• Informacje na temat:

    pierś z kaczki na słodko

Artykuły na temat: pierś z kaczki na słodko
  • ...sosem. Pierś kaczki można faszerować, trzeba tylko oddzielić od mięsa skórę z tłuszczem. Tradycyjnie faszerowało się kaczkę cielęciną, wątróbką i kaszą gryczaną. Podobnie możemy zrobić z piersiami kaczki i podać je w wersji faszerowanej z wątróbką i cielęciną. Jak je przygotować? Pierś kaczki jest sprzedawana ze skórą na podszewce z tłuszczu i to właśnie tę część powinniśmy po umyciu piersi...

  • Soczysta pierś kaczki

    Jak przyprawiać? Pierś najczęściej zostawia się na noc w marynacie. Może to być: czosnek, imbir, anyż, miód, sos sojowy. Jeśli chcemy uzyskać orientalny smak, sięgnijmy po tajski sos słodko(...)). Pierś kaczki jest sprzedawana ze skórą na podszewce z tłuszczu i to właśnie tę część powinniśmy po umyciu piersi przekroić kilkakrotnie na krzyż. Przyprawioną pierś kładziemy na mocno grzanej suchej...

  • Jak upiec kaczkę?

    ...faszerowało się w polskiej kuchni kaszą gryczaną, cielęciną, wątróbkami, a nawet wieprzowiną. Nacierało się ją solą, pieprzem i majerankiem i podawało upieczone z żurawiną. Pierś z kaczki (którą dostaniesz i przyrządzisz najszybciej) możesz przygotować w lżejszej wersji.  Jeśli lubisz mocniejsze, orientalne smaki, do kulinarnych prób z udziałem kaczki dobre będą: słodko-pikantny chiński sos chili...

  • Pyszna gruszka

    Owoc ten wpływa pozytywnie na koncentrację i pobudza nasz mózg do wydajniejszego działania. Jest pyszny, warto serwować go nie tylko w daniach na słodko. Dodana do potraw mięsnych nadaje im lekkiego aromatu i słodkiego smaku. Z tego względu często staje się nadzieniem pieczonej kaczki, filetów z kurczaka, indyka lub karkówki. Gruszki rewelacyjnie sprawdzają się także w sałatkach oraz...

  • W obronie słodyczy

    Słodyczy pragniemy nie tylko w miłości, ale też w kuchni. Czasem się tego wstydzimy, nawet bardzo. Tak, że gotowi jesteśmy wyrzec się słodkości i wyrugować je z wszelkich jadłospisów.

Przepisy na temat: pierś z kaczki na słodko
  • Kulinarna przygoda zza Wielkiego Muru

    ...swoich pikantnych potraw w imię zasady im ostrzej tym lepiej. Prostym do przygotowania daniem jest zupa Suan la tang. Do jej przygotowania należy przygotować rosół z kury, pierś z kurczaka, garść(...) się z kuchnia kantońską. Są to najpopularniejsze przepisy, znane w Europie. Specjałem tego regionu jest wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym, żeberka w miodzie, czy pierożki. Przysmakiem są także...

Dyskusje na temat: pierś z kaczki na słodko
  • Re: Soczysta pierś kaczki

    "Piersi na słodko można zostawić na kilka godzin w sosie sojowym z miodem, brązowym cukrem (......), a potem pieczemy ok. 2 godzin, podlewając sosem." Nie wyobrażam sobie pieczenia piersi z kaczki przez 2 godziny - wyjdzie suchy, spieczony wiór!