• Informacje na temat:

    śledzie własnej roboty

Artykuły na temat: śledzie własnej roboty
  • Puste miejsce przy stole

    ...papierowych ręcznikach. Potem zalewa z octu, z zielem angielskim. Teściowej lepiej się udają. Mówi na nie "śledzie po warszawsku". Michała ulubione. Moje wyszły za miękkie: za mało rozgrzałam olej. Pływają(...). Michał zaprasza mnie na wigilię. Tylko on i mama. Na stole, wśród innych potraw te śledzie. Michał zjada ich cały półmisek. Sam. Dwa lata temu. Jest teściowa, nasze córeczki: ośmioletnia Małgosia...

  • ...roku choinka będzie o połowę mniejsza i koniecznie sztuczna, na co reszta rodziny z oburzeniem protestuje. Przystrojenie choinki to przywilej mój – czyli Małpy w roli własnej. Znoszę do pokoju(...) z kuchni, bijące się w przedpokoju z zapachem choinki. Ryba po grecku, uszka w barszczu czerwonym, śledzie w oleju, śledzie w occie, śledzie po kaszubsku, to tylko kilka z typowych zapachów... Po ubraniu...

  • Krople z chwili, popiół z wiatru

    ...w tradycji kulinarnej ryby tu prawie nie istnieją. Jada się wędzonego łososia, śledzie, węgorza, wiosną krewetki. I tyle. Nie rozwinęła się tu złożona kultura jedzenia ryb. Tym bardziej w Macedonii. Moja...

  • ...potrawy. Wiem to, bo przechowuje zapiski z lat poprzednich i bardzo niewiele sie tam zmienia. Tak wiec zawsze barszcz z uszkami wlasnej roboty, ryba po grecku i po zydowsku, co drugi rok mniej wiecej...