• Informacje na temat:

    polędwica wołowa w sosie

Artykuły na temat: polędwica wołowa w sosie
  • Składniki: 80 dag polędwicy wołowej, 3/4 szklanki zaparzonej mocnej kawy, 20 ziaren kawy , pół szklanki bulionu drobiowego , olej arachidowy, płaska łyżeczka cukru, łyżka masła, kilka gałązek rozmarynu, olej, sól, pieprz

  • Składniki na 4 porcje: ■ 25 dag ugotowanej kaszy pęczak ■ 20 dag polędwicy wołowej ■ opakowanie pomidorów koktajlowych ■ po pół pęczka bazylii i natki pietruszki ■ czerwona cebula ■ 4 dag suszonych pomidorów ■ 5 dag żurawiny ■ 30 ml Ramy Smaż jak szef kuchni – wariant z oliwą z oliwek ■ sos vinegret.

  • Składniki: 1,20 kg polędwicy wołowej, olej, 40 dag chleba tostowego, po kilka gałązek natki pietruszki, tymianku i oregano , 4 łyżki musztardy gruboziarnistej, garść parmezanu, 2 łyżki masła, 3 szalotki, 2 łyżki mąki, szklanka czerwonego wina, sól, pieprz.

  • Befsztyk wołowy

    60 dag polędwicy wołowej • 50 ml słodkiego wina • łyżeczka octu balsamicznego • 2 łyżki oliwy • 2 liście laurowe • 1 łyżeczka rozmarynu • łyżka masła • sól • pieprz

  • Składniki na 4 porcje: Szaszłyk: 12 plastrów polędwicy wołowej, 30 dag suszonych moreli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, po 1 łyżeczce cynamonu i kminku, 3 dag świeżego imbiru, 1 łyżka miodu. Sos: 4 łyżki nasion sezamu, 20 dag jogurtu naturalnego, 2 łyżki soku z cytryny , 1 łyżeczka oliwy.

  • Polędwica z pieczarkami

    Składniki dla 4 osób: 1 kg polędwicy wołowej lub polędwiczek wieprzowych, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki śmietany, 30 dag pieczarek, łyżka mąki, pieprz, 2 łyżki oleju, cebula, sól.

  • Składniki na 8 porcji: ●8 plastrów polędwicy wołowej (o grubości ok. 3,5 cm) ● 8 plastrów boczku (o szerokości plastrów mięsa) ● 2 łyżki masła ● sól ●1/2 szkl. bulionu

  • Składniki na 4 porcje: Garść listków rukoli, pieprz, 1/4 sałaty lodowej, kilka pomidorków koktajlowych, 1 żółta papryka, olej, sól, 3 łyżki octu winnego, 4 plastry polędwicy wołowej, 4 tosty pszenne, masło.

  • Pieczeń wołowa na papryce

    Składniki na 6 porcji: 1 kg polędwicy wołowej, 50 dag papryki, 2 dojrzałe pomidory, 1 cebula, oliwa , 3 ząbki czosnku, 100 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka grubej soli, 2 łyżki rozmarynu, 1 łyżka tłuczonego czarnego pieprzu.

  • Składniki: ●80 dag polędwicy wieprzowej ●30 dag masła (może być w kawałku lub klarowane) ●70 ml koniaku ●sól, pieprz; na sos: ●2 ząbki czosnku ●2 cebule ●puszka pomidorów bez skórki ●2 łyżki koncentratu pomidorowego ●olej ●słodka papryka w proszku ●sól, pieprz ●pomidorki koktajlowe oraz natka pietruszki do dekoracji; jako dodatek możesz podać grzanki lub pieczone ziemniaki.

Przepisy na temat: polędwica wołowa w sosie
  • Polędwica wołowa z dynią

    Takie połączenie zaskoczy cię smakiem!

  • 4 plastry polędwicy wołowej; 4 duże boczniaki; 2 pomidory; 1 ząbek czosnku; 2 jajka; 1 łyżka posiekanego szczypiorku; 2-3 łyżki oleju; sól, pieprz.

  • Polędwica na grzance

    Elegancka przekąska.

  • Krwisty befsztyk z sosem pieprzowym

    Propozycja dla dwojga.

  • Sałatki z fantazją

    Masz ochotę na lekki posiłek, który przygotujesz w kilka minut? Weź odrobinę sałaty, ulubione warzywa i owoce, oliwę i... do dzieła!

  • Kultowe dania ze światowych restauracji

    Zrobiły wielką furorę, choć często tajemnica ich sukcesu tkwi w prostej recepturze. Przedstawiamy oryginalne przepisy na wyjątkowe rarytasy, które podbiły cały glob!

  • Tournedos a la rossini

    Z kuchni francuskiej.

  • Na lipcowe obiady... kolorowe sałatki!

    ...z opieczonymi na złoto ćwiartkami ziemniaków.   Miks sałat z łososiem -40 dag filetów z łososia -po 8 dag młodych listków szpinaku, botwinki, rukoli i radicchio -czerwona i żółta papryka -po 2 łyżki(...) łososiem. Przygotuj sos: musztardę utrzyj z sosem sojowym, miodem oraz resztą oleju. Dopraw. Sosem polej sałatkę i od razu podaj. Z groszkiem i kurczakiem -2 podwójne piersi kurczaka -2 zielone...

  • Kolacje z pięciu stron świata

    Pogoda nie zachęca do spacerów, ale zamiast nudzić się w domu, możesz wyruszyć w pełną przgód kulinarą podróż. Przygotuj jedną z 5 kolacji i rozkoszuj się smakami świata.