• Informacje na temat:

    s na szynkę gotowaną

Artykuły na temat: s na szynkę gotowaną
  • Przygotowanie: 1. Szynkę umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Natrzyj solą peklową, włóż do lodówki na min. 24 godz. Po tym czasie szynkę włóż do garnka, dodaj przekrojoną na pół cebulę, zalej colą. Zagotuj, a gdy zacznie wrzeć zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 60 min. 2. Ugotowaną szynkę wyjmij z wywaru, lekko wystudź. Wierzch mięsa natnij ostrym nożem w ukośną kratkę...

  • Skład na 4 porcje: ● 250 g makaronu penne ● 300 g porów ● 2 pomidory ● 4 jajka ● 400 ml mleka ● 100 g gotowanej szynki w plastrach ● 75 g sera żółtego ● sól i pieprz ● gałka muszkatołowa ● łyżka oleju.

  • Gotuję, nie marnuję!

    ...grzanki i zalej zupą. Posyp obficie natką i startym serem. Jeśli chcesz wykorzystać mięso, dodaj je razem z czosnkiem do wrzącej wody i ugotuj do miękkości. Możesz też wrzucić pokrojoną w kostkę szynkę...

  • Składniki: 80 dag ziemniaków, 2 jajka, ok. 4 łyżki mąki pszennej, 5 dag żółtego sera o ostrym smaku, 10 plasterków gotowanej szynki, sól, pieprz, suszony tymianek i rozmaryn, olej do smażenia.

  • ​Łazanki z szynką

    ...od wypłynięcia, po czym odcedzić i natychmiast przelać zimną wodą, by uniknąć sklejania. Szynkę - ewentualnie cebulę - pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę zeszklić na maśle. Wymieszać z łazankami...

  • Składniki: • 1 kg wieprzowej szynki • 2 liście laurowe • pół łyżeczki pieprzu • pół łyżeczki ostrej mielonej papryki • pół łyżeczki przyprawy delikat • pół łyżeczki przyprawy kucharek • olej .

  • Szynkę umyj, osusz, włóż do siatki. Wodę zagotuj z solą, majerankiem, majonezem oraz obranym czosnkiem. Włóż mięso i gotuj 45 minut na wolnym ogniu. Zdejmij garnek z ognia. Mięso pozostaw w zalewie do następnego dnia. Znów gotuj bardzo wolno 45 minut. Zgaś ogień i pozostaw szynkę jeszcze na pół godziny w zalewie. Wyjmij mięso, odstaw aby ostygło i stężało. Porcje 12

  • Składniki na 4 porcje: 60 dag ziemniaków, po 10 dag marchewki, pora, cebuli, selera naciowego, 30 dag gotowanej tłustej szynki, 3 ząbki czosnku, 2 litry bulionu warzywnego, 1 łyżka mąki, 3 łyżki masła, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, gałązki natki pietruszki.

  • ...1. Makaron ugotuj al dente. Przelej go zimną wodą i zostaw na sitku, by dokładnie ociekł. Sałatę umyj i osusz. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój na małą kosteczkę. Przełóż na sitko, by osączyć je z nadmiaru soku. Szynkę i mozzarellę potnij na kostkę podobnej wielkości. 2. Składniki sosu utrzyj (jeśli jest za gęsty, domieszaj łyżeczkę zimnej wody). Wrzuć orzechy...

  • ...z musztardą i suszonymi ziołami. Przygotowaną panierkę wymieszaj. Pędzelkiem nanieś na szynkę przed pieczeniem. (...)1. Zapeklowaną szynkę mocz w zimnej wodzie całą noc (uwaga: szynki gotowanej moczyć nie trzeba!). Następnego dnia mięso wyjmij i osusz. Jeśli nie jest w zwartym kawałku, nadaj jej owalny kształt...

Przepisy na temat: s na szynkę gotowaną
  • Gotowana szynka

    Szynkę włożyć do małego garnka, a następnie zalać ją zimną wodą (woda powinna zakryć szynkę). Dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować ok. 25 minut na małym ogniu. Po upływie tego czasu warto trzymać szynkę w wodzie jeszcze ok 2 h tak, by nabrała smaku.

