likieru amaretto lub aromat...

  • Śladami słynnych polskich wypieków

    ...w Polsce. Koniecznie trzeba też zajrzeć do Muzeum Ikon, z największymi ich zbiorami w Polsce. Toruń. Pierniczki miodowe i lukrowane Legenda mówi, że po raz pierwszy pierniki upiekła na przyjazd króla córka toruńskiego młynarza – Katarzyna. Do chlebowego ciasta dołożyła miodu i szczyptę przypraw korzennych. Efekt przeszedł wszelkie oczekiwania... Zaczęto sławić toruńskie pierniki w całej Europie...

  • Najlepsze ciasta świąteczne

    Dziś na ogół chętnie udostępniamy swoje przepisy znajomym, a nawet nieznajomym. W niniejszym opracowaniu znajduje się 130 przepisów na serniki i szarlotki, pierniki i pierniczki, kruche ciasta i ciasteczka, ciasta drożdżowe, biszkoptowe, torty i różnorakie drobne ciasteczka. Najwięcej miejsca poświęcono szczególnie popularnym dziś cistom bez pieczenia. Zbiór zakończono przepisami na tradycyjne...

  • Szarlotki wcale nie ograniczają się do tych z ciastem kruchym lub francuskim. Jabłka można zapiekać pod biszkoptową kołderką i na spodzie z piernika, nie mówiąc o wigilijnych babkach jabłkowo-makowych czy prostych, niedzielnych plackach dla całej rodziny. Nie inaczej z sernikami, od wiedeńskich przez krakowskie, od pieczonych po zimne desery... Poza dziesiątkami przepisów autorki podają wiele...

Przepisy na temat: piernik biszkoptowy
  • Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

    ...której żadne polskie święta nie mogą się obyć. Robimy z niej przepyszne, tradycyjne ciasta, takie jak pierniki, makowce, serniki, a także różne rodzaje pierogów czy tradycyjne uszka z grzybami(...) wyjątkowo delikatne. Przedstawiamy zatem najważniejsze typy mąki wraz z ich przeznaczeniem: Typ 450, tzw. mąka tortowa - najlepiej sprawdzi się przy wypieku ciast biszkoptowych, tortów, babek. Typ 500

Dyskusje na temat: piernik biszkoptowy
  • Re: przedświatecznie i domowo

    No pięknie, a ja dziś zrobiłam tort czekoladowy z marcepanowymi ozdobami Do grobu mnie wpędzi ta konkurencja, normalnie nie dotrzymuję kroku; ja tylko mam 3 ciasta tj. piernik, przekładaniec biszkoptowy z masą kokosowa inspirowany Cons i sernik na zimno z brzoskwiniami. :)