• Informacje na temat:

    s pieczenia szynki wieprzowej

Artykuły na temat: s pieczenia szynki wieprzowej
  • Składniki dla 6 osób: 1,5 kg szynki wieprzowej • 2 liście laurowe • 3 ziela angielskie • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki oleju • 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki • pół łyżeczki papryki chilli • 2 łyżki sosu sojowego • sól • pieprz...

  • ...● 2 kg szynki wieprzowej z tłuszczem ● 2 jabłka ● 2 cebule ● 4 ząbki czosnku ● 2 łyżki dżemu z czarnych porzeczek ● 5 łyżek soku jabłkowego ● 10 ziaren jałowca ● 1/2 łyżeczki kminku i ostrej papryki ● cynamon ● liść laurowy ● sól ● pieprz...

  • Składniki na 4 porcje: 2 kg szynki wieprzowej, 2 jabłka, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki dżemu porzeczkowego, 5 łyżek soku z jabłek, 10 ziaren jałowca, po 1/2 łyżeczki kminku i ostrej papryki, mielony cynamon, liść laurowy, sól, pieprz...

  • Składniki na 20 porcji: 2 kg szynki wieprzowej z tłuszczem, 2 jabłka, 2 cebule, 4-5 ząbków czosnku, 5 łyżek soku jabłkowego, 2-4 łyżki dżemu z czarnych porzeczek, 10 ziaren jałowca, 1/2 łyżeczki kminku, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, cynamon, 3-4 liście laurowe, sól, pieprz.

  • ...1,5 kg wieprzowiny na pieczeń ze skórą (np. szynki), sól, pieprz, 1,2 kg dyni, 50 dag porów, 1 kawałek imbiru (ok. 5 dag), ok. 200 ml bulionu warzywnego (może być z kostki), 120 ml białego octu winnego, 1 łyżka cukru, 2 łyżki marynowanych ziaren zielonego pieprzu.

  • Składniki na 20 porcji: 2 kg wieprzowiny od szynki ze skórką • goździki • majeranek • Glazura: 10 dag brązowego cukru • 50 ml półsłodkiego czerwonego wina • łyżeczka musztardy • 50 ml miodu • sól • pieprz.

  • ...15 minut i ponownie zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Wyjmujemy i starannie osuszamy. Suchą skórkę szynki nacinamy ukośnie w kratkę, szpikujemy goździkami. Cebulę siekamy. Szynkę opiekamy ze...

  • Składniki na 8 porcji: 1 i 1/2 kg surowej szynki bez kości, ze skórą i warstwą tłuszczyku (najlepiej peklowanej), 2 duże cebule, 2 łyżki smalcu, 2 szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki), 2 łyżki masła, 5 łyżek bułki tartej, 2 łyżki musztardy miodowej, 3–4 gałązki natki pietruszki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa...

  • Składniki dla 6 osób: 1,5 kg szynki wieprzowej lub innego mięsa • 20 dag boczku wędzonego • 10 marchewek • 2 cebule • 1/4 selera • 6 ząbków czosnku • pół litra wina czerwonego • tymianek • liść laurowy • 6 dag masła • 2 łyżki octu winnego • łyżeczka mąki ziemniaczanej • 2 łyżki miodu • cytryna • dymka • 20 ml śmietany • sól • pieprz.

  • Skład na 12 porcji: ● 2 kg szynki wieprzowej z tłuszczem ● 2-3 jabłka ● 2 cebule ● 4 ząbki czosnku ● 2 łyżki dżemu z czarnych porzeczek ● 5 łyżek soku jabłkowego ● 10 ziaren jałowca ● po pół łyżeczki kminku i ostrej papryki ● szczypta cynamonu ● liść laurowy ● sól i pieprz.

Przepisy na temat: s pieczenia szynki wieprzowej
  • Wieprzowina w porzeczkach

    ...mięsa wieprzowego, np. szynki, 250 g porzeczek czerwone lub czarne), cebulę, 3 ząbki czosnku, łyżkę miodu, 2 łyżki sosu teriyaki, oliwę z oliwek, świeżo zmielony pieprz. Na początek mięso obsmażamy na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, tak, by pieczeń zrumieniła się ze wszystkich stron. Mięso przekładamy do brytfanki do pieczenia. Obok mięsa układamy: posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek, porzeczki...

