• Informacje na temat:

    s chili do słoików

Artykuły na temat: s chili do słoików
  • Składniki: 50 dag pomidorów (owalnych lub koktajlowych), 6-8 ząbków czosnku, 2 małe papryki chili, 300 ml oliwy, szczypta soli, łyżeczka cukru pudru, łyżka kaparów, liście bazylii.

  • Składniki: 1 kg różnokolorowych papryk, 1 kg cukinii, 0,5 kg cebuli, 2 marchewki, 0,5 kg pomidorów, sól, 2 ząbki czosnku, łyżka tymianku, łyżka bazylii, łyżka papryki wędzonej słodkiej, szczypta chili, pieprz, pół szklanki oleju, gorczyca.

  • Sparz i obierz 2 kg pomidorów, miąższ oczyść z pestek. Obierz dużą cebulę, posiekaj ją i zeszklij na 3 łyżkach oliwy. Dodaj pomidory, duś na małym płomieniu, aż wyparuje prawie cały płyn. Keczup wymieszaj z 6 łyżkami octu 6-proc. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, chili w proszku i odrobiną cukru. Nałóż do słoików lub butelek. Keczup (bez...

  • Sos morelowo-cebulowy do słoików

    ..., - 1 łyżeczka mielonej kurkumy, - po łyżeczce soli i sproszkowanego chili Przygotowanie: Morele pokroić na ćwiartki, włożyć do rondla razem ze sparzonymi rodzynkami, rozprażyć. Dodać pokrojoną w cienkie krążki cebulę, cukier, sól i resztę przypraw. Wymieszać, wlać ocet i gotować na małym ogniu, często mieszając, ok. 1 1/2 godziny. Przełożyć do słoików...

  • Ogórki chili z miodem

    Składniki: 2 kg ogórków, 2 łyżki soli. Zalewa: 2 szkl. wody, szkl. octu (10 proc.), 3/4 szkl. cukru, 3 łyżki miodu naturalnego, 2 łyżeczki chili w proszku. Przyprawy na słoik ok. 500 ml: 10-15 ziaren gorczycy, 4-6 pieprzu czarnego, 2-3 ziarna ziela angielskiego, ząbek czosnku pokrojony w plasterki (po kilka do słoika).

  • Składniki: 2 l bulionu mięsnego, 4 ziemniaki, 4 marchewki, por, 2 pietruszki, pół selera, pół szklanki fasoli białej, pół szklanki fasoli czerwonej, słoik domowego przecieru pomidorowego, łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, 4 papryczki chili, śmietana, listek laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, sok z cytryny.

  • Składniki na 6 porcji: ● 2 łyżki oliwy ● 80 dag mielonej wołowiny ● 3 różnokolorowe papryki ● 3 ząbki czosnku ● duża cebula ● pół l przecieru pomidorowego ● 4 łyżki koncentratu pomidorowego ● szklanka bulionu ● słoik kukurydzy w kolbach ● szklanka czerwonej fasoli ● łyżka sproszkowanego chili ● po pół łyżeczki kminku, soli i pieprzu kajeńskiego.

  • Składniki: pomidory czerwone i żółte (ok. 2 kg) ●1-2 chili ●czosnek ●susz. oregano i bazylia ●olej ●ocet winny ●sól.

  • Składniki: 3 kg ogórków gruntowych, 6 płaskich łyżek soli kamiennej niejodowanej (na litr wody 2 płaskie łyżki soli), 2 duże główki czosnku, wiązka łodyg kopru, kawałek korzenia chrzanu, 4 liście chrzanu, papryczka chili, kilkanaście zielonych liści dębu.

  • Składniki na 4 słoiki: 2 kg papryki • 30 dag papryczek chili • 0,5 l octu • 0,5 kg cukru • 2,5 l wody • 4 łyżki soli • olej • 4 liście laurowe • 4 ziarna ziela angielskiego • 2 cebule • pół łyżeczki pieprzu...

Przepisy na temat: s chili do słoików
  • Pikantne ogórki

    Przygotowanie sezonowych słoików jest niezwykle proste i wbrew pozorom nie zajmuje dużo czasu!

  • Zamknij lato w słoiku

    ...redukujemy do konsystencji syropu. Wrzucamy do niego owoce - po kolei od największych. Zagotowujemy i przelewamy do słoików z odrobiną mięty, imbiru i skórki z cytryny" - wylicza. Kolejna propozycja(...), dodajemy wodę i zasmażamy z mąką, żeby zagęścić. Tym zalewamy surowe warzywa: kalafiora, fasolkę szparagową, fenkuła pokrojonego w kostkę, chili i cebulę. Do tego jabłko, na końcu mango i kolendra...

