• Informacje na temat:

    skwarki z boczku

Artykuły na temat: skwarki z boczku
  • Składniki na 6 porcji: 1 kg brukselki, 2 kostki bulionowe (najlepiej o smaku wędzonego boczku), 2 cebule, 20 dag wędzonego boczku, 3 łyżki oleju, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, kminek, bazylia.

  • Składniki na 6 porcji: 1,2 kg ziemniaków, 20 dag wędzonego boczku, 2-3 cebule, kilka gałązek natki, mleko, 2 łyżki masła, gałka muszkatołowa, sól, pieprz.

  • ...●300 g słoniny ●300 g podgardla wieprzowego lub surowego boczku ●ząbek czosnku ●cebula ●pół obranego jabłka ●majeranek, sól, pieprz...

  • Kapuśniak na boczku

    Składniki na 6 porcji: 50 dag kiszonej kapusty, 1/2 pęczka włoszczyzny, 1 cebula, 2-3 ziemniaki, 50 dag wędzonych kości schabowych, listek laurowy, ziele angielskie, 10 dag boczku, mąka, sól, pieprz, czosnek, świeże zioła.

  • Pierogi  ze skwarkami

    Składniki na 8 porcji: 3 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka kaszy gryczanej, 10 dag białego sera, 2 duże cebule, 5 dag boczku lub słoniny, olej, sól, pieprz.

  • ...●1 kg boczku surowego ●500 g słoniny ●2 cebule ●3 ząbki czosnku ●sól ●majeranek.

  • Składniki na 6 porcji: 1 główka białej kapusty, 20 dag wędzonego boczku, 1 cebula, 1 garść kiełków rzodkiewki, 1 pęczek natki, 3-4 łyżki oleju, 1 łyżka cukru, 1-2 łyżki octu, sól, pieprz.

  • Składniki (na 4 porcje): 2 szkl. kaszy gryczanej, 2 jajka, 40 dag filetu z piersi indyka (ew. wątróbek drobiowych), 20 dag wędzonego boczku, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, suszony tymianek i majeranek.

  • Składniki na 4 porcje: 4 sprawione flądry (po ok. 35 dag każda), 1 kg ziemniaków, 2 cebule, 15 dag chudego wędzonego boczku, 5 łyżek mąki pszennej, 3–4 łyżki smalcu albo oleju, 1/2 pęczka natki, trochę soku z cytryny do skropienia ryby, sól, pieprz cytrynowy...

  • Składniki ● 6 dużych ziemniaków ● 2 jajka ● 5 dag żółtego sera ● 3 ząbki czosnku ● 2 łyżki prażonej cebulki ● 20 dag wędzonego boczku w kawałku ● 200 ml gęstej kwaśnej śmietany ● 5 łyżek posiekanego szczypiorku ● gałka muszkatołowa ● sól i pieprz do smaku.

Przepisy na temat: skwarki z boczku
  • Smalec klasyczny, ze skwarkami i cebulką

    Składniki: ●1 kg boczku surowego ●500 g słoniny ●2 cebule ●3 ząbki czosnku ●sól ●majeranek Składniki: 1. Pokrój w drobną kostkę boczek i słoninę lub zmiel w maszynce do mięsa o grubych otworach, przełóż do rondla o grubym dnie. Smaż na bardzo małym ogniu, aż skwarki zmiękną. 2. Zestaw wtedy smalec z ognia i lekko ostudź (ma bardzo wysoką temperaturę), po czym dodaj posiekane cebule...

  • Przystawka z jabłek i boczku

    Składniki: - 1 kg jabłek, - 20 dag wędzonego boczku, - majeranek lub kminek Przygotowanie: Boczek pokroić w drobną kostkę, stopić w rondlu, wyjąć skwarki. Jabłka obrać, wyjąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Ostrożnie włożyć do gorącego tłuszczu i ciągle mieszając, dusić, aż staną się szkliste. Wtedy dodać majeranek lub kminek. Skwarki wymieszać. Odstawić z ognia. Podawać na...

  • Smalec o smaku cebulki i czosnku

    Składniki: ●2 kg mielonej słoniny ●300 g wędzonego boczku lub wędzonki ●2 jabłka (np. antonówka) ●4 cebule ●główka czosnku ●sól Przygotowanie: 1. Do garnka z grubym dnem włóż słoninę. Podgrzewaj na malutkim ogniu. Im wolniej się topi, tym lepiej. Boczek pokrój w plastry. Jabłka umyj, pokrój w półksiężyce. Połóż na wierzchu słoniny. Dodaj cebule pokrojone w cząstki i czosnek posiekany...

  • Składniki: 6 ziemniaków, bulion, cebula, łyżka chrzanu, skwarki, śmietana, mąka, majeranek.

  • Omlet ze szpinakiem

    Z dodatkiem łososia lub boczku.

  • Mariaż kiszonej kapusty z ziemniakami

    ...1 kg ziemniaków, 1 kg kiszonej kapusty i pół kg boczku - lista składników ciapkapusty jest śmiesznie krótka. Ziemniaki i kapustę ugotujmy w oddzielnych garnkach. Kapusty nie odcedzajmy - powinna być kwaśna. Boczek pokrójmy w kostkę, przełóżmy na patelnię i na wolnym ogniu wysmażmy na skwarki. Ziemniaki odcedźmy. Dodajmy skwarki - wraz z wytopionym tłuszczem (część skwarków zostawmy do dekoracji...

  • Składniki: 40 dag żeberek wędzonych, 20 dag chudego pokrojonego boczku, 20 dag wędzonej ogonówki, 2 cebule pokrojone w kostkę, 20 dag pieczarek pokrojonych w plastry, 20 dag białej słodkiej kapusty, 5 dag przecieru pomidorowego, 100 ml pikantnego soku pomidorowego, 100 ml czerwonego wina, 200 ml bulionu, 3 ząbki czosnku, 5 dag smalcu ze skwarkami, papryka ostra, ziele angielskie, kminek...

