• Informacje na temat:

    sernik jak u mamy

Artykuły na temat: sernik jak u mamy
  • Puszysty sernik ze śliwkami i kruszonką

    Deser jak u mamy.

  • Katarzyna Żak: Na Wielkanoc musi być sernik babci Helenki

    Te radosne święta są dla aktorki okazją do spotkania z najbliższymi. Nam opowiedziała, jak się do tego przygotowuje i jak smakuje życie.

  • Sernik lawendowo-miodowy z marcepanową kruszonką

    ...150 stopni. Piecz przez 60 - 70 minut, aż środek sernika się zetnie, a poruszony sernik zatrzęsie się jak galaretka. Wyjmij z pieca, ostudź, a następnie wstaw do lodówki na całą noc. Przygotuj(...)Składniki na 8 - 10 porcji. Jak przygotować: W garnuszku umieść kwiaty lawendy, zalej je śmietanką. Umieść garnuszek na gazie i zacznij go lekko podgrzewać. Na chwilę przed tym, jak śmietanka...

  • Szuszuko zamiast sernika, czyli Boże Narodzenie na Cyprze

    ...etacie. Jeśli więc w tym roku nie masz ochoty na miesięczną pracę sprzątaczki, kucharki i dekoratorki, namów rodzinę na wspólny wyjazd. Najlepiej w jakieś egzotyczne miejsce... Nieoczywistym, ale(...). zupę cytrynową z jajkiem oraz duże ilości mięsa, głównie wieprzowiny i baraniny. Na świątecznym stole nie może też zabraknąć słodyczy takich jak melomakarona (kruche ciasteczka o miodowym smaku...

  • Jak przygotować święta bez chemii

    Julita Bator - autorka książek o zdrowym gotowaniu podpowiada, jak przygotować święta bez glutaminianu sodu i sztucznych barwników, żeby zachować tradycyjny smak wigilijnej kolacji.

  • Jak „odchudzić” kuchnię polską

    Chociaż coraz częściej chodzimy do restauracji, gdzie kosztujemy egzotycznych i wymyślnych potraw, w domowej kuchni raczej trzymamy się tego, co znamy z dzieciństwa, czyli tradycyjnych, polskich dań. Niestety większość z nich nie wpisuje się w zasady zdrowego żywienia…

  • Jak zjeść ciastko i mieć... szczupłą sylwetkę

    Święta, święta i po świętach, a na wadze jak zawsze 3 kilogramy więcej… Nie musi tak być! Oto kilka niezawodnych wskazówek, które pomogą ci przetrwać święta z doskonałą sylwetką. Bez liczenia kalorii!

  • ​Kuchenne zapachy - jak się ich pozbyć

    Z maszynki do mięsa również trudno pozbyć się niektórych zapachów. Jeśli kręciłaś w niej surową cebulę do kotletów albo placków ziemniaczanych, przed zmieleniem sera na sernik lub maku na makowiec musisz...

  • ...byle jak, ale się zachowuj!  świąteczne nastroje są takie delikatne. wszystko dobrze. wrażliwa po prostu jestem. dokładnie malując jajka w świąteczne...

  • Odstaw cukier – twoja skóra ci podziękuje!

    Cukier uzależnia - zdania w tej kwestii są podzielone, chociaż nawet gdyby to nie była prawda, to trudno oprzeć się sernikowi czy, teoretycznie zdrowym, ciasteczkom zbożowym. Jednak znajdziemy go nie tylko w słodyczach, jest w zasadzie wszędzie. W pieczywie, wędlinach, ketchupie… Wg kosmetologów nasza dieta powinna zawierać go jak najmniej. Dlaczego? Zasada jest prosta: im więcej jesz cukru, tym...

Wideo na temat: sernik jak u mamy
  • Piotr Kędzierski: Jestem fantastycznym twórcą zupy ogórkowej

    Agnieszka Jastrzębska z "Dzień Dobry TVN" zapytała gwiazdy, obecne na Charytatywnych Kulinarnych Zawodach Dziennikarzy, o ich smaki z dzieciństwa. - Wszystko, co jest z truskawkami jest dla mnie wielką radością - zdradziła dziennikarka Odeta Moro. - Jak jadę do mamy, to uwielbiam serniki, kotlety, bigosy - wyliczyła dziennikarka Katarzyna Zdanowicz. Dlaczego dziennikarz Piotr Kędzierski zgodził

Przepisy na temat: sernik jak u mamy
  • Poniedziałek świętuj sernikiem

    Marcelina Zawadzka piecze go z przepisu mamy, Szymon Majewski jest mistrzem w jego przygotowywaniu, a Borys Szyc jada go z lodami... Sernik, bo o nim mowa, można zrobić nie tylko z białego sera, ale i z tofu. W poniedziałek przypada Międzynarodowy Dzień Sernika.

