• Informacje na temat:

    placki gruzińskie

Artykuły na temat: placki gruzińskie
  • Chaczapuri: Gruziński chlebek z nadzieniem

    To doskonały pomysł na kolacje z przyjaciółmi. W zaciszu domu chleb podawaj na ciepło, wtedy smakuje najlepiej. I nie zapomnij o ziołach i serze (chaczo-ser + puri-chleb).

  • Gruzińskie smaki

    Gruzja kojarzy nam się z piosenką o herbacianych polach Batumi. Kuchnia tego kraju to dania proste, sycące i pełne aromatycznych przypraw.

  • ...pokrusz. Wymieszaj z jajkiem. Z ciasta uformuj cztery okrągłe placki grubości ok. półtora cm. Na środku ułóż masę serową, boki zawiń do środka, chowając sery w środku. Kule lekko rozpłaszcz na okrągłe placki. Piecz 10-12 minut w temp. 220°C.

  • Chaczapuri

    Prowadzi on we Wrocławiu mały barek, w którym podaje tylko cztery rodzaje chaczapuri i wodę mineralną. Zawsze, gdy go odwiedzam, jest tam pełno ludzi. Wszyscy pałaszują placki z serem, fasolą lub mięsem, popijając bogatą w minerały gruzińską wodą. Chaczapuri w wolnym tłumaczeniu oznacza "ser i chleb" - niezwykła prostota, bez zbędnych dodatków i przypraw, mimo że w gruzińskiej kuchni ich nie...

  • Malownicza Gruzja na rodzinne wypady

    Mcchety, gruzińskiej Częstochowy. Ma surowy wystrój, a ogromny krzyż przypomina, gdzie według legendy modliła się święta Nino, apostołka i patronka Gruzji. Batumi i Borjomi: Relaks w kurorcie(...) - 33 gruzińskie litery wiją się wokół wieży zwieńczonej kopułą. Ciekawy jest też budynek Uniwersytetu Technicznego ze złotym kołem młyńskim. Na Placu Piazza pod stylowymi arkadami poczujemy się jak...

  • Swanetyjskie chaczapuri

    .... Upieczone placki posmaruj masłem tak, by cienka warstwa pokryła całą powierzchnię. Chaczapuri można również przygotować w piekarniku, jednak wtedy czas pieczenia należy wydłużyć do 20-25 min...

  • Wolno czytać przy obiedzie

    ..." wydaje się taki nasz. - Ale czy apetyczny? Dla mnie ziemniak brzmi trochę literacko, trochę pretensjonalnie, trochę oficjalnie. A normalne to są kartofle, zupa kartoflanka, placki kartoflane i babka(...) Beiguss (sos) przeszkadza nam w przeżywaniu archetypicznej polskości przy jedzeniu bigosu". - Albo placki. Wzięliśmy to słowo pewnie z niemieckiego w XV wieku. Może z ich płaskości, a może dlatego, że...

  • Blog o modzie - odsłona 62

    ..., tańce, najlepszą na świecie kuchnię. Według Gruzinów wszystko co gruzińskie jest najlepsze. Każdy Gruzin od najstarszych do najmłodszych ma silnie zakodowana potrzebę kontaktu ze swoim folklorem. Muzyka(...) budują mosty ...   Wolna Strefa Turystyczna       Projekt hotelu z lotu ptaka   Projekt bulwaru   Marina   Projekt hotelu w gruzińskiej Wolnej Strefie...

  • Moja Gruzja samakuje

    ...mięso, pasztet lub warzywa, smażone i podawane na gorąco. Nie ma kuchni gruzińskiej bez chinkali za porażającą złotówkę za sztukę, przypominające nieco nasze kołduny, ale znacznie większe i lepione(...).  Dzięki stosowaniu kolendry potrawy zyskują charakterystyczny smak i zapach. Zapach kolendry na dobre zagościł w moim mieszkaniu, ,,nuta gruzińskiej dekadencji”- można by rzec . Zapach mojej Gruzji w mojej...