• Informacje na temat:

    śledż solony w oleju

Artykuły na temat: śledż solony w oleju
  • ...●6-8 filetów śledziowych solonych, bez skóry (najlepiej matiasów) ●ok. 1,5 szkl. mleka ●2 duże cebule ●olej ● grubo zmielony pieprz czarny; ●pieczywo do podania...

  • Ziołowy śledź w oleju

    Składniki na 5 porcji: 50 dag solonych filetów śledziowych, 4 cebule, ½ szklanki soku z cytryny, 1 szklanka oleju, 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu, po 1 łyżeczce suszonej bazylii i suszonego tymianku, 2 listki laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego, 3 goździki, 1 łyżeczka startej skórki z cytryny.

  • Śledź po japońsku: • 1/2 kg solonych matiasów• 4 łyżki sosu sojowego ciemnego • 1 łyżka octu ryżowego • 1 łyżeczka cukru • 2 cm świeżego imbiru • 1 pęczek szczypioru. Śledź w oleju z czarnuszką: • 1/2 kg solonych matiasów • 300 ml oleju lnianego • 2 białe cebule • świeżo zmielony pieprz • 2 łyżeczki czarnuszki.

  • Śledź w oleju z przyprawami

    Musicie mieć: - śledzie solone lub gotowe matiasy w oleju, (2 opakowania lub 5-6 śledzi), - mleko, - 4 cebule (dwie mogą być czerwone), - olej rzepakowy, - rodzynki, - goździki, - zioła(...) wyrazisty smak, należy ją sparzyć na durszlaku wrzątkiem) i każdą warstwę posypać mielonym curry i szczyptą ziół prowansalskich. Jeśli nie tolerujecie oleju rzepakowego albo jeśli nie potraficie się...

  • Od zawsze kocham gotować a śledź i tatar to moje dwa ulubione dania, które kocham zarówno przyrządzać jak i jeść. Mój przepis jest wariacją na temat klasycznego śledzika w oleju – nieco unowocześniony i uszlachetniony, już kilka razy zachwycił moich gości. Mam nadzieję, że pomimo klasycznej formy śledzia a’la matias uda mi się podbić serca szanownego jury.

  • Księga smaków: Śledź

    .... W miodowej zalewie Filety śledziowe pokrój. Z oleju, miodu akacjowego i soku z cytryny zrób zalewę. Czerwone cebule poszatkuj. W dużym słoiku przełóż warstwami cebulę oraz śledzie i zalej miodową...

  • ...1,5 kg filetów solonych; 500 ml mleka.

  • Śledź świątecznie

    .... Śledź po kujawsku Składniki na 6 porcji: 60 dag solonych śledzi, 2 łyżki oleju, 1 szklanka mleka, 30 dag jabłek, suszony majeranek, sok i skórka otarta z cytryny, mielona ostra papryka, 2 łyżki(...)Śledziowe roladki Składniki na 10 porcji: 10 filetów śledzi marynowanych, 400 ml mleka, 1 burak, sól, tłuczony czarny pieprz, 2 łyżki oleju, 1 cebula, 1 jabłko, 2 łyżki soku z cytryny, posiekany...

  • Śledź w czterech sosach

    Składniki na 12 porcji: - 1,5 kg filetów solonych, - 1/2 l mleka, Sos majonezowy: - 2 żółtka, - 250 ml oleju, - 2 łyżki musztardy, - 1 łyżeczka soku z cytryny, - cukier, sól, pieprz Sos(...) cebuli, - 2 łyżki musztardy, - 1 łyżka oleju, Sos wykwintny: - 1 puszka anchois, - 2 cebule, kapary, - pół porcji sosu majonezowego, - 2 łyżeczki czerwonego kawioru Przygotowanie: 1. Filety...

  • Śledź w orzechach na kolorowym posłaniu

    ...konsystencji jak na naleśniki. Ciasto solimy i dodajemy odrobinę startej skórki z cytryny. Odstawiamy na czas przygotowania warzyw.  II etap Na patelni rozgrzewamy 1/3 oleju, do którego wrzucamy...

Przepisy na temat: śledż solony w oleju
  • Śledź w oleju z przyprawami

    Musicie mieć: - śledzie solone lub gotowe matiasy w oleju, (2 opakowania lub 5-6 śledzi), - mleko, - 4 cebule (dwie mogą być czerwone), - olej rzepakowy, - rodzynki, - goździki, - zioła(...) wyrazisty smak, należy ją sparzyć na durszlaku wrzątkiem) i każdą warstwę posypać mielonym curry i szczyptą ziół prowansalskich. Jeśli nie tolerujecie oleju rzepakowego albo jeśli nie potraficie się...

  • ...1,5 kg filetów solonych; 500 ml mleka.

  • Śledź w czterech sosach

    Składniki na 12 porcji: - 1,5 kg filetów solonych, - 1/2 l mleka, Sos majonezowy: - 2 żółtka, - 250 ml oleju, - 2 łyżki musztardy, - 1 łyżeczka soku z cytryny, - cukier, sól, pieprz Sos(...) cebuli, - 2 łyżki musztardy, - 1 łyżka oleju, Sos wykwintny: - 1 puszka anchois, - 2 cebule, kapary, - pół porcji sosu majonezowego, - 2 łyżeczki czerwonego kawioru Przygotowanie: 1. Filety...