• Informacje na temat:

    potrawa z tartych ziemniaków

Artykuły na temat: potrawa z tartych ziemniaków
  • Ewa Wachowicz gotuje: Sernik z ziemniakami

    Powszechnie uważa się, że zupa francuska to potrawa kuchni francuskiej. Nasze gospodynie też robią pyszną cebulową. Ta receptura pochodzi z miejscowości Goraj w powiecie biłgorajskim. Ważne, a by do tej cebulowej przygotować dobry wywar na kościach wieprzowych - to podstawa smaku tej zupy.  Ewa Wachowicz w tym odcinku pokaże, jak przygotować zupę cebulową, kaszotto gryczane, gęsinę i sernik...

  • Składniki na 10 porcji: 1 kg ziemniaków, 1 okazały por, 1/2 kg aromatycznej kiełbasy, np. wiejskiej lub myśliwskiej, 1/2 litra mleka, 2 łyżki tartego żółtego sera , 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, sól, świeżo mielony czarny pieprz, mielona gałka muszkatołowa.

  • Składniki: • 400 g słodkich ziemniaków, batatów • 200 g brokułu • szklanka szpinaku baby • 6 pomidorków cherry • 10 jajek • 1 i 1/4 szklanki mleka • 1/2 szklanki tartego sera • łyżka masła • szczypta gałki muszkatołowej • sól, pieprz.

  • Przysmaki z ziemniaka dla dzieci

    ...plasterki i udekoruj nimi potrawę. Po 2. roku życia Tradycyjne kopytka Składniki: • 50 dag ziemniaków • całe jajko • 1,5-2 łyżki mąki ziemniaczanej • 15 dag mąki pszennej • sól Przygotowanie: Wyszoruj ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie. Kiedy nieco przestygną, obierz je, a następnie zmiel w maszynce. Sparz jajko wrzątkiem. Do przetartych ziemniaków dodaj mąkę...

  • Przysmaki z ziemniaka

    ...wrzątkiem. Do przetartych ziemniaków dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz jajko. Wyrób całość na gładkie ciasto. Uformuj z niego długi wałek o grubości ok. 1,5 cm, lekko go spłaszcz i pokrój ukośnie na(...). Pokrój pozostałe rzodkiewki na plasterki i udekoruj nimi potrawę. Po 2. roku życia Tradycyjne kopytka Składniki: • 50 dag ziemniaków • całe jajko • 1,5-2 łyżki mąki...

  • Zapiekanka ziemniaczana kiełbaską i groszkiem

    Składniki: 10 większych ziemniaków sałatkowych, 60 dag kiełbasy paprykowej, 4 cebule, szklanka mrożonego zielonego groszku, 4 ząbki czosnku, 20 dag tartego ostrzejszego żółtego sera, 250 ml śmietany 18 proc., jajko, olej, sól, pieprz, 2 łyżki masła, łyżka posiekanej natki.

  • Składniki: 60 dag filetów z mintaja, 2 jajka, 10 dag orze chów włoskich, 10 dag orzechów laskowych, 5 dag mąki, 5 dag bułki tartej, cytryna, 100 ml oleju, sól, pieprz.

  • Składniki na 4 porcje: 8 filetów z łososia (po ok. 15 dag każdy, 20 dag mrożonego groszku, 2 małe czerwone papryk, 80 dag ziemniaków, 2 łyżki musztardy francuskiej, 2 łyżki musztardy sarepskiej, 2 łyżki bułki tarte, 1 łyżka masła, 2 łyżki oliwy, cytryna, 150 ml bulionu warzywnego, sól, pieprz, 3-4 gałązki świeżego rozmarynu.

  • ...posiekaną natką pietruszki. Podawać z bagietką lub ziemniakami z wody. Potrawa będzie wyglądała tym atrakcyjniej, im więcej dużych kawałków kolorowych...

