• Informacje na temat:

    piersi kurczaka z brytfanki

Artykuły na temat: piersi kurczaka z brytfanki
  • Składniki: 3 podwójne piersi kurczaka, 1,5 szklanki mleka, 1/3 szkl. kaszy pęczak, 30 dag mielonej wołowiny, 1 cebula, 1 jajko, olej do smażenia, sól, pieprz, mielona słodka papryka, bulion...

  • Rolada z kurczaka z jajem

    Składniki: 2 filety z piersi kurczaka, 20 dag mięsa mielonego, 3 drobiowe wątróbki, cebula, zielona pietruszka, jajko, przyprawy: majeranek, tymianek, pieprz ziołowy, sól. Dodatkowo: 3 jajka na twardo, 3 ząbki czosnku, przyprawa do drobiu, 1/4 kostki masła.

  • ...• 2 piersi kurczaka • 2 łyżki masła • papryka czerwona w proszku • 2 łyżki oliwy • 1 seler naciowy • pół selera korzeniowego • jabłko • pomidor • czerwona papryka • główka sałaty • 2 łyżki oliwy • sok z cytryny • musztarda • sól • pieprz.

  • Składniki: 4 średnie piersi z kurczaka, 4 podłużne szalotki, 25 dag pomidorków koktajlowych, kilka gałązek tymianku, sól, pieprz, anyż, 2 łyżki masła klarowanego, 5 dag masła. Pierzynka: 6 łyżek tartej bułki, 6 łyżek ostrego żółtego sera, 2 łyżki masła, 2 łyżki posiekanego szczypiorku.

  • ZRAZIKI: pół kg mięsa wieprzowego z łopatki, sól, pieprz, oliwa. FARSZ I: 20 dag mielonej wieprzowiny, 15 dag boczku wędzonego, 5 ogórków kiszonych, cebula, ząbek czosnku, sól, pieprz. FARSZ II: 20 dag mięsa z piersi kurczaka, czerwona papryka, cebula, sól, pieprz. PAŁKI KURCZAKA: 6 pałek z kurczaka, 70 dag surowej kiszonej kapusty, 4 łyżki majonezu, 3 łyżki pikantnego keczupu, przyprawa do...

  • CZAS PRZYGOTOWANIA: około 70 minut 1. Tuszkę kurczaka opłukać, osuszyć. Mięso odjąć od kości, zaczynając od piersi wzdłuż całego szkieletu – tak, aby powstał jak największy płat(...) przełożyć ją do brytfanki, podlać małą ilością ciepłej wody. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 45-50 minut. Podczas pieczenia roladę podlewać wytwarzającym się sosem lub wodą i obracać...

  • Składniki: 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka (ale też mogą być ćwiartki lub pałki z kurczaka), 200 ml białego wytrawnego wina, 100 ml oleju, łyżka kurkumy, łyżeczka mielonego imbiru, łyżka suszonego lubczyku, sól, pieprz...

  • Składniki na 6 porcji: ■ 4 pojedyncze piersi z kurczaka ■ 2 papryki ■ cukinia ■ 2-3 łyżeczki ostrej papryki ■ łyżeczka słodkiej papryki ■ sól ■ pieprz ■ 2 łyżki curry ■ 4 łyżki majonezu ■ 4 łyżki ketchupu.

  • Przygotowanie: ok. 30 minut (+ czas pieczenia); pełny koszt: ok. 18 zł ●2,5 piersi z kurczaka ●mały jogurt...

  • Kurczak curry

    ...posiekaną natkę pietruszki i kolendrę. Wymieszać, doprawić solą, pieprzem i curry. Kurczaka umyć, osuszyć, odkroić skórkę z szyi. Ostrożnie oderwać skórę na piersi i włożyć pod nią masło. Ułożyć kurczaka w brytfannie i napełnić nadzieniem ryżowym (resztę nadzienia ułożyć w brytfance), nogi związać sznurkiem. Tuszkę oprószyć solą i posypać skórką otartą z cytryny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do...

