• Informacje na temat:

    schab gotowany w smalcu

Artykuły na temat: schab gotowany w smalcu
  • Składniki na 6 porcji:1 kg schabu , 15 dag suszonych śliwek , 2 łyżki smalcu , przyprawa do mięsa , sól kamienna , pieprz czarny , majeranek . Dekoracja: kilka liści sałaty , pół pomidora , pół długiego ogórka...

  • Składniki na 4 porcje: 50 dag schabu (bez kości), 50 dag czerwonej kapusty, 1 pęczek włoszczyzny, 4–5 ziemniaków, 1 cebula, 1 łyżka smalcu, 3 listki laurowe, 3 goździki, 3 jagody jałowca, sól, pieprz kajeński, cukier, 1/2 szkl. kwaśnej śmietany, 2 łyżki konfitury z porzeczek.

  • Schab pieczony z kością - w 1,5 godziny

    Składniki na 4-6 porcjiok. 1 kg schabu z kością...

  • Składniki na 6 porcji: 80 dag szynki wieprzowej (łopatki lub schabu), 1 łyżeczka kminku, 2 łyżki smalcu, 2 cebule, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 300 ml piwa, 2-3 kromki razowego pieczywa, sól, pieprz...

  • Składniki: 80 dag ziemniaków, 1 mała główka kapusty włoskiej (ok. 1 kg), 60 dag schabu, 2 łyżki smalcu, 250 ml bulionu warzywnego (z kostki), 2 łyżki musztardy, sól, pieprz, 10 dag kwaśnej śmietany, 20 dag sera gouda...

  • Jak przygotować święta bez chemii

    ...zawsze jest niezdrowe, możemy jedynie minimalizować straty. Wszystkie rafinowane tłuszcze są niezdrowe. Smażymy więc karpia na smalcu, najlepiej gęsim - jest w supermarketach - uważam, że jak coś nie jest masowo dostępne, to jest w miarę bezpieczne, nie opłaca się przy tym "majstrować". - Jeśli nie na smalcu, to na oliwie z oliwek - najlepsza byłaby nierafinowana, nie z wytłoczyn, ale taka jest...

  • Z aromatem owoców...

    ..., włożyć do zmiksowanych moreli. Wymieszać z sokiem pomarańczowym, imbirem, kolendrą i brandy. Sos zagotować, polać nim kurczaka. Obłożyć morelami, udekorować natką i szałwią. Schab na fasoli ze śliwkami Składniki na 4-6 porcji: 2 szklanki drobnej fasoli, 50 dag mrożonych śliwek, 2 łyżki majeranku, 80 dag schabu, 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz , cukier, 2-3 łyżki masła, 1 cebula, kilka...

  • Polak Nienażarty, Gosia Molska

    ...gotowaną na mleku kaszę jaglaną z suszonymi śliwkami. Czasem przygotowywano pierożki dzybdzalki, często z dodatkiem wołowego łoju albo farszynki, czyli smażone na smalcu pierogi z ziemniaczanego ciasta(...) na białą kiełbasę piernikową. Wyobrazimy sobie dawne czasy na Śląsku, kiedy każdy niedzielny obiad był jak małe święto, podczas którego domy pachniały mięsiwem: schabem sztygarskim, pieczonym...

  • Jak „odchudzić” kuchnię polską

    Na przystawkę sałatka warzywna w majonezie i śledź w śmietanie. Potem zupa, najlepiej ze śmietaną, gęsta i sycąca. Główne danie jest oczywiste - kotlet schabowy, smażony na smalcu (najlepszy!), do(...) śmietanę o mniejszej zawartości tłuszczu (dostępne są już produkty 9-proc.) albo wymieszać z jogurtem. Inaczej wygląda kwestia schabowego - oczywiście trochę pomoże, jeśli nie będziemy go smażyć na...

  • 9 pomysłów na oszczędności w kuchni

    ...zagęszczania zup i sosów. Pyszne są też kromki odsmażone na maśle lub smalcu albo pokrojone w kostkę, opieczone i dodane do kremowej zupy. 4. Resztę ususz Jeśli kupimy w nadmiarze koperek lub natkę(...) zdrowa i chroni przed przeziębieniem. 8. Domowe zdrowsze Upieczone w domu mięso, np. schab, filet z indyka czy cielęcina z powodzeniem może zastąpić wędliny ze sklepu. A będzie znacznie zdrowsze...

Przepisy na temat: schab gotowany w smalcu
  • Schab pieczony z kością

    Składniki na 4-6 porcji ok. 1 kg schabu z kością...

  • Wieprzowina w piwie

    Składniki: 80 dag szynki wieprzowej (łopatki lub schabu) 1 łyżeczka kminku 2 łyżki smalcu 2 cebule 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 300 ml piwa 2-3 kromki razowego pieczywa sól, pieprz Przygotowanie: 1. Wieprzowinę umyj i osusz papierowym ręcznikiem kuchennym. Mięso natrzyj starannie solą, pieprzem oraz kminkiem. Na patelni rozgrzej smalec. Włóż mięso...

  • Co na świąteczny obiad?

    ...półmisku, udekorować żurawiną. Majonez wymieszać z żurawiną ze słoiczka i majonezem. Podać jako sos. Czas przygotowania 1 godzina minut Polecamy: zupę-krem z rzeżuchy Schab w "kołderce" Składniki na 10 porcji: - 80 dag schabu środkowego, -2 cebule, ząbek czosnku, - pęczek natki pietruszki, - jajko, - sól i pieprz, - 3 łyżki oleju, - łyżka ziół prowansalskich, - 30 dag ciasta...