• Informacje na temat:

    śledź w sosie warzywnym

Artykuły na temat: śledź w sosie warzywnym
  • Tradycja ma się dobrze

    Śledź w oliwie, kapusta z grochem, czerwony barszcz. Na polskie Boże Narodzenie zapraszamy do Portugalii. Tam mieszka Agnieszka Hermann, autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych, w którym pięknie pisze o kuchniach świata. W święta wraca do tradycji. Przygotowuje dania według przepisów przekazywanych w jej rodzinie od pokoleń. Stara się ich nie zmieniać, ale... kiedy nie może kupić...

  • Jak „odchudzić” kuchnię polską

    Na przystawkę sałatka warzywna w majonezie i śledź w śmietanie. Potem zupa, najlepiej ze śmietaną, gęsta i sycąca. Główne danie jest oczywiste - kotlet schabowy, smażony na smalcu (najlepszy!), do(...) ziemniaków jest jeszcze spory wybór kasz - do mięs w sosie możesz podać gryczaną, perłową, jęczmienną. Będzie to miłe i zdrowe urozmaicenie. 6. Korzystaj z produktów sezonowych i lokalnych...

  • Od zasmażki do fusion

    ...postumencie z kopytek. Pasztet otulony serową kołderką w koleżeństwie sosu tatarskiego. Gęsie żołądki zażywające kąpieli w sosie śmietanowym. To przykłady barokowego nazewnictwa dań w polskich(...) Młynarski: "jest jeszcze śledź w śmietanie, metafizyczne danie"). Zostały zrehabilitowane kiszony ogórek i kiszona kapusta. Specjalistka od żywienia, influencerka Dr Ania, z sukcesem lansuje je...

  • Jesz, ile chcesz, a waga spada

    ...w sosie własnym, bez dodatku cukru i soli ✣ Oliwa ✣ Produkty roślinne bogate w tłuszcze, np.: awokado, orzechy, migdały, nasiona sezamu ✣ Warzywne kostki rosołowe i sos sojowy, ale tylko z niską(...) (pieczywo, makarony, ale bez dodatku cukru) ✣ Ryby i owoce morza, m.in.: śledź, dorsz, łosoś, pstrąg, tilapia, flądra, sola ✣ Mleko i produkty mleczne o zawartości tłuszczu maksymalnie 2 proc...

  • Potrawy wigilijne inaczej

    ...): 50 minut Śledź po żydowsku z pomarańczami Składniki na 8 porcji: 60 dag śledzi (filety), 2 pomarańcze, duża cebula, duże kwaśne jabłko, 2 kiszone ogórki, 3-4 łyżki majonezu, łyżka soku z cytryny...

  • Przepisy na świąteczne przysmaki

    ...): 50 minut Śledź po żydowsku z pomarańczami Składniki na 8 porcji: 60 dag śledzi (filety), 2 pomarańcze, duża cebula, duże kwaśne jabłko, 2 kiszone ogórki, 3-4 łyżki majonezu, łyżka soku z cytryny...

  • Goście, goście!

    Śledź ze śmietaną, jabłkami i kardamonem (dla 4 osób) Czas przygotowania ok. 1 godziny + czas na moczenie śledzi Poziom trudności: 1 Składniki: 400 g solonych filetów śledziowych najlepszej jakości, 1 duże jabłko (jak najtwardsze), 4 cebulki szalotki, 200 g gęstej kwaśnej śmietany, 2-3 łyżeczki białego octu winnego, pół łyżeczki mielonego czarnego kardamonu Do smaku: sól, pieprz...

  • Pomysłowe dania z... resztek

    ...solą oraz pieprzem, polej olejem oraz przygotowanym sosem i od razu podawaj. Przygotowanie: 20 minut Porcja: 195 kilokalorii Śledź podany w jabłku Składniki na 4 porcje: 4 jednakowej wielkości...

  • Teraz ryby mają głos

    ...minut Stopień trudności: Dość łatwe Śledź w kopercie imbirowej Składniki: - 50 dag kg śledzi solonych -  20 dag świeżego imbiru -  4 ząbki czosnku -  pół pęczka natki kolendry...

  • Śledzik na ostatki

    Tylko niewielka część złowionych śledzi trafia do nas w postaci surowej (tzw. śledź zielony). Większość jest solona już na kutrach. Najczęściej na 100 kg ryb zużywa się 25- 30 kg soli. I właśnie pozbycie się jej jest dla nas największym wyzwaniem. Kucharze radzą najpierw moczyć śledzie w wodzie przez kilka godzin (kilkakrotnie ją zmieniając), a następnie umyć je i włożyć jeszcze na 1-2 godz. do...