Przepisy na temat: piersi kurczaka z brytfanki
  • Nadziewane piersi kurczaka

    Sposób przygotowania 1. Pierś umyj, rozbij, posól. Mięso natrzyj przyprawami. Odstaw na godzinę. Cebulę, kurki pokrój, usmaż, posól.  2. Na każdy płat piersi kładź farsz i ser, zwiń. Obtocz w mące, obsmaż. Włóż do brytfanki, zalej bulionem, przykryj i duś 40 minut. Papryki i cukinię pokrój, podsmaż na oliwie z przyprawami. Podawaj z roladkami. 

  • Żurawinowe ciasto z kurczakiem

    Przygotowanie: 1. Piersi kurczaka myjemy i kroimy w cienkie paski, następnie na patelni rozgrzewamy masło i przez ok. 3 minuty smażymy kurczaka. Cebulę siekamy w drobną kostkę i dodajemy do kurczaka, podsmażamy przez chwilę. Następnie dodajemy łyżkę mąki i dokładnie mieszamy. 2. Dodajemy musztardę i śmietanę i do wszystkich składników wlewamy bulion. Kiedy sos będzie miał gęstą konsystencję...

  • Kurczaka oczywiście umyć. Czosnek włożyć pod skórę w miejscu piersi oraz w załamaniach nóg. włożyć go do brytfanki. W wolne miejsca brytfanki ułożyć ziemniaki i paprykę. Posypać wszystko przyprawami. Polać oliwką. Piec w bardzo mocno nagrzanym piekarniku (250 stopni C). Od czasu do czasu polewać sosem z brytfanki. Na 15 minut przed końcem pieczenia zwiększyć płomień, aby kurczak nabrał brązowego...

  • Mięsa bez grama tłuszczu

    Kurczaka, wołowinę, żeberka czy indyka można przyrządzić bez dodatku tłuszczu! Wystarczy sól, miód, rękaw do pieczenia, folia aluminiowa i kilka innych "sztuczek".

  • Tuszka z masą ziołową

    ....  3. Do masy serowej wsyp posiekane zioła i skórkę startą z cytryny. Przypraw pieprzem i ew. odrobiną soli. Na piersiach i udkach kurczaka delikatnie podważ skórę i oddziel ją od mięsa. W powstałą kieszeń(...)Sposób przygotowania 1. Kurczaka opłucz, wytrzyj do sucha. Jeden ząbek czosnku rozetrzyj z solą. Posmaruj tym tuszkę. Oprósz ją pieprzem i odłóż w chłodne miejsce na 20 minut.  2. W tym czasie...

  • Pieczyste z cytrusową nutką

    Sposób przygotowania 1. Cytrynę sparz, osusz, otrzyj skórkę. 3/4 masła połącz ze skórką cytrynową, dopraw szczyptą kurkumy, soli i pieprzu. Kurczaka umyj i dobrze osusz. Skórę na piersiach(...) i pozostałą kurkumę, ew. dopraw solą i pieprzem. Ryżem nafaszeruj kurczaka. Przełóż go do brytfanki, najlepiej na kratkę tak by nie dotykał dna.  3. Wstaw do piekarnika i piecz w 180°C przez ok. 1,5 godziny...

  • Graj w zielone

    ...w dziesiątkę, kiedy burczy w brzuchu. Są soczyste, wyraziste w smaku i bardzo pożywne, bo zapieczone z sycącym makaronem. Składniki: 2 podwójne filety z piersi kurczaka (po ok. 50 dag) 2 duże pęczki(...)Sznycelki z miętowym pesto Prawdziwie letnie danie - lekkie, kolorowe, orzeźwiające. Idealne na rodzinny obiad serwowany w ogrodzie albo na tarasie. Składniki: 50 dag filetu z piersi indyka...

  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    ...dag piersi z kurczaka ●po 1/2 puszki groszku i kukurydzy ●po łyżce musztardy i koncentratu pomid. ●majeranek, sól, pieprz, cukier ●2 jajka ●szkl. bułki tartej ●olej ●2 ząbki czosnku ●2 łyżki sezamu(...) z piklami i ćwikłą.   Za 32 zł: Składniki:  ●50 dag miel. mięsa wieprzowego ●40 dag piersi z kurczaka ●30 dag mortadeli ●po łyżce musztardy i koncentratu pomid. ●majeranek, sól, pieprz, cukier ●2 jajka...