  • Prowansalska szynka

    Soczysta i aromatyczna

  • Ślimaczki z szynką

    Wyśmienita przekąska

  • Jajka faszerowane szynką

    .... Posiekaj je. Szynkę pokrój w drobniutką kosteczkę. 4 rzodkiewki oczyść, umyj, posiekaj. Rozdrobnione składniki i posiekany szczypiorek wymieszaj z serkiem ricotta. Farsz przypraw do smaku solą oraz...

  • Kieszonki z szynką

    Sposób przygotowania 1. Filet opłucz, osusz, potnij na 6 kawałków. Każdy z nich lekko rozbij, nadając kotletom owalny kształt. Lekko posyp je solą i pieprzem. Mozzarellę osącz z zalewy, zetrzyj na tarce o dużych otworach. Płaty mięsa przykryj plasterkami szynki. Jeśli lubisz, możesz zastąpić szynkę salami albo wędzonym boczkiem. Wędlinę posyp startą mozzarellą. Całość złóż na pół albo zwiń. Ew...

  • Przekładaniec z szynką

    Wygląda apetycznie. Aż chce się jeść!

  • Zapiekane naleśniki z szynką

    ..., kukurydzę i szynkę. Przypraw do smaku.  4. Na reszcie masła usmaż 8-10 naleśników. Posmaruj je farszem i złóż na pół. Ułóż w natłuszczonym naczyniu.  5. Przykryj naczynie folią aluminiową i zapiekaj 10

  • Pyzy nadziewane szynką drobiową

    Sposób przygotowania 1. Marchewkę obierz, umyj, zetrzyj. Szynkę pokrój w kostkę. Cebule obierz, posiekaj. Połowę cebuli zeszklij na oleju. Dodaj marchewkę. Smaż 5 minut. Dołóż wędlinę. Smaż dalej, aż się zrumieni, wystudź. Do farszu dodaj tartą bułkę i żółtko. Przypraw majerankiem, solą i pieprzem. Ziemniaki obierz. Połowę gotuj 20 minut w posolonej wodzie, odcedź i zmiel. Resztę zetrzyj...

  • Ogórkowa z cukinią i szynką

    ...zmiksowanego wywaru. Cukinię pokrój w drobną kostkę, podsmaż na oleju ze wszystkich stron, posyp solą i pieprzem. Dodaj do zupy.  3. Zupę gotuj jeszcze chwilę. Szynkę pokrój w paski, chwilę smaż na dużym ogniu...

  • Szynka w miodowej glazurze

    Szynkę opłucz, osusz. Jeśli nie jest w zwartym kawałku, nadaj jej owalny kształt, obwiązując mięso mocną nitką. Miód utrzyj z musztardą. Posmaruj tym mięso. Szynkę oprósz pieprzem i majerankiem(...) zielem angielskim. Wstaw na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temp. 200ºC. Kiedy mięso się zrumieni, wlej wino oraz bulion. Szynkę przykryj wystającą folią. Ponakłuwaj ją w kilku miejscach...

Dyskusje na temat: s na szynkę gotowaną
  • Re: jaka szynka najlepsza?

    Wędzona, trudniej napchać syfu w wędzoną szynkę niż w gotowaną, i łatwiej rozpoznać w sklepie czy warta jest zachodu, patrząc na jej ,,fakturkę" po krojeniu, nie będzie gładka śliska i świecąca :)

  • Re: Czym naprawdę karmią nas producenci wędlin?

    Najlepiej uwędzić samemu, dla tych co nie mają mozliwości podaję prosty przepis na szynkę gotowaną. Do gara wlac zimną wode włożyć szynkę dodać peklosoli albo soli tlyko w tym przypadku szynka będize miała szary kolor, pieprz w granulkach, ziele angielskie w granulkach, lisc laurowy (nie załujemy przypraw), Stawiamy na ogień do zagotowania w momencie gdy sie zagodtuje zdejmujmy z ognia do wolnego