• Informacje na temat:

    schab w soli moczony

Artykuły na temat: schab w soli moczony
  • Składniki: 1,5 kg schabu środkowego bez kości, kilka gałązek tymianku, 1/2 pęczka natki , 1 ząbek czosnku, 3/4 szklanki bułki tartej, 15 dag suszonych owoców (moreli, gruszek), 5 dag masła, sól, pieprz.

  • Schab nadziewany suszonymi morelami

    Składniki na 10 porcji: 1,5 kg schabu środkowego (bez kości), 20 dag suszonych moreli, 10 dag migdałów bez skórki, 100 ml nalewki morelowej, 2 ząbki czosnku, 1/4 szklanki oleju lub oliwy na marynatę, 2 łyżki tymianku, 1 łyżka majeranku, 2 łyżki oleju do smażenia, sól, mielony czarny pieprz.

  • Składniki dla 4 osób: 1 kg schabu bez kości 3 duże cebule 1 szklanka sherry śliwki suszone kalifornijskie masło klarowane • mąka pszenna sól • pieprz.

  • Skład na 5 porcji: ● 600 g schabu bez kości ● kilka suszonych śliwek bez pestek ● 100 g masła ● po łyżeczce suszonego tymianku i majeranku ● sól ● 250 ml wywaru warzywnego ● 2 łyżeczki żelatyny ● 2 łyżki oliwy z oliwek...

  • Składniki na 6-8 porcji: 1,5 kg schabu bez kości, 50 dag kwaśnych jabłek, 1/2 szklanki rodzynek, 3 łyżki żubrówki, 2 łyżki płynnego miodu, 6 łyżek oleju, 2 łyżki octu winnego, 4 ząbki czosnku, majeranek, sól, pieprz, sok z cytryny.

  • Schab po myśliwsku z grzybami

    Składniki: - 2 kg schabu bez kości, - 8 dag grzybów suszonych, - 5 ziarenek jałowca, - tymianek suszony, sól, pieprz, - 1/2 łyżeczki ziarenek czerwonego pieprzu, - kilka ziarenek ziela angielskiego, - 3 listki laurowe, - szklanka śmietany, - łyżka mąki, - kieliszek białego wina, - buraczki zasmażane, - kluski śląskie, - 1 cebula, - łyżka masła Przygotowanie: 5 dag grzybów...

  • Składniki: kg kiszonej kapusty, 1/2 kg słodkiej kapusty, 1/2 kg wędlin, 30 dag wędzonego boczku, kg schabu/ łopatki, 3 jabłka, garść suszonych grzybów, duża cebula, szklanka czerwonego wytrawnego wina, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, majeranek, rozmaryn, nasiona jałowca, liść laurowy, pieprz ziarnisty, ziele ang. sól, pieprz mielony.

  • Wyśmienity duet mięso i owoce

    ...kluskami śląskimi. Schab z curry i mango Składniki na 3 porcje: 35 dag cienkich sznycli schabowych, mała papryczka chili, 1/2 pęczka kolendry lub natki pietruszki, puszka mango (lub ananasa...

Przepisy na temat: schab w soli moczony
  • Schab po myśliwsku

    Składniki: - 2 kg schabu bez kości, - 8 dag grzybów suszonych, - 5 ziarenek jałowca, - tymianek suszony, sól, pieprz, - 1/2 łyżeczki ziarenek czerwonego pieprzu, - kilka ziarenek ziela angielskiego, - 3 listki laurowe, - szklanka śmietany, - łyżka mąki, - kieliszek białego wina, - buraczki zasmażane, - kluski śląskie, - 1 cebula, - łyżka masła Przygotowanie: 5 dag grzybów...

  • Obiad w pół godziny

    Propozycja 7. Makaron po katalońsku Składniki na 4 porcje: - 60 dag pomidorów, - 1 pęczek pietruszki, - 1/2 pęczka oregano, - 1 cebula, - 1 ząbek czosnku, - 25 dag chudego schabu, - po 2 łyżki(...). Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kosteczkę. Schab umyć, osuszyć, pokroić w paski. Orzechy grubo posiekać. Makaron połamać na kawałki. Orzechy i orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni. Wyjąć...