• Informacje na temat:

    przygotowanie marynaty do wędzenia

Artykuły na temat: przygotowanie marynaty do wędzenia
  • ...wolisz mniej pikantne smaki, do marynaty zamiast chili dodaj 1−2 posiekane ząbki czosnku i trochę słodkiej papryki w proszku. 2 Każde skrzydełko owiń plasterkiem boczku. Zanurz w marynacie z keczupu(...) także na grillu. Zanim jednak trafią na rozgrzany ruszt, ułóż je na specjalnych aluminiowych tackach. Dzięki temu nie będą przywierały do grilla. Przygotowanie ok. 45 min, 1 porcja zawiera ok. 520

  • ...1. Wyciskamy sok z 1,5 pomarańczy. Dodajemy miód, po szczypcie każdej papryki, pieprz, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy. 2. Udka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Wkładamy mięso do przygotowanej pomarańczowej marynaty i zostawiamy na noc w lodówce. 3. W żaroodpornym naczyniu układamy udka, polewamy zalewą i obkładamy pokrojonymi w grube plastry pomarańczami...

  • Przygotowanie 55 min • Porcja 250 kcal • Koszt porcji ok. 3 zł • Przepis na 4-5 porcji 1. Schab kroję w plastry, a następnie w paski. Dodaję jogurt, paprykę, curry, sól, pieprz i wszystko dokładnie mieszam. Odstawiam na 2 godz. do lodówki. 2. Schab wyciągam widelcem z marynaty (dzięki temu pozbywam się jej nadmiaru). Podsmażam mięso na rozgrzanym oleju i duszę ok. 20 min. 3. Po tym...

  • Szaszłyki z cukinii i sera

    Przygotowanie: 1. Cukinie umyj i osusz. Nie obierając ze skórki pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Ser pokrój w grube słupki. Z cytryny wyciśnij sok. Do kubeczka wlej olej, dodaj sok z cytryny, dokładnie wymieszaj. Do miski włóż plastry cukinii i ser, zalej marynatą, wymieszaj. Włóż do lodówki na ok. 30 min. 2. Plastry cukinii wyjmij z marynaty, zwiń w rulonik. Na patyczki nadziewaj...

  • ...1. Mięsa umyj, osusz, pokrój w cząstki, boczek w plastry. W dużej misce przygotuj marynatę z przypraw i oleju. Kawałki mięsa włóż do marynaty, dokładnie połącz, przykryj, odstaw do lodówki na 2 dni. 2. Formę posmaruj olejem, wsyp bułkę tartą. Naprzemiennie układaj plastry mięsa, dociskając je. Na górze pieczeni ułóż plasterki boczku. Piecz 2 godziny, najpierw pod...

  • Przygotowanie: 1. Mięso umyj, pokrój w plastry. Każdy plaster przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz solą oraz pieprzem. Do miseczki wlej 6-7 łyżek oleju(...), osusz i drobno posiekaj. Mięso wyjmij z marynaty, każdy plaster posmaruj musztardą. Rozłóż na nich posiekaną natkę pietruszki a na niej plastry boczku. Zwiń formując roladki. Każdą roladkę owiń folią...

  • Soczysta szynka w boczku

    ...1. Składniki marynaty dokładnie mieszam w misce (można je zmiksować w blenderze). Wkładam do niej szynkę i obtaczam ją w marynacie z każdej strony. Zostawiam na noc pod przykryciem w lodówce lub(...) i obłożoną boczkiem szynkę. 3. Końce rękawa związuję, wkładam wraz z mięsem do naczynia żaroodpornego i piekę godz. w temp. 180°C. Mięso studzę w rękawie. Przygotowanie 75 min • Porcja 340 kcal • Koszt...

  • ...1. Każdy kotlet zawiń w folię spożywczą i delikatnie zbij tłuczkiem. Wymieszaj keczup z mieloną papryką, szczyptą soli i pieprzu oraz 1 łyżeczką oleju. Przygotowaną marynatą posmaruj kotlety, odstaw je na 20 minut. Po tym czasie oczyść kotlety z marynaty, usmaż je z obu stron. 2. Papryki na sos umyj, przetnij...

  • ...z marynaty, wytrzyj ręcznikiem papierowym i wytnij w nim kieszeń. Wyłóż ją plas terkami boczku i napełnij przygotowanym nadzieniem. Mięso zepnij albo zwiąż, formując zgrabną pieczeń. 4. Na patelni...