  • Na święta upiecz sernik Katarzyny Meller

    Katarzyna Meller w swojej książce "W kuchni Mamy i córki" podaje same sprawdzone przepisy, które są w jej rodzinie od lat. Taki sprawdzony przepis na sernik przyda się podczas świątecznych przygotowań.

  • 3 sekrety udanego sernika na Wielkanoc i sernik - pewniak z urządzeniem Thermomix®

    Wysoki, puszysty, aksamitnie gładki, delikatnie przyrumieniony i pachnący wanilią – taki powinien być idealny sernik. To ciasto równie popularne, co trudne do przygotowania. Wystarczy jednak przestrzegać kilku zasad podczas przygotowania masy i pieczenia albo postawić na sernik-pewniak przygotowany w urządzeniu Thermomix®, by podczas wielkanocnych świąt zachwycić gości pięknym wypiekiem.

  • Dieta bezmięsna - zdrowsza i pobudzająca kreatywność

    Sojowy schabowy albo kotlet z boczniaka, kiełbasa z ryb, a na deser - sernik z tofu. Oto, jak radzą sobie wegetarianie - choć osób jedzących mięso takie zabiegi nie przekonują. Trzeba przyznać, że dieta bezmięsna pobudza kreatywność. W środę przypada Dzień bez Mięsa.

  • Wielkanocne specjały. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

    Wielkanoc to czas, który spędzamy w rodzinnym gronie w towarzystwie pysznego jedzenia. Podobnie, jak Boże Narodzenie, święta wielkanocne obfitują w tradycyjne dania, które koniecznie muszą pojawić się na stole w tym czasie. Jakich specjałów nie może zabraknąć na najważniejszym śniadaniu w roku?

  • Najłatwiejsze tiramisu według Nestora Grojewskiego

    ...biszkopty +sawojaki+, to są takie włoskie biszkopty, moczone w cukrze z jednej i drugiej strony, a później biscotti amaretto. Zmielimy je i zmieszamy i zrobimy taką bazę jak pod sernik, taką kruchą masę(...) dodajemy żelatynę. Jeśli jednak mamy czas, by dobrze schłodzić deser, rezygnujemy z tego składnika, radzi szef kuchni. Masę przekładamy do miseczek. Schładzamy w lodówce, najlepiej kilka godzin. Jak...

  • Walentynkowe menu

    Nie masz pomysłu na wyjątkową walentynkową kolację? Wybierz spośród dań z naszego menu. Znajdziesz tu przepisy na dania główne, przystawki i słodkie jak miłość desery - idealne na Dzień Zakochanych.

  • Weganizm wcale nie taki straszny

    ...- można przygotować równie dobre desery, np. tofurnik, czyli sernik z tofu. - Postępujemy podobnie jak z twarogiem - czyli mielimy tofu, raz lub dwa razy. Następnie dajemy trochę mleka np(...)Jak opowiadała w wywiadzie dla PAP Life prezenterka Anita Werner, od kilku lat nie je mięsa, a z czasem zrezygnowała też z nabiału i jajek. - W ogóle nie jem produktów zwierzęcych. Koncentruję...

  • Siostra Anastazja: Z kim łączy nas stół, a z kim telewizor

    ...się jednej wieczerzy wigilijnej. Po posiłku w domu odwiedzało się rodzinę i tam również się wieczerzało. Dziś na stole w Wigilię króluje karp. Jak pojawił się w naszej tradycji? - Karp nie jest(...) pewno są bardziej zróżnicowane i chyba lżejsze od tych sprzed lat. Większa różnorodność, zdecydowanie. A co ze słodkościami? Jakie się jadło kiedyś, a co dziś? - Dla mnie bezkonkurencyjny był i jest...

  • Tofu - niby bez smaku, ale jakie uniwersalne

    ...deserową, zdaniem Dymek jeszcze lepszą, jest tofurnik, czyli wegańska wersja sernika.  - Postępujemy podobnie jak z twarogiem - czyli mielimy tofu, raz lub dwa razy. Następnie dajemy trochę mleka np(...)Jak przekonuje w rozmowie z PAP Life Marta Dymek, autorka książki i bloga "Jadłonomia", tofu można przygotować na wiele wytrawnych sposobów. - Tofu można np. zamarynować w zakwasie buraczanym...

Dyskusje na temat: sernik jak u mamy
  • Re: Sernik - proszek do pieczenia - studzenie

    Ja zapytałam mamy - podobnie jak pisze margo - dodaje proszek do pieczenia do sera, piecze na papierze, a ser kupuje też w "kostce" i sama mieli, czasem kilkakrotnie. A po upieczeniu studzi ok. 20-30 minut z lekko uchylonym piekarnikiem, co powoduje, że sernik zostaje puszysty.

