• Informacje na temat:

    sledz z kapusta kiszona

Artykuły na temat: sledz z kapusta kiszona
  • Śledź to za mało

    Prawie 10 lat temu wybrałem się do Amsterdamu w poszukiwaniu holenderskiego jedzenia. Znalazłem przede wszystkim śródziemnomorskie.

  • Tradycja ma się dobrze

    Śledź w oliwie, kapusta z grochem, czerwony barszcz. Na polskie Boże Narodzenie zapraszamy do Portugalii. Tam mieszka Agnieszka Hermann, autorka jednego z najpopularniejszych blogów kulinarnych, w którym pięknie pisze o kuchniach świata. W święta wraca do tradycji. Przygotowuje dania według przepisów przekazywanych w jej rodzinie od pokoleń. Stara się ich nie zmieniać, ale... kiedy nie może kupić...

  • Święta inaczej

    Co roku ten sam stół, zastawa, a na niej ci sami "goście": karp, pierogi z kapustą, bigos, śledzie w śmietanie. A gdyby tym razem zaprosić kilku nowych uczestników? Pokażemy ci, jak odmienić tradycyjne dania, by miały więcej witamin, były mniej kaloryczne i pozostały tak samo smaczne.

  • Menu na odporność

    .... Już połowa tego warzywa dostarczy nam dziennej dawki witaminy C. Bogatymi źródłami witaminy C są też kiszona kapusta, jarmuż i natka pietruszki, dzika róża oraz cytrusy. Zielone warzywa Ta...

  • Skandynawska dieta przyspieszy metabolizm

    ...mlecznych. Na tej diecie zalecane są mleko, twarogi i jogurty o obniżonej zawartości tłuszczu (aby nie jeść za dużo niezdrowych tłuszczów). Kapusta, brukselka: Ich przydatności w odchudzaniu dowiodła...

  • Jak chudnąć, gdy zdrowie szwankuje?

    „Proszę schudnąć” – mówi lekarz. Ale jak to zrobić, gdy mamy np. chore serce, cukrzycę czy niedoczynną tarczycę? Przy przewlekłych chorobach boimy się ograniczeń dietetycznych.

  • Bakterie dyktują nastrój

    ...sześć miesięcy. Należy wspomóc ją dietą bogatą w bakterie probiotyczne obecne w kiszonkach. W naszej tradycji są obecne przede wszystkim kiszone ogórki i kiszona kapusta, ale warto kisić także inne(...), konopnych i chia oraz orzechach włoskich. Ważnym dla mózgu elementem diety są też warzywa zielonolistne, takie jak: sałata, szpinak, jarmuż, kapusta włoska, natka pietruszki, seler naciowy, a także brokuł...

  • Jedz to, co cię leczy

    Od lekarza wyszłaś z receptą na leki i zaleceniem zmiany diety. Leki wykupić łatwo, ale co z jedzeniem? Nie wolno już ani grama tłuszczu? Jeść mięso czy lepiej nie? Nasza ekspertka radzi, na co zwrócić uwagę i od czego zacząć.

  • Jedz to, co daje supermoc!

    ...ugnieć, nie dokręcaj słoika. Codziennie drewnianą łyżką sięgnij dna słoika, aby usunąć gazy. Po trzech dniach kiszona kapusta jest gotowa. Siemię lniane ★ ZALANE WODĄ WYDZIELA ŚLUZ, łagodzący...

  • Katarzyna Bosacka o zaletach polskiej kuchni

    ...? Jaki smak kojarzy się pani z dzieciństwem? - Jajecznica z cebulą. W PRL-u nie jadało się jajecznicy z boczkiem czy kiełbasą, bo ich po prostu nie było. Kapuśniak mojego taty, genialny. Kapusta...

Dyskusje na temat: sledz z kapusta kiszona
  • Re: Dobre restauracje w Polsce

    ... w Kolobrzegu nie znalazlam ani jednego miejsca by zjesc rybe, na parze, duszona, pieczona z warzywami... wszedzie smazona, panierka i kiszona kapusta w pelni lata... plus frytki brrrr!!! nic tylko(...) kuchnia , gdzie te ryby przyrządzali. Przewodnikami bym się nie kierowała. No wlasnie a sledz jest wlasnie naszym tradycyjnym daniem... co do ryb, jem 3 razy w tygodniu, zawsze swieze, bardzo rzadko