  • Pomidory w ostrej zalewie

    Składniki na 6-8 słoików: 1000 g niewielkich czerwonych i żółtych pomidorów; 2 główki czosnku; 4 papryczki chili; roztwór octu spirytusowego (według uznania 1 część octu na 2 albo na 3 części wody); olej roślinny; cukier, sól do smaku.

  • Włoski sos do makaronu

    Składniki: 8 pomidorów 3-4 marchewki 1/2 pora 1 cebula 1 czerwona papryka 35 dag makaronu 1 łyżka oleju 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz, chili w proszku 3 gałązki bazylii(...) kawałeczki papryki, pora oraz cząstki pomidorów. Dolej bulion i doprowadź do wrzenia. Sos przypraw do smaku solą, pieprzem oraz chili. Duś bez przykrycia jeszcze 8–10 minut. Makaron odcedź, osącz...

  • Domowy keczup na pikantnie

    ...1. Sparz i obierz 2 kg pomidorów, miąższ oczyść z pestek. Obierz dużą cebulę, posiekaj ją i zeszklij na 3 łyżkach oliwy. Dodaj pomidory, duś na małym płomieniu, aż wyparuje prawie cały płyn. Keczup wymieszaj z 6 łyżkami octu 6-proc. Przypraw na pikantnie solą, pieprzem, gałką muszkatołową, chili w proszku i odrobiną cukru. 2. Nałóż do słoików lub butelek. Keczup (bez przykrycia) pasteryzuj 10

  • Papryka słodka i ostra w zalewie

    Składniki: 2 kg papryki 30 dag papryczek chili 0,5 l octu 0,5 kg cukru 2,5 l wody 4 łyżki soli olej 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 cebule pół łyżeczki pieprzu Przygotowanie: 1. Papryki umyj, wytnij gniazda nasienne, pokrój w cząstki. Papryczki chili możesz pozostawić w całości lub przekroić wzdłuż. Wszystkie włóż do miski, posól 4 łyżkami soli...

  • Faszerowane papryczki na przyjęcie

    Składniki: 500 g papryki ostrej (chili lub lekko słodkiej czereśniowej) 200 g sera typu feta 250 g twarożku ok. 5 ząbków czosnku (wedle uznania) sól świeże zioła: garść oregano(...) lodówki. 2. Masą serową faszeruj papryczki i układaj je warstwami w słoikach. Do słoików wrzuć jeszcze po ząbku czosnku oraz gałązki tymianku, listki oregano i bazylii. Całość zalej gorącym olejem. Dolej...

  • Chutney z moreli i jabłek

    ...1 łyżeczka nasion kozieradki 1 suszona ostra papryczka chili 1/2 łyżeczki nasion pieprzu 1/2 łyżeczki kuminu 1/3-1/2 szklanki octu jabłkowego 1/2 szklanki miodu 1 łyżeczka soli(...) odpowiednią ilość miodu i octu. Gotowy chutney przełóż do słoików i pasteryzuj. Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny...

  • Śledzie z suszonymi pomidorami na ostro

    Sposób przygotowania 1. Śledzie osusz papierowymi ręcznikami, pokrój na kawałki i włóż do miski. Dodaj musztardę, posiekaną papryczkę chili. Popieprz i wymieszaj. Cebulę pokrój w „piórka” i dodaj wraz z suszonymi pomidorami do śledzi. Opcjonalnie można dodać też seler naciowy. Wszystkie składniki przełóż do słoika.  2. Ocet balsamiczny połącz z olejem z suszonych pomidorów oraz olejem lnianym...

  • Ostre dania sposobem na udaną dietę

    ...samych pikantnych posiłków, gdyż możemy podrażnić żołądek. Oto kilka przepisów, które pozwolą urozmaicić codzienne potrawy. Pasta z chili Można ją wykorzystać jako dodatek do dań lub marynatę do mięsa. Trzeba jednak pamiętać, żeby przygotowywać ją w rękawiczkach i nie dotykać twarzy, jeśli wcześniej kroiliśmy papryczkę chili. Sposób przygotowania: 1. Pokrój drobno papryczki chili...

Dyskusje na temat: s chili do słoików
  • Re: baza na leczo do słoików

    Ja robię leczo co roku. Cebule kroję w półkrążki, wrzucam na rozgrzany olej. Gdy się zeszkli dodaję poszatkowaną na dużych oczkach cukinię, potem pomidory bez skórki, pokrojone w kostkę oraz paprykę pokrojoną w paseczki. Przyprawiam solą, pieprzem, ostra papryką lub chili, suszonym tymiankiem, bazylią, estragonem i cząbrem. Gdy jest wszystko prawie miękkie daje do słoików i pasteryzuję