• Informacje na temat:

    sernik z mlekiem skondensowanym słodzonym

Artykuły na temat: sernik z mlekiem skondensowanym słodzonym
  • Składniki na 14 porcji sernik: 40 dag serka mascarpone, 40 dag serka śmietankowego lub dwukrotnie zmielonego tłustego twarogu, 400 ml mleka słodzonego skondensowanego, 2-3 łyżki mleka 3,2%, 20 dag obranych, niesolonych orzeszków pistacjowych, 200 ml śmietany kremówki,1 aromat waniliowy, 4 łyżeczki żelatyny; 15 dag malin, listki mięty lub melisy...

  • Składniki na 10–12 porcji masa: 75 dag tłustego twarogu na sernik, 25 dag serka mascarpone, 6 jajek,3/4 szkl. drobnego cukru, 2 łyżki cukru wanilinowego, 1/3 szkl. mleka skondensowanego słodzonego, 2 łyżki roztopionego masła, po 5 łyżek mąki pszennej i ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki soli; polewa: 50 dag wydrylowanych wiśni, np. z nalewki, 15 dag cukru, 1/4 szkl. skrobi kukurydzianej...

  • ...ostudzony sernik. Posyp resztą pokruszonych ciasteczek. Dorota Wójcicka z Niepołomic...

  • Sernik kajmakowy

    Składniki na 12-15 porcji: Na spód: 5 dag solonych orzeszków ziemnych, 10 dag ciasteczek typu petit beurre, 6 dag roztopionego masła. Ponadto: 80 dag twarogu sernikowego, ½ szklanki cukru, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 3 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 puszka masy kajmakowej (400 g), 10 dag solonych orzeszków ziemnych.

  • SKŁADNIKI: biszkopt: 3 jajka, po 3/4 szklanki mąki i cukru, 2 łyżki oleju, łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: 75 dag serka homoge nizowanego o smaku pieczone jabł ko, 150 ml mleka skondensowa nego niesłodzonego, 2 łyżki żela tyny. Mus: 1 kg jabłek, łyżka so ku z cytryny, 2 łyżki cukru, galaretka cytrynowa, budyń waniliowy.

  • Składniki ciasta: po 7,5 dag masła i gorzkiej czekolady z pomarańczą, 1/4 szklanki cukru, 2 jajka, pół szkl. mąki, 3 łyżeczki kakao. Masa serowa: 1 kg twarogu na sernik, szczypta szafranu, 6 jajek, 30 dag mleka skondensowanego słodzonego, 7 dag stopionego masła, 2 łyżeczki kakao. Polewa: 2 łyżki mleka, gorzka czekolada, skórka pomarańczowa.

  • .... Stopniowo wlewaj mleko skondensowane. Kolejno wbijaj jajka, cały czas miksując. Dodaj olejek rumowy (jeśli wolisz delikatny smak sernika, zamień go waniliowy lub cytrynowy) i wiórki kokosowe(...) zostaw sernik w otwartym piekarniku do wystudzenia. 6. Na wierzchu ciasta rozłóż pozostałe jagody, oprósz cukrem pudrem.

  • Ciasto: 15 dag mąki, 5 dag cukru, 7,5 dag masła, jajko, łyżeczka proszku do pieczenia. Masa: pół kg białego sera, 250 ml mleka skondensowanego niesłodzonego, szklanka cukru, 15 dag masła, 2 jajka, łyżeczka cukru waniliowego, op. budyniu waniliowego z cukrem, 10 dag suchego maku, op. lukru.

  • Kilka godzin wcześniej zrób kajmak. Puszkę z mlekiem zanurz w wodzie i gotuj 2 godziny (otwieraj, gdy wystygnie) lub gotuj w szerokim garnku z  grubym dnem mleko z cukrem, solą(...) zostaw sernik w otwartym piekarniku do przestudzenia.

  • Ekspresowa masa do ciast wielkanocnych

    ..., przestudź i ostrożnie otwórz. Kajmak wymieszaj z orzechami. Masą od razu posmaruj mazurki, serniki albo przełóż kruche placki.