• Informacje na temat:

    śledzie surowy

Artykuły na temat: śledzie surowy
  • Śledzie z cebulką, szczypiorkiem i sałatą

    ...1 Cebulę obierz, pokrój w cienkie plastry. Śledzie umyj, mocz w wodzie, później w mleku przez 30 minut. Pokrój w cząstki. Delikatnie wkładaj do słoika kawałki śledzia naprzemiennie z plastrami cebuli, zostawiając kilka plasterków do dekoracji. Całość zalej olejem, tak aby przykrył wszystkie składniki. 2 Zakręć słoik, odstaw do lodówki na minimum godzinę. Na półmisku układaj liście sałaty...

  • Księga smaków: Śledź

    Śledzie w occie, oliwie albo śmietanie królują na polskich stołach, bo rzadko szukamy alternatywy. A może w tym roku warto pozwolić śledziowi zaszaleć?

  • Składniki: 10-12 surowych filetów śledziowych, 10 dag mąki żytniej, masło klarowane, pieprz, 1/2 łyżeczki soli, 15 dag cukru, 150 ml octu, 150 ml wody, 6-8 goździków, 3-4 gwiazdki anyżu, 1-2 czerwone cebule.

  • Przepis na święta

    ...menu: pasztet z soczewicy i marchwi, tarta z kozim serem, śledzie w oleju lnianym... Utwór klasyczny? Barszcz. Biały z białą kiełbasą.

  • ...1. Olej wymieszaj z octem, posiekanym koperkiem i pieprzem. Śledzie pokrój na kawałki i zalej marynatą. Wstaw na 3 godz. do lodówki. 2. Ziemniaki obierz i ugotuj(...). Cebule obierz, potnij w plasterki. 3. Na plastrach jabłek rozłóż po kawałku śledzia, przykryj je talarkami ziemniaka. Na tym znów połóż śledzie, a następnie po zwiniętym płatku ogórka, kawałku...

  • Zapachy w kuchni. Pozbądź się ich

    Deskę, na której kroiłaś śledzie albo inne surowe ryby, zanurz w zimnej wodzie z sodą. Jeśli nie masz sody, wsyp do wody garść soli. Solą lub sodą możesz także wyszorować deskę. Zapach pochłoną również...

  • Najpopularniejsze są marynowane, ale ze śledzi można również przygotować pasty, sałatki czy tatara. Można je także smażyć, a nawet zrobić z nich zupę. Śledzie w occie, oliwie albo śmietanie królują na polskich stołach, bo rzadko szukamy alternatywy. A może w tym roku warto pozwolić śledziowi zaszaleć? W pysznej sałatce Śledzie marynowane będą wybornie smakować w sałatce z ziemniakami...

  • ...1/2 l , 50 ml octu, liście laurowe, ziarna pieprzu, ziele angielskie, gorczyca. Przygotowanie: Śledzie mocz kilkanaście godzin. Następnie każdy płat posyp gorczycą. Ogórki pokrój w słupki, a cebulę w pióra. Na każdym płacie ułóż 2-3 słupki ogórka oraz porcję cebuli. Śledzie ciasno zwiń i zepnij wykałaczkami. Tak przygotowane rolmopsy podawaj posypane...

  • Śledź po japońsku

    ...godz. Śledzie opłucz i osusz, jeśli są bardzo słone, warto je namoczyć, zmieniając kilka razy wodę. Na talerzu układaj porcję sałatki, na niej płat śledzia i oprósz grubo zmielonym czarnym pieprzem...

  • Co jeść na lepszy nastrój?

    .... W twoim menu nie może też zabraknąć kwasów omega-3, które zmniejszają stany zapalne, regulują nastrój i chronią przed demencją. Najwięcej jest ich w rybach (śledzie, łosoś,dorsz) i orzechach. Ewentualnie...

Przepisy na temat: śledzie surowy
  • Jak przygotować śledzie idealne?

    Śledzie są popularnym składnikiem wielu tradycyjnych sałatek i przekąsek,a w niektórych regionach nawet dań głównych.

  • Z garnków świata: Szwecja

    Szwedzi dosypują cukier nawet do chleba, robią śledzie w słodkim sosie. Cukier i koperek to dwie podstawowe przyprawy.

  • Śledź z cebulką, szczypiorkiem i sałatą

    Składniki: 4 filety śledziowe 3 średnie cebule szczypiorek szklanka mleka olej cytryna liście sałaty sól pieprz Przygotowanie: 1. Cebulę obierz, pokrój w cienkie plastry. Śledzie umyj, mocz w wodzie, później w mleku przez 30 minut. Pokrój w cząstki. Delikatnie wkładaj do słoika kawałki śledzia naprzemiennie z plastrami cebuli, zostawiając kilka plasterków do...

  • Śledź z cebulką

    Składniki: 4 filety śledziowe 3 średnie cebule szczypiorek szklanka mleka olej cytryna liście sałaty sól pieprz Przygotowanie: 1. Cebulę obierz, pokrój w cienkie plastry. Śledzie umyj, mocz w wodzie, później w mleku przez 30 minut. Pokrój w cząstki. Delikatnie wkładaj do słoika kawałki śledzia naprzemiennie z plastrami cebuli, zostawiając kilka plasterków do...

  • Jak odchudzić święta?

    ...tylko ze śmietaną, doskonale smakuje także z jogurtem. Jeśli lubimy śledzie w oleju, dodajmy do nich odrobinę oleju lnianego lub rzepakowego. Pierogi lub uszka przygotujmy z dodatkiem mąki razowej...

Dyskusje na temat: śledzie surowy
  • Re: Lokalne i rodzinne zwyczaje świąteczne :)

    Barszcz czerwony z uszkami z grzybami leśnymi,karp/łosoś,śledzie w zalewie,gołąbki z grzybami,SUROWY czosnek z solą ;],kompot z suszu. Reszta jak się chce. Z ciast: makowiec,kakaowiec,sernik i jakieś ciasto z masą. Kosz owoców : P to takie standardowe rzeczy. Nie znoszę smażonych ryb...właściwie wszystkich i tylko śledzia w zalewie z cebulką zjem ;]

  • Re: Maczanka krakowska

    Zobacz w sklepie,wędzi się na zimno-jest surowy i na ciepło -będzie jakby ugotowany,surowy mozesz dodać do bigosu,na żurek podać obróbce termicznej by wydobyć smak wędzonki,tak samo wędzi sie ryby np. śledzie,makrele polularne w Rumunii,dla mnie niejadalne.