• Informacje na temat:

    rolada z indyka duszona

Artykuły na temat: rolada z indyka duszona
  • Składniki dla 4 osób: Udziec z indyka bez kości • 30 dag suszonych grzybów • 20 dag boczku • 2 cebule • łyżka masła klarowanego • ząbek czosnku • łyżeczka słodkiej papryki • szczypta ostrej papryki w proszku • sól • kolorowy pieprz.

  • Skład na 6 porcji: ● 1,3 kg udźca indyka bez kości ● cytryna ● 75 g posiekanych migdałów ● 250 g serka śmietankowego ● żółtko ● 3 łyżki bułki tartej ● 2 cebule ● olej ● 100 g posiekanych: natki pietruszki, sałaty, szpinaku, szczypiorku ● 200 ml białego wytrawnego wina ● 100 ml bulionu ● sól, pieprz do smaku.

  • Składniki: 25 dag szparagów , 80 dag piersi z indyka, 3 jajka l 2 łyżki śmietany, 10 dag szynki l tymianek, papryczka chili, ząbek czosnku, olej, 4 cebulki dymki, 10 dag parmezanu, sól, pieprz, 2 łyżki masła, szklanka wina...

  • Składniki: 1 i 1/2 kg filetu z piersi indyka, 10 dag kiełbasy chorizo (ew. innej podsuszanej kiełbasy paprykowej), 2 czerwone cebule, 5 dag migdałów, 2 łyżki jasnego octu balsamicznego, 2 łyżki oleju, 1/2 szkl. bulionu warzywnego, 1/3 pęczka natki pietruszki, sól, pieprz...

  • Rolada wieprzowo-indycza

    Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (szynka, karczek) . Farsz mięsny: • 70 dag mięsa mielonego z indyka • jajko • 2-3 łyżki bułki tartej • sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany. Farsz warzywny: 30 dag pieczarek • 2 cebule • 2 marchewki • sól, pieprz, majeranek • przyprawa do mięsa wieprzowego • ostra i słodka papryka • olej.

  • Składniki na 4-6 porcji: 50 dag mięsa z indyka, 60 dag świeżego szpinaku (lub 30 dag mrożonego), 15 dag twarożku, 1 duża cebula, 2-3 ząbki czosnku, sok z połówki cytryny, 2 jajka, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, olej do smażenia, natka pietruszki do dekoracji.

  • Składniki na 6 porcji: 1,2 kg fileta z piersi indyka, 10 dag boczku wędzonego (w cienkich plasterkach), 3 ząbki czosnku, sól, pieprz. Do nadzienia: 40 dag tłustego twarogu, po 1/2 pęczka bazylii i tymianku, po 3 gałązki szałwii i rozmarynu, sól, pieprz.

  • Składniki: 8 kotletów z indyka, garść płatków migdałowych, 8 plastrów duszonej szynki, 8 plastrów sera żółtego, brzoskwinia z puszki, awokado, 2 łyżki masła, 2 szklanki wywaru, 2 łyżki mąki, pół szklanki śmietany, sól, pieprz...

  • Składniki: 40 dag cebuli, 2 łyżki oleju, 10 gałązek tymianku, 1,25 kg filetu z piersi indyka, sól, pieprz, 15 dag boczku w plasterkach, 2 łyżki płynnego miodu, 1 łyżeczka sosu cumberland (ze słoika), plasterki pomarańczy i roszponka do dekoracji...

  • Wykwintny faszerowany indyk

    Składniki: kg i 20 dag filetu z indyka, 60 dag szynki mielonej, jajko, 1/2 łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki pieprzu, łyżeczka majeranku, cebula, 2 ząbki czosnku, przyprawa do drobiu, 2 łyżki oleju...

Przepisy na temat: rolada z indyka duszona
  • ...100g suszonych śliwek bez pestek, posiekany świeży majeranek, 100 g płatków migdałowych, szczypta cynamonu, 750 g filetów z indyka, sól, pieprz, dwie cebule, łyżka margaryny, łyżka koncentratu pomidorowego, por, 500 g marchwi, 200 ml śmietany, łyżka marynowanego pieprzu.