• Informacje na temat:

    sernik jak u mamy

Artykuły na temat: sernik jak u mamy
  • Puszysty sernik ze śliwkami i kruszonką

    Deser jak u mamy.

  • Katarzyna Żak: Na Wielkanoc musi być sernik babci Helenki

    Te radosne święta są dla aktorki okazją do spotkania z najbliższymi. Nam opowiedziała, jak się do tego przygotowuje i jak smakuje życie.

  • Sernik lawendowo-miodowy z marcepanową kruszonką

    ...150 stopni. Piecz przez 60 - 70 minut, aż środek sernika się zetnie, a poruszony sernik zatrzęsie się jak galaretka. Wyjmij z pieca, ostudź, a następnie wstaw do lodówki na całą noc. Przygotuj(...)Składniki na 8 - 10 porcji. Jak przygotować: W garnuszku umieść kwiaty lawendy, zalej je śmietanką. Umieść garnuszek na gazie i zacznij go lekko podgrzewać. Na chwilę przed tym, jak śmietanka...

  • Szuszuko zamiast sernika, czyli Boże Narodzenie na Cyprze

    ...etacie. Jeśli więc w tym roku nie masz ochoty na miesięczną pracę sprzątaczki, kucharki i dekoratorki, namów rodzinę na wspólny wyjazd. Najlepiej w jakieś egzotyczne miejsce... Nieoczywistym, ale(...). zupę cytrynową z jajkiem oraz duże ilości mięsa, głównie wieprzowiny i baraniny. Na świątecznym stole nie może też zabraknąć słodyczy takich jak melomakarona (kruche ciasteczka o miodowym smaku...

  • Jak przygotować święta bez chemii

    Julita Bator - autorka książek o zdrowym gotowaniu podpowiada, jak przygotować święta bez glutaminianu sodu i sztucznych barwników, żeby zachować tradycyjny smak wigilijnej kolacji.

  • Jak „odchudzić” kuchnię polską

    Chociaż coraz częściej chodzimy do restauracji, gdzie kosztujemy egzotycznych i wymyślnych potraw, w domowej kuchni raczej trzymamy się tego, co znamy z dzieciństwa, czyli tradycyjnych, polskich dań. Niestety większość z nich nie wpisuje się w zasady zdrowego żywienia…

  • Jak zjeść ciastko i mieć... szczupłą sylwetkę

    Święta, święta i po świętach, a na wadze jak zawsze 3 kilogramy więcej… Nie musi tak być! Oto kilka niezawodnych wskazówek, które pomogą ci przetrwać święta z doskonałą sylwetką. Bez liczenia kalorii!

  • ​Kuchenne zapachy - jak się ich pozbyć

    Z maszynki do mięsa również trudno pozbyć się niektórych zapachów. Jeśli kręciłaś w niej surową cebulę do kotletów albo placków ziemniaczanych, przed zmieleniem sera na sernik lub maku na makowiec musisz...

  • ...byle jak, ale się zachowuj!  świąteczne nastroje są takie delikatne. wszystko dobrze. wrażliwa po prostu jestem. dokładnie malując jajka w świąteczne...

  • Odstaw cukier – twoja skóra ci podziękuje!

    Cukier uzależnia - zdania w tej kwestii są podzielone, chociaż nawet gdyby to nie była prawda, to trudno oprzeć się sernikowi czy, teoretycznie zdrowym, ciasteczkom zbożowym. Jednak znajdziemy go nie tylko w słodyczach, jest w zasadzie wszędzie. W pieczywie, wędlinach, ketchupie… Wg kosmetologów nasza dieta powinna zawierać go jak najmniej. Dlaczego? Zasada jest prosta: im więcej jesz cukru, tym...

Wideo na temat: sernik jak u mamy
  • Piotr Kędzierski: Jestem fantastycznym twórcą zupy ogórkowej

    Agnieszka Jastrzębska z "Dzień Dobry TVN" zapytała gwiazdy, obecne na Charytatywnych Kulinarnych Zawodach Dziennikarzy, o ich smaki z dzieciństwa. - Wszystko, co jest z truskawkami jest dla mnie wielką radością - zdradziła dziennikarka Odeta Moro. - Jak jadę do mamy, to uwielbiam serniki, kotlety, bigosy - wyliczyła dziennikarka Katarzyna Zdanowicz. Dlaczego dziennikarz Piotr Kędzierski zgodził

Przepisy na temat: sernik jak u mamy
  • Poniedziałek świętuj sernikiem

    Marcelina Zawadzka piecze go z przepisu mamy, Szymon Majewski jest mistrzem w jego przygotowywaniu, a Borys Szyc jada go z lodami... Sernik, bo o nim mowa, można zrobić nie tylko z białego sera, ale i z tofu. W poniedziałek przypada Międzynarodowy Dzień Sernika.

