• Informacje na temat:

    sernik bez piany z białek

Artykuły na temat: sernik bez piany z białek
  • Wyśmienity sernik... bez sera

    ...°C. Wystudź w zamkniętym piekarniku (ok. 3 godz.). Rada: Wierzch sernika można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować polewą z białej lub ciemnej czekolady. Zobacz także:

  • ...1. Jajka rozbij. Żółtka oddziel od białek. Białka odstaw do schłodzenia do lodówki. Twaróg zmiel trzykrotnie w maszynce do mięsa lub użyj gotowego sera na sernik. 2. Do zmielonego sera dodaj żółtka(...) do pieczenia. Wszystko razem starannie zmiksuj. Kremówkę ubij na sztywną pianę. Wyjmij białka z lodówki i również ubij na sztywno. 4. Ubitą kremówkę oraz pianę z białek delikatnie wmieszaj do masy...

  • Składniki na 8 porcji: na masę ciasteczkową: 20 dag herbatników, 12 dag roztopionego masła. Na masę serową: 30 dag twarogu sernikowego (trzykrotnie zmielonego), 150 ml jogurtu naturalnego, 5 łyżek płynnego miodu, 2 białka, 3 cytryny, 3 łyżki żelatyny. Ponadto: 200 ml śmietanki kremówki 30 proc., ½ opakowania śmietan fixu, 1-2 łyżki cukru pudru, 2 cytryny, 15 dag borówek amerykańskich.

  • Składniki na 12 porcji : 25 dag masła, 20 dag cukru, 25 dag mąki pszennej, 5 jajek, 4 łyżki mleka, 1 kg mielonego twarogu, 2 łyżki soku z cytryny, 6 łyżek kaszy manny, 20 dag gotowej masy makowej (bez bakalii), 2 twarde gruszki, 10 dag konfitury z czerwonych porzeczek lub z żurawiny, tłuszcz i mąka do tortownicy.

  • Sernik wiedeński z orzechami

    Przygotowanie: Daktyle kroimy na mniejsze kawałki. Z cytryny ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Twaróg trzykrotnie mielimy. Żółtka oddzielamy od białek i dodajemy do sera razem ze śmietaną, skórką(...) z pokrojonymi daktylami. Tortownicę smarujemy tłuszczem i oprószamy mąką. Przekładamy masę serową, wyrównujemy. Pieczemy 55-60 minut w 180ºC. Sernik studzimy 15 minut w piekarniku przy uchylonych...

  • Sernik cytrynowy

    .... 2 Żółtka oddzielam od białek i ucieram z cukrami na puch, stopniowo dodaję wystudzone masło, ser, budyń w proszku, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i aromat. Białka ubijam. Na koniec do masy serowej dodaję żurawinę i pianę, delikatnie mieszam. Przelewam do formy. Piekę 10 min w temp. 200ºC (bez termoobiegu), potem w temp. 160ºC ok. godziny.  3 Sernik studzę w uchylonym piekarniku. Następnie...

  • ...połącz. Masą napełnij tortownicę. Piecz 50 minut w temp. 180°C. 2. Beza: białka ubij z solą i cukrem pudrem. Wsyp wiórki kokosowe, połącz. Bezę rozsmaruj na serniku. Piecz jeszcze ok. 20 min w 150°C. Święta bez tego sernika... to żadne święta! Przepis przysłała Małgorzata Stachurska z Katowic.

  • Ciasto: 5 żółtek, 25 dag masła, pół szklanki cukru pudru, 3 szklanki mąki, półtorej łyżeczki proszku do pieczenia. Masa: 3 op. jogurtu greckiego (po 330 g), 1 i 1/4 szklanki cukru pudru, 5 białek, cukier waniliowy, 2 budynie śmietankowe bez cukru, 3 łyżki wiórków kokosowych, 2 szklanki mrożonych jagód, sól.

  • .... Równomiernie posyp migdałami (mogą być w łupinkach lub bez). Piecz 40 minut w temp. 180°C. Sernik ostudź, podawaj ozdobiony np. bitą śmietaną.

  • ...puszystą masę. Pod koniec wlewam budyń rozpuszczony w mleku. Ubijam białka na pianę, delikatnie mieszam z masą. 3. Na podpieczonym cieście układam przekrojone na pół śliwki (skórką do dołu, bez pestek...