  • Filet z salsą

    Przygotowanie 40 min • Porcja 130 kcal • Koszt porcji ok. 3,40 zł • Przepis na 2 porcje Marynata Marynata: po łyżeczce kolendry, słodkiej, wędzonej papryki, suszonego czosnku, po 1/2 łyżeczki(...) kawałki. Składniki marynaty mieszam (z limonki ścieram skórkę i wyciskam sok z jej połowy, przyprawy ucieram w moździerzu). Nacieram tym mięso, owijam folią i odstawiam na godz. Grilluję filet na...

Przepisy na temat: przygotowanie marynaty do wędzenia
  • Pyszne szaszłyki - przysłała Kasia

    Przygotowanie: Mięso pokroić w płaskie, małe kwadraty i włożyć do marynaty na 12 godz. Po upływie czasu mięso odsączyć z marynaty i przyprawić Vegetą, papryką i pieprzem. Ogórki pokroić w plasterki, paprykę pokroić jak schab, boczek w plasterki. Cebulę pokroić w talarki i sparzyć.Tak przygotowane produkty nabijamy na patyczki na przemian: mięso, papryka, boczek, cebula, ogórek. Gotowe szaszłyki...

  • Przygotowanie Filety opłukać, osuszyć, pokroić na kawałki 3x3 cm. Wymieszać składniki marynaty, włożyć kawałki ryby i odstawić na 2-3 godz. do lodówki. Następnie kawałki ryby nabić na szpadki przekładając małymi cebulkami, pomidorkami, pieczarkami i boczkiem. Piec na ruszcie ok. 10 min. smarując marynatą. Podawać z ryżem i sałatkami. Życzę smacznego. Znasz lepszy przepis? Przyślij go do nas...

  • Skrzydełka

    ...przygotowania: 1. Skrzydełka umyj, osusz. Cebulę pokrój, dodaj pozostałe składniki marynaty, zanurz w niej skrzydełka, odstaw na 30 minut. Bułkę tartą połącz z wędzonym chilli i płatkami słodkiej papryki...

  • Aromatyczne kuleczki

    ...w paseczki (nie wylewaj oliwy po pomidorach - to znakomita baza do przygotowania sosu lub marynaty. Cebulkę obierz i drobno posiekaj.  4. Cieciorkę wymieszaj z pokrojonymi pomidorami i z cebulką. Zalej...

  • Tofu - niby bez smaku, ale jakie uniwersalne

    .... Blogerka przyznaje też, że dobrze przyrządzone tofu może smakować nawet jak kurczak, więc jest dobrą alternatywą dla wegetarian. - Tofu nie ma swojego smaku, więc chłonie to, co mu damy - marynaty...

  • Pieczone skrzydełka na 4 sposoby

    ...papryczka chili 2 awokado 2-3 łyżeczki soku z limonki (ew. cytryny) sól, chili w proszku Przygotowanie: 1. Skrzydełka opłucz, dobrze osusz. Orzeszki ziemne drobno posiekaj, wymieszaj(...) 2-3 łyżki miodu 35 dag miąższu ananasa 1/2 pęczka dymek 5-6 gałązek mięty 3 łyżki soku z cytryny cukier, sól, pieprz Przygotowanie: 1. Ryż wrzuć na posolony wrzątek, poczekaj, aż woda...

  • Smaczny przepis na hiszpański wieczór

    ...samodzielnie przygotowane marynaty. Dodając zioła, miód, imbir czy sok z cytryny, w kilka minut możemy stworzyć oryginalne dania. Wspólne marynowanie oliwek Atrakcją wieczoru w hiszpańskim stylu może być wspólne przygotowywanie przekąsek. Stworzenie marynaty do oliwek jest bardzo proste i nawet osoby, które w kuchni nie czują się zbyt pewnie, poradzą sobie z tym zadaniem. Wystarczy otworzyć...

  • Pollo alla cacciatora (kurczak po myśliwsku)

    ...g czarnych oliwek bez pestki Przygotowanie: Kurczaka pokroić na 8 części, umieścić w płaskiej misce. Czosnek i cebulę pokroić w drobną kostkę. Pietruszkę i szałwię posiekać. Wino, ocet(...) i obsmażyć na tłuszczu. Posolić. Dodać cebulę z czosnkiem i ziołami i grzyby, przesmażyć. Wlać 100 ml marynaty i pomidory z puszki. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dodać oliwki. Wstawić do nagrzanego do...

  • Szaszłyki

    ...kawałki. W misce mieszamy olej z przyprawą do grilla. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy mięso, obtaczamy w mieszance, odstawiamy na godzinę, aby nabrało sosu, aromatu i odpoczęło. 2. Papryki czyścimy(...) sojowym. Do marynaty wkładamy mięso i marynujemy przez 2 godziny. 2. Mięso wyjęte z marynaty nabijamy wzdłuż na szpadki. Na patelni rozgrzewamy połowę oleju, podsmażamy szaszłyczki z obu stron do...