  • Na święta upiecz sernik Katarzyny Meller

    Katarzyna Meller w swojej książce "W kuchni Mamy i córki" podaje same sprawdzone przepisy, które są w jej rodzinie od lat. Taki sprawdzony przepis na sernik przyda się podczas świątecznych przygotowań.

  • 3 sekrety udanego sernika na Wielkanoc i sernik - pewniak z urządzeniem Thermomix®

    Wysoki, puszysty, aksamitnie gładki, delikatnie przyrumieniony i pachnący wanilią – taki powinien być idealny sernik. To ciasto równie popularne, co trudne do przygotowania. Wystarczy jednak przestrzegać kilku zasad podczas przygotowania masy i pieczenia albo postawić na sernik-pewniak przygotowany w urządzeniu Thermomix®, by podczas wielkanocnych świąt zachwycić gości pięknym wypiekiem.

  • Walentynkowe menu

    Nie masz pomysłu na wyjątkową walentynkową kolację? Wybierz spośród dań z naszego menu. Znajdziesz tu przepisy na dania główne, przystawki i słodkie jak miłość desery - idealne na Dzień Zakochanych.

  • Weganizm wcale nie taki straszny

    ...- można przygotować równie dobre desery, np. tofurnik, czyli sernik z tofu. - Postępujemy podobnie jak z twarogiem - czyli mielimy tofu, raz lub dwa razy. Następnie dajemy trochę mleka np(...)Jak opowiadała w wywiadzie dla PAP Life prezenterka Anita Werner, od kilku lat nie je mięsa, a z czasem zrezygnowała też z nabiału i jajek. - W ogóle nie jem produktów zwierzęcych. Koncentruję...

  • Siostra Anastazja: Z kim łączy nas stół, a z kim telewizor

    ...się jednej wieczerzy wigilijnej. Po posiłku w domu odwiedzało się rodzinę i tam również się wieczerzało. Dziś na stole w Wigilię króluje karp. Jak pojawił się w naszej tradycji? - Karp nie jest(...) pewno są bardziej zróżnicowane i chyba lżejsze od tych sprzed lat. Większa różnorodność, zdecydowanie. A co ze słodkościami? Jakie się jadło kiedyś, a co dziś? - Dla mnie bezkonkurencyjny był i jest...

  • Tofu - niby bez smaku, ale jakie uniwersalne

    ...deserową, zdaniem Dymek jeszcze lepszą, jest tofurnik, czyli wegańska wersja sernika.  - Postępujemy podobnie jak z twarogiem - czyli mielimy tofu, raz lub dwa razy. Następnie dajemy trochę mleka np(...)Jak przekonuje w rozmowie z PAP Life Marta Dymek, autorka książki i bloga "Jadłonomia", tofu można przygotować na wiele wytrawnych sposobów. - Tofu można np. zamarynować w zakwasie buraczanym...

  • Pieczemy i gotujemy bez wpadek

    .... Lukier: Jak go rozsmarować? Aby łatwo poszło, trzeba robić to na jeszcze ciepłych babach. Szybka polewa: Słodką dekorację błyskawicznie zrobisz, ucierając szklankę cukru pudru z 3 łyżkami soku z cytryny(...) pudrem. Chcesz, by były kolorowe? Dodaj barwniki spożywcze. Jakie jajka? Jaja do ciasta drożdżowego powinny mieć temperaturę pokojową. Wyjmij je z lodówki minimum 2 godziny wcześniej. Wyrabianie...

  • Gotowanie to moja wielka pasja

    ...specjalność to kuchnia „jak u mamy” Aneta Matusik (31 l.) z Popielarni talent kulinarny odziedziczyła w genach. Choć gotowaniem zajęła się dopiero po ślubie, dziś wygrywa w konkursach, a jej specjalność to(...) zmiatał z talerza. W chwilach wątpliwości radziłam się mamy, ale ona wszystkiego dodawała "na oko". "Czego brakuje?" - pytałam. "No, przecież od razu widać, że oleju!", "Ile dodać?", "Jak to ile?! Na...

  • Tak się gotuje w Kotlecie!

    .... A co do sprzętu filmowego, faktycznie, dziś nasza kuchnia wygląda jak studio filmowe, choć na początku była to zupełna amatorszczyzna - filmiki kręciliśmy kompaktowym aparatem fotograficznym(...) kulinarnych można liczyć w setkach, już nie mam gdzie ich stawiać. Ale doskonałym źródłem inspiracji są zagraniczne blogi kulinarne, często czytelnicy nadsyłają jakieś propozycje, no i chętnie...

