-
Informacje na temat:
placki gruszkowe
-
...waniliowym oraz resztą soku z cytryny. Wyrośnięte ciasto podziel na dwie porcje, rozwałkuj na placki. Każdy placek posmaruj rozpuszczoną margaryną oraz masą serową. 4. Na serze rozłóż plasterki gruszek. Posyp ziołami. Piecz placki w temperaturze 180 st. ok. 20 min. 12 porcji, czas ok. 50 min; porcja – 180 kcal, cena 1,30 zł. Gruszkowe placki na drożdżowym spodzie będą jeszcze...
-
Składniki na 20 porcji: 125 ml mleka, 25 dag mąki pszennej, sok i skórka z 1 cytryny, 2 dag drożdży, 18 dag płynnego miodu, 2 gruszki, 100 ml białego wina deserowego, 50 ml nalewki gruszkowej, 15 dag orzechów włoskich, 5 dag całych migdałów, 2 łyżki masła, 3 łyżki śmietany kremówki, 1 łyżeczka cynamonu, 10 dag mielonych migdałów, 2-3 łyżki marmolady morelowej.
-
Składniki na 8 porcji: 250 g mąki, 120 g cukru, 160 g masła, sól, jajko, 1 cukier waniliowy, 1/2 łyżeczki cynamonu, 6 okrągłych gruszek, 8 pełnych łyżek marmolady żurawinowej.
-
Składniki: 50 dag mąki, 4 dag drożdży, 250 ml mleka, 10 dag cukru kryształu, sól, 25 dag masła, skórka z 1 cytryny, 1 łyżka rumu, 20 dag rodzynek, 20 dag kandyzowanych gruszek, cukier puder do posypania
-
Składniki na 12 porcji: 1 i 2/3 szklanki mąki gładkiej, 8 łyżek cukru pudru, sól, kostka masła, jajko, tłuszcz i mąka gruba do wysypania formy. Krem: 1 kg dojrzałych gruszek, 2 łyżki miodu, 2 łyżki soku z cytryny, opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki mielonych orzechów włoskich, 9 łyżek orzeszków piniowych, cukier puder do posypania.
-
...1. Ciasto: białka ubij z cukrem. Dodaj żółtka, mąkę i proszek do pieczenia. Piecz 25 min w temp. 190˚C. Przekrój na 2 placki. 2. Masa I: ubij kremówkę z serkiem. Wymieszaj(...), wymieszaj z owocami. Wylej na masę serową. Nakryj drugim plackiem ciasta. Schłodź. 4. Masa III: kremówkę ubij ze śmietanfiksami, wyłóż na ciasto. Udekoruj, np. winogronami. Galaretki cytrynowe rozpuść...
-
Składniki na 12 porcji: Na ciasto: 30 dag mąki, 20 dag masła, 2/3 szklanki cukru, 2 żółtka, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli. Na nadzienie: 80 dag gruszek, 1 szklanka słodkiej śmietanki, 20 dag cukru, 20 dag homogenizowanego serka, 1 łyżeczka skórki startej z cytryny, 4 jajka, 2 łyżki kandyzowanych wiśni, 3-4 łyżki płatków migdałowych, tłuszcz i tarta bułka do formy.
-
Składniki na 10 porcji: Na ciasto: 2 szkl. mąki, 20 dag masła, 1/2 szklanki (ok. 10 dag) cukru, 2 żółtka, 3 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli. Na nadzienie: 80 dag twardych gruszek, 1 szklanka śmietany kremówki, 1 op. serka homogenizowanego, 2/3 szkl. cukru, 1 łyżeczka skórki startej z cytryny, 4 jajka, 2 łyżki kandyzowanych wiśni lub malin, 4 łyżki płatków migdałowych, tłuszcz i tarta bułka do formy, świeże maliny oraz listki mięty albo melisy do dekoracji. Przygotowanie: 1 godz i 35...
-
-
Składniki na 8-12 porcji: Ciasto: 30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru, 2 żółtka, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli. Nadzienie: 80 dag gruszek, 1/2 szklanki dżemu pomarańczowego lub morelowego, 1-2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka startej skórki z cytryny, tłuszcz i tarta bułka do formy, kilka listków świeżej mięty lub melisy cytrynowej do dekoracji.
-
-
-
-
Czas przygotowania 1,5 h.
-
-
.... Zostaw na 40 minut, by odpoczęło. Rozpłaszcz je i rozciągnij na rękach, tak jak placki na pizzę. Przełóż ciasto na ściereczkę i rozciągnij, aż będzie bardzo cienkie. Grube boki odkrój. 3. Ciasto posmaruj(...). Przykryj odciętym wierzchem i wstaw do piekarnika. 4. Piecz przez 15 minut, aż jabłka będą miękkie. Polej łyżeczką jasnego miodu lub sosem cytrusowym i podawaj. Gruszkowe galette Sposób...
-
...- 175 st. C. Po ostudzeniu biszkopt rozkroić na dwa równe placki. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Gruszki z puszki osączyć, zmiksować z resztą cukru i sokiem z cytryny. Żelatynę podgrzewać na(...) i posmarować je masą gruszkową. Przykryć drugim plackiem i ochładzać 2 godziny. Na koniec posmarować masą boki i wierzch tortu. Udekorować. 1 porcja: 410 kcal Czas przygotowania: 80 minut Jeżeli...
-
-
-