• Informacje na temat:

    rodzaje klusek z ziemniaków

Artykuły na temat: rodzaje klusek z ziemniaków
  • Ziemniaki i twaróg zmiel w maszynce. Wbij jajka, dosyp obydwa rodzaje mąki. Zagnieć dość gęste ciasto. Ciasto podziel na części. Przełóż na oprószoną mąką stolnicę, uformuj wałeczki o śr. ok. 2,5 cm. Lekko je spłaszcz. Zrób na wałeczkach wzór kratki i pokrój w 1,5 cm romby. Ugotuj w osolonym wrzątku. Podaj polane zrumienioną bułką tartą...

  • Ulubione kluski

    Kluski śląskie - to popularny rodzaj klusek z ugotowanych ziemniaków połączonych z mąką ziemniaczaną. Przygotowuje się je tradycyjnie nie tylko na Śląsku. Ich cechą rozpoznawczą jest kulisty kształt(...) ziemniaczanego, są podawane zamiast ziemniaków do sosów i mięsa, ale też jako samodzielne danie obiadowe, okraszone podsmażonym wędzonym boczkiem z cebulką. Doskonale smakują również z zasmażaną kiszoną kapustą...

  • Gnocchi i haluszki

    ...​Wystarczy że zmodyfikujesz przepis klusek śląskich, a na twoim stole zagoszczą potrawy, którymi delektują się Włosi i Słowacy.

  • Juz rozwiazuje tajemnice cyfr w tytule. Dzis 11/17 to 11 osob na kolacji i 17 rodzajow pizzy oczywiscie przygotowanej w domu. Pelne rece roboty dla G, Fabioli i mamy Lorenza i z doskoku mnie. A wczoraj dla 7 osob zrobilam 240 klusek slaskich z dziurka, Z 30 kartofli. Opracowalam metode. Kiedy ziemniaki sa juz zgniecione, dziele je na dwie porcje i wyrabiam podwojnie. Takiej kupy ziemniakow nie...

  • ..., zmniejsz ogień i podgrzewaj kilka minut. Polej ziołowe kule. Podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa. Tyle pysznych klusek i kluseczek! W zależności od składników, nadanego im kształtu, sposobu przygotowywania czy miejsca pochodzenia wyróżniamy wiele ich rodzajów. Te smakują nam wyjątkowo: •Gnocchi (czyt.: niokki) – włoskie kluski, robione z ziemniaków, warzywnego...

  • .... opowiem dzis  o... pasta all'uovo ....

    ... z czym dla przecietnego zjadacza ziemniakow kojarzy sie Italia? Oczywiscie z makaronem. Pasta all' uovo - to wlasnie makaron jajeczny, chociaz pasta,...

  • Radość życia, czyli kuchnia karyncka

    ...rodzaje pączków. Poza tym jest jeszcze Potize (zawijane drożdżowe ciasto) i cała paleta strudli i klusek na parze. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze z nich.   Przygotowanie ciasta drożdżowego(...) smacznym rodzajem Reindlinga jest ten, który dzieci dostawały kiedyś na Wielkanoc od swoich matek chrzestnych. Był on nadziewany oprócz opisanego powyżej farszu także siekanymi orzechami. Na dnie...

  • Wszystkie smaki pomidorów

    ...małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. 2. Kiedy masa będzie przypominać pulpę, ugnieść ją tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksować, ale delikatnie, by zachować grudki warzyw. 3. Gorącą masą(...) przygotowywane z dodatkiem ricotty, w Tyrolu to canederli robione z wykorzystaniem czerstwego pieczywa, szpinaku i bekonu. Gnocchi alla romana to rodzaj klusek z semoliny. Ziemniaki można upiec wcześniej...

  • Wszystkie smaki Salzburga

    Od wyszukanych dań barokowej kuchni dworskiej po proste i pożywne potrawy z tradycyjnego jadłospisu chłopów z przedgórza alpejskiego - kuchnia Salzburga jest urozmaicona i zaskakująca.

  • Wesele bez mięsa?

    ..., kasz i roślin strączkowych w towarzystwie opiekanych ziemniaczków, klusek i rozmaitych sałatek - dodatkowo na półmiskach można zaserwować dania mięsne dla chętnych. Być może miłośnik schabowego(...) zaproponować gościom kulinarną podróż po różnych państwach świata. Zacznijmy od hiszpańskiego gazpacho z pomidorów i papryki, rolad z warzyw i pieczonych ziemniaków rodem ze słonecznej Grecji lub...

Przepisy na temat: rodzaje klusek z ziemniaków
  • Tyle pysznych klusek i kluseczek!

    ...1. Gnocchi (czyt.: niokki) - włoskie kluski, robione z ziemniaków, warzywnego piure i różnych rodzajów mąki. Podobne do naszych kopytek. 2. Hałuski czy szpecle - ziemniaczane kluseczki wytwarzane z utartych na tarce kartofli, połączonych mąką ziemniaczaną. 3. Knedliki - popularna w kuchni czeskiej i słowackiej, przygotowywane z ugotowanych ziemniaków lub bułki i mąki pszennej. Mają kształt...

  • Kluchy i kluski

    ...klusek są surowe starte ziemniaki, które nadają potrawie szarą barwę, będącą źródłem pochodzenia ich nazwy. Do startych ziemniaków dodaje się jajka, mąkę pszenna, sól i wszystko wyrabia na jednolitą(...). Śląskie kluski , czyli białe kluski śląskie, to bardzo popularny rodzaj klusek ziemniaczanych, przygotowanych z ugotowanych ziemniaków połączonych z mąką ziemniaczana. Przygotowuje się je tradycyjnie nie...

  • Wszystko, co powinniście wiedzieć o rosole!

    Rosół to rodzaj niezagęszczonej zupy, której bazą jest wywar mięsno-warzywny.

  • Sprawdzone sposoby na pyszne knedle

    ...1. Najsmaczniejsze są knedle ze świeżymi truskawkami lub śliwkami. Ale poza sezonem możesz je zrobić z owocami mrożonymi lub z puszki. 2. Każdy rodzaj klusek możesz przechować na następny dzień. Po ugotowaniu przelej je odrobiną oleju, by nie posklejały się w misce. 3. Kluski z ziemniaków gotuj partiami w osolonej wodzie. Nie będą się sklejać, jeśli dodasz odrobinę oleju i wymieszasz drewnianą...

  • Wszystkie smaki Salzburga

    Od wyszukanych dań barokowej kuchni dworskiej po proste i pożywne potrawy z tradycyjnego jadłospisu chłopów z przedgórza alpejskiego - kuchnia Salzburga jest urozmaicona i zaskakująca.

  • Kuchnia andaluzyjska

    Tradycyjna kuchnia andaluzyjska opiera się na dość prostych potrawach ze świeżych składników.

  • Radość życia, czyli kuchnia rumuńska

    ...- z kluseczkami z lanego ciasta. W delcie Dunaju koniecznie trzeba spróbować natomiast znakomitej borş pescaresc - barszczu rybnego, na wodzie z Dunaju, z mamałygą. Szczególnym rodzajem zupy podawanej zwłaszcza(...) dodaje się baraninę). Można je spotkać przyrządzone podobnie jak w Polsce - w liściu kapusty, ale kiszonej, albo też na sposób bałkański - w liściu winorośli. Oba rodzaje dusi się w sosie pomidorowym. Dla...