• Informacje na temat:

    przygotowanie udzca indyka

Artykuły na temat: przygotowanie udzca indyka
  • Składniki na 5-6 porcji: Na pieczeń: ok. 1 kg udźca z indyka, ½ szklanki oleju, np. rzepakowego, 2 ząbki czosnku, majeranek, pieprz ziołowy, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 2 łyżki miodu, sok wyciśnięty z ½ pomarańczy. Na sos: 4 pomarańcze, 4 łyżki cukru, 2 łyżeczki octu balsamicznego, 2 łyżki zimnego masła.

  • Składniki na ok. 8 porcji: 1-1,5 kg filetu z udźca indyka (bez skóry i kości), 2 średnie czerwone cebule, 10 dag kiełbasy chorizo, garść migdałów lub słupków migdałowych (ok. 3 dag), czosnek granulowany, sól, pieprz.

  • Składniki: 1 kg udźca z indyka, 20 suszonych śliwek, 3 szklanki bulionu warzywnego, 2 szklanki śmietany 18 proc., ząbek czosnku, 2 listki laurowe, marchewka, pęczek kopru, szklanka mąki pszennej, sól i pieprz.

  • Skład na 6 porcji: ● 1,3 kg udźca indyka bez kości ● cytryna ● 75 g posiekanych migdałów ● 250 g serka śmietankowego ● żółtko ● 3 łyżki bułki tartej ● 2 cebule ● olej ● 100 g posiekanych: natki pietruszki, sałaty, szpinaku, szczypiorku ● 200 ml białego wytrawnego wina ● 100 ml bulionu ● sól, pieprz do smaku.

  • Składniki na 4 osoby: 1 kg udźca z indyka • 3 cebule • łyżeczka słodkiej czerwonej papryki • 3 łyżki koncentratu pomidorowego • pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku • 2 liście laurowe • cebula • 4 ziela angielskie • olej • natka pietruszki • sól • pieprz.

  • Składniki na 6 porcji: 1,2 kg udźca z indyka, 1 pęczek bazylii, 25 dag ricotty, 5 dag parmezanu, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, 15 dag plasterków szynki dojrzewającej. Potrawka: 1 puszka pomidorów, 1 cebula, po 1/2 cukinii i bakłażana, po 1 papryce żółtej i czerwonej, po 1/2 pęczka tymianku i oregano, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku.

  • Składniki: 600 g mięsa z udźca indyka, 40 ml oleju, sól, pieprz, 200 ml białego wina, 400 ml bulionu warzywnego, 4 gałązki dowolnych ziół, liść laurowy, 2 marchwie, 4 szalotki, 200 ml śmietany. Przygotowanie:

  • Składniki na 6 porcji: 1,5 kg udźca indyka, 15 dag kiełbasy chorizo, 5 czerwonych cebul, 15 dag migdałów, 2 łyżki jasnego octu winnego, sól, pieprz, 3 łyżki posiekanej natki, 125 ml bulionu, kawałek imbiru, 2 ząbki czosnku, 50 dag marchwi, 15 dag suszonych daktyli, oliwa, olej, chili, 350 ml soku pomarańczowego, 10 dag kaszy kuskus.

  • Indyk z omletem i warzywami

    Składniki na 6 porcji: 1,2 kg filety z piersi indyka albo jagnięciny z udźca, 1 łyżka soku z cytryny, 2 ząbki czosnku, sól, czarny pieprz. Na omlet: 4 jajka, 1 łyżka mąki, 2–3 łyżki mleka, 1 łyżka masła, sól, biały pieprz. Na warzywne nadzienie: 3–4 łyżki zielonego groszku z puszki, 1 marchewka, 1 mała cebulka, 1 łyżeczka masła, sól, czarny pieprz, suszony tymianek.

  • Składniki na 4 porcje: 2 średnie bakłażany. Do nadzienia: 1 cebula, 2 pomidory, 40 dag udźca z indyka (bez kości), po 1/2 szklanki kukurydzy i zielonego groszku z puszki, 4 łyżki oliwy, 3–4 ząbki czosnku, 1 łyżka pasty pomidorowej Dodatkowo: 10 dag startego żółtego sera, sól, mielony czarny pieprz, suszone zioła: oregano, bazylia, kolendra oraz tymianek, mięta do dekoracji...

Przepisy na temat: przygotowanie udzca indyka
  • Gulasz z indyka

    Składniki: 1 kg udźca z indyka 3 cebule łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 3 łyżki koncentratu pomidorowego pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku 2 liście laurowe cebula 4 ziela angielskie olej natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie: 1. Udziec umyj, pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem. W garnku rozgrzej olej, wsyp słodką paprykę i paprykę wędzoną...

  • Bakłażany z indykiem

    Składniki: 2 średnie bakłażany Do nadzienia: 1 cebula 2 pomidory 40 dag udźca  z indyka (bez kości) po 1/2 szklanki kukurydzy i zielonego groszku z puszki 4 łyżki oliwy 3–4 ząbki czosnku 1 łyżka pasty pomidorowej Dodatkowo: 10 dag startego żółtego sera sól, mielony czarny pieprz suszone zioła: oregano, bazylia, kolendra oraz tymianek mięta do dekoracji Przygotowanie...

  • Szaszłyki

    ...g/Tłuszcz 61 g/Węglowodany 0,3 g Z indyka z porem Składniki na 4 porcje: 600 g piersi indyka; 1 cytryna; 4 łyżki miodu; 2 łyżki sosu sojowego; 100 ml oleju; 200 g pora; 2 cebulki; 1 zielona papryka...