Przepisy na temat: sernik bez piany z białek
  • Sernik bez spodu

    ...proc. 2 szklanki jagód zioła do dekoracji Przygotowanie: 1. Jajka rozbij. Żółtka oddziel od białek. Białka odstaw do schłodzenia do lodówki. Twaróg zmiel trzykrotnie w maszynce do mięsa lub użyj gotowego sera na sernik. 2. Do zmielonego sera dodaj żółtka, 15 dag cukru kryształu oraz opakowanie cukru waniliowego. Utrzyj wszystkie składniki na puszystą i gładką masę. 3. Do masy...

  • Sernik z rosą

    ...dokładnie wymieszać mikserem i wlać do blaszki wyłożonej ciastem. Piec w nagrzanym do 180 O C piekarniku przez 1 godzinę. 2. W trakcie pieczenia z białek i cukru ubić pianę. Następnie wyjąć sernik(...) wysypaną bułką tartą blaszkę. 2. Ciasto powinno być rozłożone równomiernie na dnie blaszki. Masa serowa: twaróg sernikowy np. "Piątnica" - 1 kg cukier - ¾ szklanki śmietanka 30% np...

  • Sernik pomarańczowo-waniliowy

    Sposób przygotowania Ser mielimy co najmniej 3 razy. Oddzielamy żółtka od białek. W misce ucieramy cukier z żółtkami. Laskę wanilii kroimy na pół, zbieramy łyżeczką nasiona i dodajemy do utartych żółtek. Dokładamy rodzynki, skórkę pomarańczy, ser i dokładnie mieszamy. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą serową. Tortownicę o średnicy 25 cm wykładamy papierem do pieczenia...

  • Na święta upiecz sernik Katarzyny Meller

    Katarzyna Meller w swojej książce "W kuchni Mamy i córki" podaje same sprawdzone przepisy, które są w jej rodzinie od lat. Taki sprawdzony przepis na sernik przyda się podczas świątecznych przygotowań.

  • Pyszny sernik prostszy, niż myślisz. Poznaj sekret idealnego świątecznego wypieku

    Co sprawia, że sernik króluje na bożonarodzeniowym stole? Jego ponadczasowy smak i tradycyjny sposób przygotowania. Te dwie rzeczy powodują, że jest on bezkonkurencyjnym świątecznym wypiekiem. Wystarczy skorzystać z kilku trików, by szybko przygotować pyszny sernik i zachwycić jego smakiem całą rodzinę.

  • Królewski sernik

    Bo cóż to za święta bez sernika...

  • Pyszne ciasta bez cukru i tłuszczu

    Możesz je jeść bez wyrzutów sumienia!

  • Pieczemy i gotujemy bez wpadek

    ...piecz w temp. 180 st. C. Upieczony w wyższej, będzie się rozpadał. Sernik z pianą wstawiaj do gorącego piekarnika, bez piany - do lekko nagrzanego. Aby bakalie nie opadły na dno ciasta, oprósz je(...) gęsto wykałaczką. Wypływający tłuszcz nie uszkodzi osłonki i podasz kiełbasę bez pęknięć. Chrupiąca skórka: Jeśli chcesz, by kiełbaska była lśniąca oraz chrupiąca, 10 min przed końcem pieczenia...

  • ..., otartą skórką. Wymieszać z pianą ubitą z 7 białek. Przełożyć na podpieczony spód, posmarować ostatnim żółtkiem. Piec sernik 65 min. w temp.175 st. C. Czas przygotowania:25 min (bez czasu oczekiwania...

  • Tradycyjne ciasta z Polski

    ...) ●łyżeczka proszku do piecz. (wyjątkowo do tego kruchego ciasta się go dodaje) ●3 łyżki cukru pudru ●5 żółtek; na piankę: ●5 białek ●szkl. drobnego cukru ●15 g cukru wanil. ●2 op. budyniu wanil. lub śmietan., bez cukru (2 x 40 g) ●1/2 szkl. oleju; oraz: ok. 500 g wydrylowanych wiśni Przygotowanie: 1. Masło posiekaj, szybko zagnieć z resztą składników. Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie...

Dyskusje na temat: sernik bez piany z białek
  • Re: Coś słodkiego na poprawę nastroju?

    Witam, u mnie na poprawę nastroju zawsze działa sernik na zimno. Mój przepis od lat sprawdzony i doceniany przez rodzinkę. Prosty i bez pieczenia. 1/2 kost.masła, 2 serki homogenizowane(...) (z naczyniem) do garnka z ciepłą wodą i mieszać najlepiej na delikatnym ogniu. Do miski włożyć masło i ucierać z cukrem pudrem (zostawić trochę cukru do ubicia piany z białek), jak już będzie dobrze utarte