  • Składniki: 80 dag filetów z morszczuka, 8 ziemniaków, 2 cebule, 4 łyżki oleju, 3 łyżki natki. Sos: 1/2 szklanki mleka, żółtko, 3 łyżki tartego ostrego sera, sól, tłuczony pieprz. Filety pokrojone w większe kawałki obsmaż na połowie oleju (po minucie z każdej strony na dużym ogniu). Zeszklij cebulę. W natłuszczonym naczyniu ułóż dookoła plastry ziemniaków. Na środek wyłóż cebulę, a na nią ryby...

Przepisy na temat: potrawa z tartych ziemniaków
  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    .... III. Wiosenne białe ragout Za 22 zł: Składniki:  ●8 jajek na twardo ●30 dag kalafiora lub kalarepki ●kilka szparagów (świeżych lub ze słoika) ●marchew ●6 ziemniaków ●4 łyżki mąki ●6 dag masła ●kremówka ●trybula ●cytryna ●bulion ●sól, pieprz Sposób przygotowania: Pokrojone warzywa gotuj 7-8 min (bez ziemniaków). Wyjmij. Odmierz 4 szkl. wywaru. W innym garnku 5 min gotuj pokrojone...

  • Kopytka aromatyczne

    Jako osobna potrawa lub dodatek do drugiego dania.

  • Składniki: 10 dużych ziemniaków do tarcia, 6 dużych ziemniaków do ugotowania, twaróg, przyprawy na ostro, sól...

  • Składniki: pół kostki masła, 4-5 dużych ziemniaków, pół małej kapusty, kiełbasa lub parówki, 2 jajka, 2 czubate łyżki majonezu lub śmietany, 10 dkg żółtego sera, vegeta.

  • Schabowy po góralsku idealny na mroźny dzień

    Po nartach, ale też, gdy wracamy po pracy do domu, a staliśmy na mrozie na przystanku, marzymy o potrawach kalorycznych czy rozgrzewających. Nie pozwolimy sobie na nie na majówce czy po plaży, ale już zimą, czujemy się rozgrzeszeni, więc czemu nie? Na mroźną zimę: schabowy po góralsku.

  • Co region, to zwyczaj: Mapa polskich tradycji wielkanocnych

    ...jednak babka w wersji wytrawnej, bo ziemniaczana. – Ten prawdziwy podlaski rarytas, przyrządzony w oparciu o tradycyjną recepturę, jest przygotowywany z utartych ziemniaków zmieszanych z podsmażonym(...) o nim mowa, polegało na rozbijaniu, zakopywaniu, a nawet paleniu garnków z żurem, który jako kluczowa potrawa postna tuż przed Wielkanocą zdecydowanie nie należał już do kanonu ulubionych dań. Jedną...

  • Przekąska dla ucznia

    ...: pokrojoną drobno papryką, cebulką i pieczarkami. Do tego odrobina sosu pomidorowego. Pycha! Frittata ze słodkimi ziemniakami, szpinakiem i z pomidorkami Składniki: 400 g słodkich ziemniaków...

  • Dbasz o linię i kochasz grilla?

    Sezon grillowy w pełni, ale przecież nie dla ciebie karkówka, kiełbaski... To prawda, ale my proponujemy pyszne dania, które pozwolą ci dbać o figurę!

  • Smaki Litwy

    ...! Kugelis, to pieczona babka ziemniaczana z tartych ziemniaków, podsmażonej na boczku cebuli, wymieszanych z masą jajek, czosnku, soli i pieprzu do smaku. Podaje się babkę okraszoną skwarkami ze śmietaną(...) na wschodzie Europy. Bliny żmudzkie natomiast to kolejna po serze jabłkowym niespodzianka w nazewnictwie. Bliny żmudzkie robi się z przemielonych gotowanych ziemniaków wymieszanych z jajkiem, cebulą...

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ...: "Kluchy i kapusta". Takie gotowane kluski z kartofli. Nie lane. Z tartych ziemniaków. Ze słodką kapustą, nie kiszoną. Ksiądz mówi: "O, to ja tego nie będę jadł, ja już nie mogę, całe lata czegoś...