  • Re: Sernik z makiem i cynamonem

    . Proporcje składników często są przypadkowe, najczęściej mamy do czynienia z błędami przy określaniu ilości danego składnika - bo "autorzy" przepisu np. nie zgadli, że szklanka kanadyjska lub hamerykańska to nie to samo co nasza, rodzima polska szklaneczka... Zagraniczna "cup" of czegoś tam to np. 150 ml albo gorzej, bo nawet 300 ml! To nie nasze 250 ml. i jak ma wyjść coś dobrego z przepisu

  • Re: Jakie ciasta lubicie?

    i tu jest problem, lubię "mokre" ciasta, sernik z rosą ale taki zwykły to średnio, karpatkę, szarlotka, ciasto kruche ze śliwkami lub powidłami, takie jak szarlotka, orzechowiec, ciastka a w szczególności owsiane, oczywiście rogale drożdżowe takie od mamy. A ostatnio też batonikowe. Lubię taki sernik na zimno co się robi domek chociaż ja robię go na płasko. Makowce też lubię. Oczywiście, niestety

  • Re: Katarzyna Żak: Na Wielkanoc musi być sernik babci Helenki

    jeszcze przed gierkiem w jedzeniu nie było żadnej chemii buty w sklepach były ze skóry i na skórze jak się gierek zaczął kumać z zachodem to teraz mamy na 1kilogram szynki połowa to chemia i woda ze nie wspomnę o reszcie jedzenia a ubrani chodzimy w plastiki albo inne śmierdzące badziewa tyle ze naszywka niby markowa tylko co to jest ta marka ano do sedna sprane reklamami mózgi

  • Re: Z jakich powodów warto ograniczyć nabiał w diecie?

    Zobaczcie jakie mamy teraz twarogi - są odciśnięte i pozbawione wszystkiego,to tylko wygląda jak twaróg a jest to sama KAZEINA,ja całe życie robiłam pyszne serniki a teraz muszę szukać najpierw(...) gospodarza i sama zrobiłam twaróg,żeby się przekonać czy dobre mleko - upiekłam również sernik,wyszedł jak dawniej ocywiście przepyszny,więc mleka,masła,twarogi pod znakiem zapytania i nie one nam

  • Re: Ziarno prawdy

    Ostatnie zdania Twojego postu odnosza sie tez do mojej refleksji odnosnie wypiekow mojej Mamy ! Piekla przepyszny sernik, piernik i ciasto drozdzowe. Nawet jej czesto pomagalem, ale do glupiej, mlodzienczej glowy nigdy nie wpadlo mi, zeby napisala/powiedziala, jak je wlasciwie robi. Teraz probowalem sam odtworzyc te smaki, eksperymentujac sam na tym, co zapamietalem. Ale marzenie scietej glowy

  • Re: Siostra Anastazja: Z kim łączy nas stół, a z kim telewizor

    W Polsce jest kilka milionow matek ktore dla swoich dzieci sa najlepszymi kucharkami ... moja mama gotuje najlepiej ... nigdzie tak nie smakuje jak u mamy ...moja mama robi najlepsze pierogi , gulasz , sernik itd. itd ....wiec skad twierdzenie ze bezdyskusyjnie mam zaakceptowac smak potraw tej zakonnicy , celebrytki , kucharza z TVi ...dla mnie moja sw.mama byla najlepsza kucharka , teraz zona

  • Re: Drogi d.

    ;) Więc jaka mamy pewność, że w karmie o smaku wołowiny jest wołowina...? Może mysz i dlatego kotu smakuje ;DDD Pies moich rodzicow a wlasciwie suczka najbardziej lubi sernik i wyglada mi to na bardzo(...)Może z kotami jest jak z ludźmi - lubią i jedzą różne rodzaje mięsa. Wołowinę, myszy, rybę. Urozmaicanie menu to podstawa :) A zresztą, kto wie co tam jest w tych karmach. Znajoma opowiadała

  • -

    -

    eyka - ten sernik jest bez twarozku!!! bo ja go niestety tez tu nie mam. a sernik jest mimo tego genialny!!! :) daj znac jak bedziesz przepis chciala! pozdrawiam serdecznie

  • -

    -

    Zazdroszcze Ci tej wizyty Twojej Mamy, moja niestety w tym roku do mnie nie przyjedzie. A sernik kremowy udaje sie wspaniale, ja robie z podwójnej porcji bo jak zrobiłam wg. przepisu to sama zjadłam prawie cały.