• Informacje na temat:

    rolada malinowa z mascarpone

Artykuły na temat: rolada malinowa z mascarpone
  • Rolada malinowa

    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i 75 g cukru. Kolejno dodawać żółtka i porcjami wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do blachy (32x39 cm) wyłożonej pergaminem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 10 minut. Biszkopt przełożyć na ściereczkę i razem z nią zrolować. Odłożyć do wystudzenia. Serek mascarpone wymieszać...

  • Składniki na 10-12 porcji: Na ciasto: 3 jajka, 2 łyżki cukru, 3 i ½ łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, ¼ łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki cukru wanilinowego Na masę: 25 dag serka mascarpone, 250 ml śmietany kremówki 30 proc., 3 łyżki cukru pudru, 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 25 dag malin, 2-3 łyżeczki mielonej kawy lub kakao...

  • .... Kotleciki: 50 dag mielonego mięsa, jajko, pół cebuli, 2 ząbki czosnku, łyżka bułki tartej, sól, pieprz. Ponadto: pomidory, ogórki kiszone, czerwona cebula, sałata. Składniki na roladę z mascarpone i malinami. Ciasta: 5 jajek, 5 łyżek cukru, 5 łyżek mąki. Krem: 50 dag malin, 25 dag serka mascarpone, 15 dag śmietany kremówki, 3 łyżki cukru pudru, fix do śmietany.

  • Składniki na 10-12 porcji: Na roladę: 5 białek, 23 dag cukru, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki kakao, ½ łyżeczki białego octu winnego lub soku z cytryny, szczypta soli. Na nadzienie: 25 dag serka mascarpone, 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., 3 łyżki cukru pudru, 3-4 łyżki dżemu, np. malinowego lub wiśniowego albo świeże owoce. Ponadto: 1 łyżka oleju, 4 łyżki cukru pudru, 2-3 łyżki...

  • Składniki na 10 porcji: Rolada: 3 jajka • 4 dag mąki pszennej • 4 dag mąki ziemniaczanej • pół łyżeczki proszku do pieczenia • 5 dag cukru • 20 dag dżemu malinowego Mus czekoladowy: 5 dag śmietany • 15 dag serka mascarpone • 3 dag cukru • 5 dag czekolady • 3 listki żelatyny Mus malinowy: 10 dag śmietany • 25 dag serka mascarpone • 5 dag cukru • 30 dag mrożonych malin • 3 listki żelatyny Mus...