  • Kuskus z szynką

    Składniki: 25 dag kaszy kuskus, 50 dag pieczonej szynki wieprzowej, 2 łyżeczki bulionu instant, 5 dag rodzynek, 2 marchewki, cukinia, mały bakłażan, oliwa, sól, pieprz, mięta.

  • Szynka na dziko

    Składniki na 8-10 porcji: - 1,80 kg szynki wieprzowej, - łyżka brązowego cukru, 2 łyżki soli, - 5 jagód jałowca, - 2 listki laurowe, - 6-8 goździków, - 6 ziarenek ziela angielskiego(...) 10 minutach pieczenia temperaturę zmniejszyć do 180 st. C. Piec w sumie około 2 godziny, w trakcie pieczenia skrapiać małymi porcjami gorącej wody (po ok. 1/2 szklanki). Kapustę poszatkować, cebulę...

  • Mięsa bez grama tłuszczu

    Kurczaka, wołowinę, żeberka czy indyka można przyrządzić bez dodatku tłuszczu! Wystarczy sól, miód, rękaw do pieczenia, folia aluminiowa i kilka innych "sztuczek".

  • Bułeczki z parówkami i niespodzianką

    Składniki dla 4 osób: 4 bułki do hot dogów 4 parówki drobiowe lub z szynki wieprzowej cebula 2 ogórki kiszone lub konserwowe 2 łyżki musztardy ketchup 2 łyżki kapusty kiszonej(...) delikatnie parówki do bułek i ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 150°C. Piecz przez chwilę, aż bułki zmiękną, ale nie staną się zbyt chrupkie. Gorące...

  • Wieprzowe kęski

    Składniki: 60 dag łopatki lub szynki wieprzowej olej rzepakowy sól pieprz Marynata: szklanka czerwonego wytrawnego wina łyżeczka mielonej kolendry pół łyżeczki cynamonu szczypta granulowanego czosnku 3 łyżki oliwy Przygotowanie: 1. Mięso umyj, pokrój w kostkę, przypraw solą i pieprzem. Patyczki do szaszłyków mocz przez godzinę w zimnej wodzie. Składniki na marynatę...

  • Graj w zielone

    ...! Składniki: 1 kg surowej szynki wieprzowej albo chudej łopatki 40 dag szalotek 2 cukinie 2 ząbki czosnku 5 gałązek rozmarynu 3 łyżki oliwy 300 ml bulionu warzywnego 25 dag małych(...). Piecz przez godzinę. W połowie czasu pieczenia dołóż pomidorki. 4. Gotowe mięso serwuj z pieczonymi warzywami. Znakomitym dodatkiem do tak przygotowanej szynki będą kluseczki ziemniaczane. Po...

  • Pomysł na prosty obiad

    Jeśli chcesz, by pieczeń wieprzowa (ze schabu, szynki lub łopatki) była bardziej soczysta, posyp mięso mąką, krótko obsmaż ze wszystkich stron na tłuszczu, a potem wstaw do nagrzanego piekarnika. Inny...

  • Szynka w papilotach

    Składniki na 4 porcje: Mięso: 50 dag chudej szynki wieprzowej 2 ząbki czosnku 1 cytryna 3 łyżki sosu rybnego lub sojowego 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 2 łyżki oleju Jarzynka: 2-3 dymki po 1 małej czerwonej i żółtej papryce 1/2 pęczka koperku kawałek korzenia imbiru szczypta soli olej arachidowy lub rzepakowy Sposób przygotowania: 1. Mięso...

  • Przepisy na dania z grzybami

    ...przyrządzania na wierzch tarty układamy plasterki szynki wędzonej wieprzowej i posypujemy startym żółtym serem. Gyros turecki z kurczaka w sosie kurkowym Sposób przygotowania Grzyby myjemy...

Dyskusje na temat: s pieczenia szynki wieprzowej
  • Re: Halogen Oven przepisy.

    świeżo upieczone. GRZANKI /TOSTY/ Z SEREM 8 kromek bułki paryskiej, masło, 100g tartego sera NALEŚNIKI Z SZYNKĄ(porcja na 8 osób) 8 naleśników, 4 plasterki szynki, 15 dag sera żółtego, pół papryki(...) nisko powieszonym ruszcie. Piec 25 minut w temperaturze 175˚C. Następnie podlać sosem z pieczenia. Piec dalszych 25 minut w temperaturze 200˚C. Aby zapobiec przypaleniu mięsa można górę przykryć folią