  • Sałatka z fetą i szpinakiem

    Składniki: 20 dag liści szpinaku 10 dag wędzonego boczku 3 gruszki 15 dag sera typu feta 10 dag orzechów włoskich 5 łyżek oleju po 2 łyżki musztardy i miodu, cytryna sól, pieprz(...), wrzuć na rozgrzaną suchą patelnię i wysmaż na skwarki. 2. Umyte i osuszone gruszki podziel na ósemki, usuwając gniazda nasienne. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Ser osącz, pokrusz. Orzechy...

  • ...1 kg świeżego szpinaku; 2 szklanki mąki; 50 dag pieczarek; 3 jajka; 3 cebule; 5 dag żółtego sera; 200 ml śmietany kremówki; 1 szklanka rosołu instant; 4 dag wędzonego boczku; 3 łyżki oleju, 2 łyżki masła; 2 łyżki posiekanej natki pietruszki; sól, pieprz.

  • Smalec z jabłkami

    Składniki: ●1 kg słoniny ●300 g wędzonego boczku ●2 duże jabłka ●2 cebule ●3 ząbki czosnku ●łyżka mielonego kminku ●2 łyżki majeranku ●łyżeczka tymianku ●sól, pieprz Przygotowanie(...), mieszając. 2. Posiekaj cebulę, jabłka zetrzyj na tarce, czosnek przeciśnij przez praskę. Gdy skwarki będą złote, zestaw smalec z ognia, przestudź, dodaj jabłka, cebulę i czosnek. Mieszaj i dopraw...

Dyskusje na temat: skwarki z boczku
  • Re: Skwareczki z boczku z cebulą na chlebie

    limonka jedni lubią smalec inni skwarki z boczku a ty smażoną cebulke ,ja lubię to wszystko a inni nic z tych rzeczy......temat " nigdy tego nie zjem" był wczesniej....:) Ja smaże osobno cebulke mieszam z prawie podsmażonymi skwarkami, mieszam i jeszcze chwilke trzymam na ogniu- doprawiam solą i ziołami .Tego przepisu Idlab niestety nie widziałam...

  • Re: Sekret dobrej jajecznicy

    Prawdziwa jajecznica.......pokroic słonine w kostke..to samo boczek wędzony..zrobic na srednim ogniu z tego skwarki ale niezbyt twarde..Jajka rozbełtac tak aby połączyć żółtko z białkiem.nastepnie wlac do letniego tłuszczu ze skwarkami słoniny i boczku..Podkrecic ogien i ciagle mieszac az do żadanej konsytęncji. Jest kleista i niebo w gębie....

  • Re: Kotlety z farszu na pierogi :)

    mozesz dodac stopione skwarki np. z boczku lub kielbaske pokrojona w kostke podsmazona razem z cebulka

  • Re: Smaż na zdrowie

    wytapiaj smalec w domu, ze słoniny z dodatkiem przetłuszczonego boczku i uważaj na temperaturę. Nigdy zbyt wysoka, aby się tylko wytapiało, a skwarki lekko brązowe.

  • Re: barszcz bialy

    Ja gotuję albo na białej kiełbasie, albo na kościach wędzonych, obowiązkowo wrzucam kilka grzybków suszonych, ziele angielskie i liście laurowe. Jeśli dodaję na koniec skwarki to do wywaru dorzucam jeszcze odciętą od boczku skórkę.

  • Re: Makaronowa dieta odchudzająca

    Siedem kg. w jeden miesiąc mi ubyło ,jestem nie pracująca osobą : śniadanie jedno jajko smażone na boczku ,maśle kiełbasie ,różnie , ogórek kiszony czasem pomidor ser żółty, łyżeczka miodu herbata(...) raz czasem dwa razy w tygodniu gotowane okraszone skwarki słoninka , druga kawa ,kawałek czekolady z orzechami. Jeśli czuje trochę że coś by się z jadło to pół banana ,jabłko .Kolacja jabłka .Czasem

  • Re: GOŁĄBKI

    Bardzo lubię gołąbki takie tradycyjne:mięso mielone z ryżem,ale uwielbiam gołąbki z samego ryżu,do tego dodaję przesmażone skwarki z chudego boczku i drobno posiekanych pieczarek,oczywiście przyprawy,no i do nich sos pomidorowy...pychota.

  • Re: Sałatka wiosenna z botwinką i jajkiem

    to są skwarki z surowego boczku, takie skwarki dobrze komponują się z surową botwiną

  • Re: przepisy w stylu "CHLOPSKIE JADLO"

    Przyszła mi jeszcze go głowy babka ziemniaczana. Przygotowujesz ciasto jak na tradycyjne placki zmieniaczane, pikantnie przyprawiasz a dodatkowo dodajesz podsmażone z cebulą skwarki z boczku, mięsa i słoninki - i do piekarnika. Podawać goracą, jako danie samodzielne albo w towarzystwie mięsa i warzyw, można polać sosem. Po takim jedzeniu, chłop zdzierży beczkę wódki. :-))

  • Re: Sałatka wiosenna z botwinką i jajkiem

    skwarki chyba trochę inaczej wyglądają, raczej wygląda to jak rzodkiewka w kostkach, po za tym w przepisie nie ma wspomnienia o żadnym boczku - chyba ty napisałaś ten przepis, bo równie "wiarygodnie" wypowiadasz się jak "wiarygodny" jest ten przepis - skwarki z surowego boczku - od kiedy skwarki są surowe? surowe skwarki z surową botwiną - też mi pomysł :)