Dyskusje na temat: sernik jak u mamy
  • Re: Sernik - proszek do pieczenia - studzenie

    Ja zapytałam mamy - podobnie jak pisze margo - dodaje proszek do pieczenia do sera, piecze na papierze, a ser kupuje też w "kostce" i sama mieli, czasem kilkakrotnie. A po upieczeniu studzi ok. 20-30 minut z lekko uchylonym piekarnikiem, co powoduje, że sernik zostaje puszysty.

  • Re: Jakie ciasta lubicie?

    i tu jest problem, lubię "mokre" ciasta, sernik z rosą ale taki zwykły to średnio, karpatkę, szarlotka, ciasto kruche ze śliwkami lub powidłami, takie jak szarlotka, orzechowiec, ciastka a w szczególności owsiane, oczywiście rogale drożdżowe takie od mamy. A ostatnio też batonikowe. Lubię taki sernik na zimno co się robi domek chociaż ja robię go na płasko. Makowce też lubię. Oczywiście, niestety

  • Re: Z jakich powodów warto ograniczyć nabiał w diecie?

    Zobaczcie jakie mamy teraz twarogi - są odciśnięte i pozbawione wszystkiego,to tylko wygląda jak twaróg a jest to sama KAZEINA,ja całe życie robiłam pyszne serniki a teraz muszę szukać najpierw(...) gospodarza i sama zrobiłam twaróg,żeby się przekonać czy dobre mleko - upiekłam również sernik,wyszedł jak dawniej ocywiście przepyszny,więc mleka,masła,twarogi pod znakiem zapytania i nie one nam

  • Re: Ziarno prawdy

    Ostatnie zdania Twojego postu odnosza sie tez do mojej refleksji odnosnie wypiekow mojej Mamy ! Piekla przepyszny sernik, piernik i ciasto drozdzowe. Nawet jej czesto pomagalem, ale do glupiej, mlodzienczej glowy nigdy nie wpadlo mi, zeby napisala/powiedziala, jak je wlasciwie robi. Teraz probowalem sam odtworzyc te smaki, eksperymentujac sam na tym, co zapamietalem. Ale marzenie scietej glowy

  • Re: Siostra Anastazja: Z kim łączy nas stół, a z kim telewizor

    W Polsce jest kilka milionow matek ktore dla swoich dzieci sa najlepszymi kucharkami ... moja mama gotuje najlepiej ... nigdzie tak nie smakuje jak u mamy ...moja mama robi najlepsze pierogi , gulasz , sernik itd. itd ....wiec skad twierdzenie ze bezdyskusyjnie mam zaakceptowac smak potraw tej zakonnicy , celebrytki , kucharza z TVi ...dla mnie moja sw.mama byla najlepsza kucharka , teraz zona

  • Re: Drogi d.

    ;) Więc jaka mamy pewność, że w karmie o smaku wołowiny jest wołowina...? Może mysz i dlatego kotu smakuje ;DDD Pies moich rodzicow a wlasciwie suczka najbardziej lubi sernik i wyglada mi to na bardzo(...)Może z kotami jest jak z ludźmi - lubią i jedzą różne rodzaje mięsa. Wołowinę, myszy, rybę. Urozmaicanie menu to podstawa :) A zresztą, kto wie co tam jest w tych karmach. Znajoma opowiadała

  • -

    -

    eyka - ten sernik jest bez twarozku!!! bo ja go niestety tez tu nie mam. a sernik jest mimo tego genialny!!! :) daj znac jak bedziesz przepis chciala! pozdrawiam serdecznie

  • -

    -

    Zazdroszcze Ci tej wizyty Twojej Mamy, moja niestety w tym roku do mnie nie przyjedzie. A sernik kremowy udaje sie wspaniale, ja robie z podwójnej porcji bo jak zrobiłam wg. przepisu to sama zjadłam prawie cały.

  • -

    -

    DZIĘKI, to ja jeszcze poproszę o sposób na tapenade + bliny ruski (czy to takie jak nasze placki ziemniaczane?) + sos (bo kwaśnych znam kilka). No i oczywiście koniecznie sernik - bo wg przepisu mojej mamy zawsze mi opada :( MNIAM, chyba z okazji awansu jakieś przyjątko skręcę :)

  • -

    -

    sonnatko dzięki :))) Oj ten Lutek taki pewny siebie swoich walorów, jakbym Go znała, może to On..... A co do tego serka to mama powiedziała ze to był przepis taki i jak mi tak podała to tak całe. Sprawdzonym przepisem jest natomiast przepis na sernik. A na zas cos Ci zdradzę ja przejełam od mamy mej taki sposobik: by do ciast zamiast zwykłego cukru dodawać puder bo ciasto wychodzi lepsze. To