• Informacje na temat:

    poledwiczki zawiniete

Artykuły na temat: poledwiczki zawiniete
  • Składniki na 4-5 porcji: 2 polędwiczki po ok. 40 dag każda, 8 plasterków szynki wędzonej, 1 duża czerwona papryka, 2 białe cebule, 2 kawałki marynowanej papryki, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka octu balsamicznego, 1 łyżka masła, 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki mielonej chili, 2-3 gałązki świeżego tymianku, sól, pieprz, olej, 1/3 szkl. wody

  • Składniki na 4-5 porcji: 2 polędwiczki (po ok. 30 dag każda), 5-6 plasterków wędzonego boczku, 10 dag tartego parmezanu lub innego twardego sera, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, 1 główka czosnku, 2 łyżki oliwy lub oleju z pestek winogron, po 1 łyżeczce suszonych ziół prowansalskich, lubczyku i bazylii, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, 2 listki laurowe, 3-4 ziarna ziela angielskiego, sól, 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu qolej qgałązki świeżych ziół do dekoracji

  • Składniki: 60 dag polędwiczki wieprzowej, 10 plasterków boczku, olej, po 2-3 gałązki tymianku i oregano, kilka listków szałwii, 2 marchewki, 25 dag mrożonej fasolki, 1 cebula, 2 dymki, czosnek, sól, pieprz

  • Polędwiczki z tagliatelle

    Pomysł na dobry obiad.

  • Polędwiczki pod kołderką

    Składniki na 5-6 porcji. Mięso: 2 polędwiczki wieprzowe po ok. 30 dag każda, 1 łyżeczka granulowanego czosnku, sól, pieprz, olej z pestek winogron do smażenia. Ciasto: 15 dag mąki pszennej, 15 dag masła, 2 jajka, 1 żółtko, po szczypcie słodkiej papryki, kurkumy i soli, 2 łyżki mleka. Dodatki: kilka pomidorków, 1 opak. (ok. 40 dag) mrożonej mieszanki warzywnej, 1 łyżka masła, sól.

  • Polędwiczka z tym farszem jest bardzo smaczna. A mozzarella apetycznie wypływa. Przepis przysłała Ewa Szymczak z Legnicy

  • Składniki na 4 porcje: 35 dag pieczarek, 1 duża cebula, 8 gałązek szałwii, 2 polędwiczki wieprzowe (ew. 4 po- jedyńcze filety z kurczaka), 8 plasterków wędzonego boczku, 3 łyżeczki smalcu, 2 łyżki masła, 20 dag śmietany kremówki, sól, pieprz

  • Składniki: 1/2 kg polędwiczki wieprzowej, 250 g pieczarek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, garść natki pietruszki, sól, pieprz, 1 łyżka smalcu gęsiego lub wieprzowego, 150 g boczku w plastrach, ciasto francuskie, 1 żółtko, olej do smażenia

  • Składniki na 4 porcje: 50-60 dag polędwiczki z indyka, 50 dag kurek, np. mrożonych, 2 cebulki szalotki, 1/2 cytryny, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka musztardy dijon, 3/4 szkl. śmietany kremówki, 2-3 łyżki masła klarowanego, 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka sosu sojowego, sól.

  • Składniki na 4 porcje: 2 duże polędwiczki z dorsza lub 4 małe, 1 duży strąk żółtej papryki, 6 suszonych pomidorów z oleju, 10-12 plasterków boczku lub szynki dojrzewającej np. szwarcwaldzkiej lub parmeńskiej, ½ cytryny, sól, pieprz.

Przepisy na temat: poledwiczki zawiniete