• Informacje na temat:

    schab pieczony w brytfannie

Artykuły na temat: schab pieczony w brytfannie
  • Składniki na 8 porcji: 1,2 kg schabu bez kości, 10 dag pomidorów suszonych w zalewie, 10 dag oliwek zielonych, olej do smażenia zakupy na bejcę: 5 łyżek oleju rzepakowego, 2 łyżki miodu płynnego, 2 łyżki musztardy, 1 łyżka suszonego majeranku, 2 obrane, posiekane ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego...

  • Schab pieczony z kością - w 1,5 godziny

    Składniki na 4-6 porcjiok. 1 kg schabu z kością...

  • Składniki na 6 porcji: 1 kg schabu, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, olej, sól, kminek, ziele angielskie wg uznania, 4 ziarna jałowca, 60 dag kiszonej kapusty czerwonej, zmielony czarny pieprz, pół szklanki przecieru jabłkowego, 80 dag ziemniaków, jajko, 20 dag mąki, 2 łyżki kaszy manny, 4 łyżki bułki tartej.

  • Schab  z owocami

    Składniki: 1 kg schabu ●szklanka suszonych śliwek ●szklanka suszonych moreli ●1/2 szklanki suszonej żurawiny ●sól, pieprz, suszony majeranek, czosnek ●olej.

  • Składniki: 1 kg schabu środkowego bez kości, 15 dag śliwek wędzonych (z pestkami), 10 dag łuskanych orzechów włoskich, 1 żółtko, sok z cytryny, majeranek, sól, pieprz, 1-2 łyżki smalcu (lub innego tłuszczu).

  • Składniki: 1,5 kg schabu wieprzowego z kością, 5 łyżek oleju, 2 gałązki rozmarynu, 1 łyżka mielonej papryki, po szczypcie cynamonu i mielonych goździków, 2 łyżki smalcu, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, 1 l wywaru.

  • Schab ze śliwką

    ...1. 150 g śliwek skrop 2 łyżkami rumu i odstaw na kilka minut. Natnij schab i umieść w nim śliwki, zepnij mięso wykałaczką.  2. Zmieszaj olej, miód i pozostały rum. Nasmaruj mięso i umieść w brytfannie, wlej połowę wina. Piecz w temperaturze 200 st. C przez 45 minut. Po 20 minutach dorzuć pozostałe śliwki i wino. 3. Pokrój kapustę i przesmaż ją na maśle.  Dodaj bulion i 200 g śmietany. Dopraw...

  • Schab faszerowany

    Składniki na 8 porcji: - 1,6 schabu bez kości, - 15 dag suszonych moreli, - 10 dag masła, łyżeczka soli czosnkowej, - 1/2 łyżeczki rozmarynu, - łyżeczka papryki słodkiej mielonej, - 1/2 łyżeczki mielonego kminku, - 2 łyżki konfitury morelowej, - 2-3 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: 1. Masło utrzeć z solą czosnkową i rozmarynem. Mocno ochłodzić. Schab opłukać, włożyć na 2 min...

  • Składniki na 10 porcji: 1,5 kg schabu bez kości, 2 białe kiełbaski, 2 łyżki oliwy, przyprawy: 1,5 łyżeczki soli, 1,5 łyżki suszonego majeranku, 1 łyżeczka pieprzu mielonego, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka ziół prowansalskich...

  • Soczysty nadziewany schab

    Składniki: 1 i 1/2 kg schabu środkowego, 50 dag mielonej wieprzowiny, 6 długich plastrów przerośniętego boczku, mały słoiczek suszonych pomidorów w oliwie (20 dag), jajko, 1/2 pęczka natki pietruszki, 2 łyżki bułki tartej, czosnek granulowany, majeranek, sól, pieprz, 2 łyżeczki soli zmiękczającej mięso, liście laurowe, pieprz kolorowy, świeży rozmaryn, biała nić bawełniana...

Przepisy na temat: schab pieczony w brytfannie
  • Schab w czosnkowej marynacie

    Składniki: półtora kg schabu bez kości po pół łyżeczki soli, pieprzu, ostrej i słodkiej papryki, tymianku i majeranku 1/3 kostki margaryny Marynata: 2 łyżki oliwy po łyżce keczupu musztardy(...) z keczupem, musztardą, śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Marynatą posmaruj mięso, włóż na godzinę do lodówki. W brytfannie lub innym naczyniu rozgrzej margarynę (lub olej). Włóż mięso...

  • Schab pieczony z kością

    Składniki na 4-6 porcji ok. 1 kg schabu z kością...

  • Schab faszerowany

    Składniki na 8 porcji: - 1,6 schabu bez kości, - 15 dag suszonych moreli, - 10 dag masła, łyżeczka soli czosnkowej, - 1/2 łyżeczki rozmarynu, - łyżeczka papryki słodkiej mielonej, - 1/2 łyżeczki mielonego kminku, - 2 łyżki konfitury morelowej, - 2-3 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: 1. Masło utrzeć z solą czosnkową i rozmarynem. Mocno ochłodzić. Schab opłukać, włożyć na 2 min...

  • Pieczeń wieprzowa z śliwkowo-cynamonową glazurą, fasolką z boczkiem i ziemniaczkami

    Składniki na 4 porcje: 3 cebule pęczek włoszczyzny 1,2 schabu bez kości sól, pieprz 3 łyżki oleju 500 ml bulionu 125 g powidła 1 łyżeczka cynamonu 1 kg ziemniaków 600(...)  Przygotowanie: Cebulę i włoszczyznę obrać, pokroić w kostkę. Mięso natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć w brytfannie na 2 łyżkach oleju, zdjąć. Na pozostałym tłuszczu przesmażyć warzywa, doprawić...

  • Kotlet schabowy w sosie cydrowym

    Schab trochę inaczej!

  • Najlepsze przepisy ze słonecznej Toskanii!

    ...5 łyżek koncentratu pomidorowego 400 g śmietany  Przygotowanie: Mięso doprawić solą i pieprzem i skropić 2 łyżkami oliwy. Ułożyć w brytfannie i piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok(...)   Składniki: 500 g schabu 8 plastrów bekonu 2 łyżki oleju 300 g dojrzałych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 4 gałązki tymianku pół pęczka bazylii...